轉職熱搜工作

我們正在尋找這樣的你 做事細心負責，工作態度穩定踏實 有餐飲內場經驗，熟悉備料、出餐、食材保存與清潔流程 喜歡把食物做得好看又好吃 手腳俐落、反應靈敏，忙碌時依然能保持冷靜 具備多工處理能力，能靈活應對突發狀況 我們的工作氛圍 乾淨明亮、幾乎無油湯的環境，不必忍受油煙與黏膩 上班時間固定：10:00～19:30，如果需要幫忙開早，上班時後就往前順移，無兩頭班 團隊氣氛輕鬆，重視合作與溝通 不定期有飲料零食投餵

1.設計菜單，依據餐單準備相關的食材 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.準備食材並烹調菜餚。 4.進行廚房內的衛生管理工作。

醉月樓以台式烹飪傳統為靈感，精緻演繹台灣菜食譜：以台灣菜為師但不為限，沒有包袱、窮盡一切美味的手法，挖掘美麗的在地食材，不斷摸索各種可能性，修正、重來。幾乎每一道菜都實驗過無數次，才寫入菜單。這裡，有著乍聽很簡單的信念：烹調無需大驚小怪，就是每天讓菜更好吃而已! ◎職務內容及具備條件： 1.有餐飲內場經驗者尤佳 2.具服務熱忱 3.完成主管交辦事項 4.協助食材基本前處理 5.協助出餐、清潔 ◎時薪計算： 平日200元 假日230元 ◎上班時間： 18:00~22:00

我們是一家提供專業中式料理的餐飲服務公司，以高品質、創新和多樣化的菜餚滿足顧客需求。我們的主要客群為重視用餐品質的消費者，期待為顧客帶來極致的用餐體驗。 工作內容： 1. 設計並更新餐廳的中式料理菜單，確保符合時下飲食趨勢及顧客需求。 2. 根據菜單準備並掌握各類食材的新鮮度與使用量，進行高效率的食材管理。 3. 負責廚房作業，包括食材處理、菜餚烹製及擺盤，確保食品出品的品質與一致性。 4. 檢查廚房設備的正常運行，進行日常維護與清潔，確保符合衛生與安全規範。 5. 協助控制食材成本，監督庫存及訂單，以提高營運效率。 6. 創新並開發新菜色，增強餐廳吸引力。 7. 管理與培訓廚房團隊，增強工作效率及凝聚力。 8. 確保食品符合衛生安全與品質標準，按規範進行操作。 歡迎您加入我們，與我們一同追求卓越。期待熱愛中式料理、注重品質並樂於創新的您，立即投遞履歷，成為我們一員，共同打造頂尖的餐飲服務！

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 佈置及清理餐桌 5. 為顧客帶位或安排座位 6. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 7. 送單點單收銀 8. 需協助簡單外送

【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與管理： -協助廚師完成食材的清洗、切割、分類及存放，確保所有食材處於最佳狀態，為高效烹飪做好準備。 -定期檢查庫存，確保食材新鮮度及品質，並協助庫存管理與補充。 *廚房清潔與衛生維護： -負責工作區域及廚房設備的清潔，定期進行深度清理，確保廚房始終符合食品衛生與安全標準。 *出餐協助： -根據廚師指示，協助完成餐點製作及出餐，確保每道料理準時且符合品質要求。 *遵守安全規範： -熟悉並正確操作各類廚房設備，遵守廚房安全規範，避免意外發生，維護安全的工作環境。 *團隊合作與支持： -與廚師及其他廚房團隊緊密合作，積極協助完成日常運作，營造高效、和諧的工作氛圍。 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

【BELLINI Pasta Pasta】秉持著職人的精神與堅持，製作道地的義式美味，致力成為大家心中最棒的「Best Pasta & Pizza」。 若您有尋找正職工作的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 【應徵資格】 須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。 【薪資與獎勵制度】 ✔️薪資：月薪46,500元~63,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) ✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 ✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 ✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 ※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 ❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯選擇！ ✅工作內容 1. 內場人力運用與規劃、排定班表 2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 3. 食材成本及人力成本控制 4. 內場人員培訓 5. 餐點品質管理與改善 6. 確認每日食材的庫存與需求量 7. 食品安全衛生管理 8. 執行及支援各工作區之備餐備料 9. 各項績效協助達成 ✅工作時段 09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) (採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) ✅休假天數 四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

需具有餐飲業熱誠，及餐飲經驗．工作內容廚房各項事務，製作餐點.出餐.人員排班月休8天，享勞健保，勞退，供餐 時薪220起.月休8天，享勞健保，勞退，供餐 【職涯規劃】   正職人員（43000）-＞副組長（44500月起-獎金另計）-＞組長（55000-獎金另計） 工作地點 高雄市鼓山區明誠三路483號(明誠三路與南屏路) 請電洽 陳組長 0906890728

上班時間：一～五 下午2:00-5:00 見紅休 1. 安親班下午點心烹飪 2. 煮好後清理廚房跟清洗碗盤 3. 一週採買一次 （每週二）採買時間另計時薪！ 4. 食材費用另計 5. 人數約60人 6. 希望能長期配合 點心內容參考：紅豆紫米粥, 芋頭西米露, 綠豆薏仁粥, 蔥油餅, 餛飩湯等等 （求職者也可以建議）