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1.烹調中式料理的廚師。 2.擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其它餐廳相關事務)、整理廚房、善後等。 3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 協助廚師測量食材的容量與重量。 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 負責清理工作環境、設備及餐具。

我們是一間專注於中式料理的餐飲品牌，提供各式道地中式菜餚與合菜，服務對象以家庭聚餐、商務宴客及周邊上班族與觀光客為主，致力於以穩定品質與專業廚藝，帶給顧客良好的用餐體驗。 1. 協助主廚與廚師團隊進行食材前置作業，包括清洗、切配、醃製與分裝，確保每日備料充足且符合標準。 2. 依照菜單與標準流程，設計與優化中式料理菜色，並負責中式熱炒、蒸、煮、炸等烹調作業，掌握出菜速度與品質。 3. 處理各類中式料理相關食材之驗收、分類與冷藏冷凍保存，控管食材使用順序，降低耗損維持成本效益。 4. 維護廚房工作區之環境整潔與設備基本保養，依照食品安全與衛生規範執行清潔與收尾作業。 5. 與內外場人員保持良好溝通，配合用餐尖峰時段出菜節奏，確保餐點準時、正確送達。 歡迎對中式料理有熱忱、重視團隊合作與品質的您加入我們的廚房團隊，一同為顧客提供穩定且優質的用餐體驗，期待您的加入並邀請您立即投遞履歷。

大曜居酒屋_騰達餐飲有限公司立足於提供最地道的中式與日式融合美食，致力於為每一位顧客帶來獨特而難忘的用餐體驗。在這裡，我們相信每一份料理都能傳遞情感與故事，因此，我們不斷追求卓越，成為顧客心中最值得信賴的餐飲品牌。 1. 負責食材的準備與烹調，確保每道菜肴符合品質標準 2. 協助設計菜單與開發新菜色，提升餐廳吸引力 3. 維持廚房衛生並有效管理設備與食材庫存 選擇加入大曜居酒屋，未來不只能品嘗成功的甜美，還能享受更多專屬於「家人」的待遇： - 享有三節獎金及各類員工聚餐活動，感受濃厚的工作暖意 - 符合法規的全面福利包含健保、勞保及勞退提繳金 - 提供職業成長機會，讓您發展廚藝並獲得多元化的培訓支持 我們期待與熱愛廚藝、渴望成長的你攜手創造更多美味回憶，一起開啟精彩的新旅程！

★福利制度★ *旅遊補助：年資滿1年享最高10000元的自助旅遊補助金！ *健康福利：本集團設有合作耳鼻喉科、小兒內科、皮膚科專科，員工及其一等親看診、領藥免費！ *員工餐食：每日供餐 高的薪資待遇！高的生活品質！高的福利制度！ 邊田庄期待各界的菁英踴躍加入！ ★休假福利★ 每人每月可獲得額外2天的額外休假！ 女性同仁： 1天生理假 1天孝親假 男性同仁： 1天家庭假 1天孝親假 薪資皆以全薪模式發放。 廚房工作內容： 1.料理中式餐點~ 2.清洗、準備食材~ 3.料理中式餐點~ 4.維護廚房環境清潔、衛生~ ★有餐飲實務經驗者優先邀約面試！ 【上班時間：中午10:30 下午休息時間：14:00-16:30 下班時間：晚上21:00】

1.製作提供房客餐食 2.製作飯店自助早餐 3.盤點食材,控管食材,食材成本控制 4.餐廳內外場環境清潔管理 5.開菜單,變化菜色,訂貨處理 6.食材準備 7.排餐飲部同仁班表 8.主管交辦事項

1.所有廚務工作，依規定配合調度廚房所有業務如：炒、煮、蒸、控單等。 2.清潔工作。 3.掌握出餐品質。 4.團隊合作精神/向心力。

1、具備中餐丙級佳(廚師證)。 2、具中式餐飲廚房作業經驗者佳。 3、廚務前製等餐廳內場工作，且能接受公司嚴格完善的教育訓練。 4、需配合輪班及排休.二度就業人士可。 5、具中餐經驗1年以上。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作職掌】 1.各項餐點製作。 2.測量食材的容量與重量。 3.內場相關事務等。

台北店徵才： 我們誠摯邀您加入我們的團隊！ 希望您的加入成為我們未來展店的主管、幹部。 **工作內容** 具備廚房實際經驗： 1. 準備菜色前置作業所需食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 負責清理工作環境、裝置及餐具。 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 訂貨、確保出餐品質及運作正常。 5. 完成主管交辦事項。 **薪資福利** - 起薪：月薪$40,000～$45,000，（達標獎金另計/依經驗敘薪） - 工作時段：一頭班 15:00-00:00 - 排班制，月休9天(週日可排休) - 供餐（依公司規定） - 供制服 - 團險、勞健保、勞退 - 咖啡、茶水免費喝 如果您對這份工作感興趣，歡迎投遞履歷應徵，期待您的加入! 排班方式：採一頭班