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★需具備一年以上相關經驗 ★固定休 週六、週日 【工作內容】 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。

★固定休 週六、週日 ★需具備一年以上相關經驗 【工作內容】 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。

【職位亮點】 •每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。(肉多多、新肉多多、明水然系列品牌) •職涯發展規劃明確。 •依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 1. 表現優異每季記功(明水然系列品牌為每月) 2. 不定期獎金加碼 3. 表現前10％的主管加薪 4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 1. 具高檔中式無菜單餐廳經驗五年以上。 2.以米其林標準開創新品牌。 ※具上市櫃公司管理經驗尤佳。

1.依標準作業執行烹調作業。 2.負責行政樓層貴賓專屬餐飲之烹調作業，確保出餐品質穩定與製作效率。 3.依食材特性進行分類處理及保存，確保食材新鮮度與食品安全。 4.維持廚房作業區域、設備及器具之整潔與良好狀態，符合食品衛生與安全規範，並確保設備正常運作。 5.協助廚房庫存，掌握原物料安全庫存量，以確保營運不中斷。 6.協助廚房日常營運及現場服務作業，掌握出餐流程與節奏，確保高峰時段出餐順暢。 7.具備基礎英文對話能力，可進行簡單餐飲服務溝通。

需具管理經驗一年以上、實務經驗五年以上者 【工作內容】 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。 ※需負擔管理責任並參與會議以及通過必要之課程與考試

在桃園國際機場第二航廈為貴賓打造的專屬貴賓室，提供貴賓優質的餐飲服務與休憩空間，深獲貴賓旅客們喜愛；加入我們的服務行列，視野不同、見識不同，我們歡迎具飯店或航空相關餐飲經驗的菁英們加入工作團隊，工作內容說明如下： 1.依制定菜單及食譜進行烹調。 2.食材的清理及準備。 3.廚房工作區域清潔。 ※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 ~持有語言或專業證照，可申請證照獎勵金(詳細辦法依公司規定)~ ※本職缺適用政府就業獎勵方案 **勞動部【五五就業獎勵】 **勞動部【跨域就業津貼】 **勞動部【婦女再就業計畫】 **勞動部【青年安薪就業讚】 **勞動部【青年職得好評計畫】 **勞動部【支援青年就業計畫】 ★欲申請獎勵者，請於面試前至就服站取得推介卡

我們是一家專注於提供高品質中式餐飲服務的餐廳品牌，致力於為顧客帶來精緻美味的餐點，並以卓越的用餐體驗為核心。我們的主要服務對象是熱愛中式料理及追求美食享受的顧客，無論是家庭聚餐還是公司聚會，我們都致力於打造一個舒適且專業的就餐環境。 工作內容： 1. 全面負責廚房日常運作，推動高效烹飪流程，確保菜品在品質及時間上的穩定。 2. 依據餐廳菜單，進行創新菜色研發與菜單設計，提升顧客的用餐選擇多樣性。 3. 嚴格落實食品安全標準，包括食材儲存、使用期限、冷藏與冷凍設備管理等。 4. 領導廚房工作團隊，分配任務、監控進度，並進行團隊培訓與能力提升。 5. 負責食材及用品的成本控制，精準管理庫存，定期進行采購與盤點工作。 6. 團隊內協作處理廚房的清潔維護工作，執行廚房設施檢查，確保無故障降效情況發生。 7. 專注於餐點烹飪技術的提升，運用中式刀工、烹調技巧，達成高標準出菜品質。 8. 監管擺盤和餐點呈現，確保每份出品都符合餐廳的專業形象及美感要求。 歡迎您加入我們的餐飲團隊，和我們一起創造出令人讚嘆的餐飲體驗！如果您熱愛中式料理，並且希望在專業廚房展現您的領袖才能與技術專長，立即投遞履歷，我們期待您的加入！

工作內容： 1. 負責每日食材的清洗和準備，確保符合餐飲服務的需求和衛生標準。 2. 依據菜單設計進行食材選擇、切配和備料，保證準備過程的完整性和準確性。 3. 熟悉並熟練運用各類烹飪技巧，負責中/西式餐點製作，確保成品的高品質和穩定性。 4. 掌握出餐程序，負責每道餐點的品質檢查，確保菜餚的擺盤美觀且符合標準。 5. 維護廚務區域的環境清潔，包括設備、用具的操作使用及日常維護，符合食品安全與衛生標準。 6. 負責廚房內的訂貨與庫存管理，進行日常盤點工作，維持物料及成本控管。 7. 協助開發新菜色和改良現有菜單，滿足客戶多樣化需求和提升客戶滿意度。 8. 訓練及指導廚房員工，確保團隊協作效率及廚房運作順暢。 月休8-10天、享勞健保勞退、工時8小時

使用炮爐料理食材，並執行廚務相關工作 熱愛料理，喜歡創新 1.相關生鮮、雜貨、處理工作 2.熟悉中廚各項設備操作 3.協助單位作業，預貨準備工作 4.每日菜單廚房出品的執行工作 5.控制所有出品菜色的成本、質量、衛生工作 6各項物品，瞭解存量及保持安全存量 7.協助並執行廚房一切清潔工作 我們提供： **優美舒適的工作環境和福利待遇。 **良好的職業發展機會，提供不斷學習和成長的平台。 **開放、創新的企業文化，重視團隊合作和員工參與。 【公司褔利】 **上下班市區(宿舍)定點交通接駁 ** 提供生活機能便利的套房宿舍 ** 海洋公園全年365天免費遊玩 **員工餐廳免費供餐、免費咖啡 **每年贈送飯店雙人住宿券 **免費提供制服,免費送洗 **生日及三節禮金(禮品) **集團內相關優惠專案 **每年舉辦員工旅遊 **定期教育訓練 **員工介紹獎金：推薦一名新人，報到滿三個月考核合格 　每名3000元，介紹愈多，領愈多！2名6000元、3名9000元、4名12,000元