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1. 冷盤餐點準備並食材保存 2.依據餐單去準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。

1. 清洗食材、依菜單食材備料、及盛裝擺盤 2. 烹煮食材及各式餐點之備料 3. 根據符合標準的出餐程序掌握每道餐點的出餐品質 4. 於出菜時負責菜餚擺盤 5. 廚務環境、設備之清潔與維護 6. 學習訂貨，盤點 7. 隨時保持廚房之整潔衛生 8. 協助主廚完成各項任務 依照勞基法規定月休8-10天（輪休）、工時8小時，享勞健保、勞退、職保、固定聚餐....等多項福利

1. 熟悉中式烹飪技巧，協助主廚完成各類經典和創新中式菜餚的烹調製作 2. 負責食材的準備（洗、切、切割），搭配正確的烹飪方式，確保出菜品質 3. 管理菜餚擺盤和出菜順序，確保餐點外觀和溫度符合標準 4. 協助廚房的日常整理與清潔，維持廚房衛生，熟悉食品安全及衛生知識 5. 遵守廚房設備使用規範，協助定期維護廚房設備以保持正常運作 6.配合菜單設計與新菜色研發，為顧客提供創新且滿意的餐飲體驗 歡迎加入我們的專業餐飲團隊！希望透過你的烹飪技術與熱情，一同為顧客帶來優質的用餐體驗，期待您的加入！立即投遞履歷！

還在習慣餐飲業的師徒制文化嗎？ 每天做著重複的工作， 卻不知道自己學到了什麼？ 每天忙到下班， 卻看不到未來在哪裡？ 如果你也曾有這樣的疑問， 那麼快炒樂室想給你不一樣的選擇。 ⸻ 我們相信， 餐飲人不該靠挨罵成長， 而應該靠制度成長。 餐飲人不該靠熬時間升遷， 而應該靠能力升遷。 餐飲人不該只是一輩子待在廚房， 而應該有機會成為經營者。 ⸻ 加入快炒樂室，你將獲得： ＊明確的崗位學習地圖 ＊師傅親自帶領教學 ＊完整的中餐技術培訓 ＊看得見的升遷制度 ＊未來內部創業機會 ⸻ 從學徒開始， 一步一步學習刀工、備料、火候、出餐與管理。 學徒＞配菜師＞副主廚 ＞主廚 每個階段都有清楚目標， 讓你的努力都有方向。 ⸻ 當你具備主廚職能， 公司將提供展店發展機會與創業培訓， 讓你從做菜的人， 成為帶領團隊的人， 甚至成為一間店的經營者。 ⸻ 快炒樂室正在尋找的， 不是只想找份工作的人。 而是願意學一門真本事、 願意為未來努力的人。 下一位主廚， 也許就是你。 【工作內容】 品管、食材控管、食材備料、廚房運營、餐點製作、環境整潔。 【薪資與福利】 ＊休假制度：月休9天，國定假日出勤雙倍薪。 ＊正職起薪：42,100元（含加班費、考核獎金4,500及交通津貼2,300元） ＊主管加給：2,500元～5,000元 ＊內場崗位學成額外加給：2,000元～5,000元 ＊加班費另計 ＊內場學徒月薪47,000元不是夢 ＊正職到職滿半年享有3天特休；滿一年享有7天特休；滿兩年享有10天特休。 ＊ 兼職人員時薪：200至210元。 【夥伴福利】 ＊提供免費餐點 ＊生日當月多一天假（不休可換薪） ＊員工聚餐及員工旅遊 ＊員工用餐折扣與親友優惠 ＊年資加薪機制，保障長期發展。 【職涯規劃】 ＊ 主管培訓計畫，助您成為店內領導者。 ＊ 提供乾股分紅，與企業共同成長。 ＊ 完整的內部創業培訓，學習經營心法及創業技能。 【基本保障】 ＊ 勞健保、勞退保障。 ＊ 公司額外加保團體保險。 ｜｜現任夥伴分享｜｜ 【夥伴小嘉這麼說】 「為什麼會想要加入萬室集團？」 加入萬室其實算是一個意外，本來從事服飾業因早晚輪班，作息不規律，所以想轉換跑道。 因緣際會下剛好看到人力銀行有燒肉吉室徵才消息，薪資優渥且工作內容尚可，也能自由的安排休假日，就抱著淺嚐一試的心態，一路耕耘了四年多。 「加入萬室集團有哪些優點？」 夥伴們的年紀相仿，溝通上很輕鬆自在，不太會有代溝，只要是認真想工作、打拼的夥伴，一定能融入這個大家庭！ 實質感受上最大的亮點是基本起薪4萬，且每個月的十天自由畫休，對於注重生活品質的現代人們是一大福音，能盡可能在工作與生活取得平衡。 第一線的所有服務人員，可以接觸到各式各樣的人、看見世界運轉的不同面貌，從中學習如何調整自我，把無聊的事變有趣、把生氣的事變搞笑、把悲傷的事變幽默，這是從這份工作中獲得的寶藏心態。 「想實踐的夢想？」 若能在公司繼續耕耘與收穫，希望有一天能從現場夥伴成為幕後人員，從勞力活轉變成用思維工作。 【夥伴小弘這麼說】 「為什麼會想要加入萬室集團？」 因為在宜蘭感受到新竹沒有的工作人情味，還可以學習新事物認識新朋友。 「想實踐的夢想？」 未來想創造屬於自己的餐飲事業。 更希望可以回饋這個社會，幫助需要幫助的人。 ｜｜｜｜｜｜｜｜ 【公司簡介】 『宜蘭萬室餐飲集團』 ＊2020年創立燒肉吉室 ＊2023年成立麻辣囍室 ＊2024年推出快炒樂室 ＊2026年開幕燒肉好室 【企業經營理念】 『讓有夢的人實踐夢想．讓無夢的人找尋方向』 我們是一家充滿活力的企業，經營者具有現代視野並理解新一代的想法，懂得你的擔憂與期盼。 餐飲業不應僅是用「勞力與時間」換取報酬的行業。 我們在2024年達成全員入股的里程碑，讓夥伴與企業共同成長，設立完善的培訓計畫，從PT到正職，從主管到行政督導，學習創業與經營技能，為未來做好準備。 【五大企業文化】 ．環境要形象． ．服務要款待． ．做人要自省． ．做事要利他． ．夢想要實踐． Welcome to join us!!

◎工作時間&薪資 10:30～20:00 12:30～22:00 月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 含加班、其它獎金薪資可達50,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 月休8-10天(排班制) ◎工作內容 1.內場、中場、歡樂吧相關工作 2.從基層培育為店舖營運幹部 3.學習管理內場事務及營運管理 ◎福利 →個人 1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 4.有證照的外語加給，獎金2000元內 5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 產學合作介紹學弟妹比照辦理 6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 →團體 1.月休8~10天以上 2.超時加班費 3.供膳(4菜1湯) 4.勞保、健保、退休金 5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 8.同仁年終獎金 9.同仁特休年假 10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 11.同仁及親友用餐優惠 12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 16.無息家庭急難救助金 17.無息同仁購屋貸款 18.資深幹部配錶、配車、配重機 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 ※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 本公司工作夥伴均享勞保、健保、團體險、勞退金。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1.配合準備食材並烹調菜餚（炒菜、炒料、切工）。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.進行食材之驗收以及管理食材進貨的數量，並進行盤點控管。 5.具中廚師傅3年以上經驗。 6.其他主管交辦事項。 ★☆ 每月出勤時數達100小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 『例如』 當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： $15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。