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【 關於我們｜100％的餐點，120％的熱情 】 2020 年我們從澳洲回國，創立了 Mumu Kitchen。我們的初衷很簡單：想與大家分享在澳洲體驗的美好，做出「我們自己喜歡的」和「覺得很棒的」菜餚。 從市集攤位到高雄實體店，我們的宗旨始終如一：堅持不用加工品、半成品。從馬鈴薯刨絲做薯餅、原肉煙燻培根到熬煮番茄泥，全都不馬虎。在這裡，有非常多扎實的手工菜與真功夫可以讓你學。我們不走捷捷、不靠炒作，只專注於把每一盤餐點做到最好。 【 我們的理念｜打破傳統餐飲的宿命 】 創辦人曾在國內外高端牛排館、澳洲現代餐廳經歷過無數個一天 14 小時的高壓修羅場。回台創立 Mumu Kitchen 後，我們決定這裡只做一頭班！因為我們相信：專業的餐飲人，絕對有權利在下班後看見夕陽，擁有屬於自己享受生活的空間與餘裕。 我們用精緻餐飲的高標準在要求餐點與服務，做事的標準只有三個： 『 用真誠待人，用專業對事，用尊敬惜物。』 【 你的日常挑戰｜央廚職務內容 】 1. 食材備料、調理、管理與品質維護，落實工作標準守則。 2. 熟悉廚房運作流程，具備基礎刀工、烹調能力與食材存放知識。 3. 對清潔衛生、食品安全有高度自我要求。 4. 與內外場主管溝通聯繫，維持團隊合作的默契與革命情感。 工作條件：具餐廳內場實作一年以上經驗者佳。

1.精通平面設計軟體(photoshop、illustrator、lightroom等）。 2.飯店海報、菜單、公告標示、專案視覺、DM、社群貼文圖片等規劃製作，並熟悉印刷製程。 3.展覽佈置與活動佈置、大圖輸出。 4.商品包裝設計。 5.其他主管交辦事項。

【工作內容】 ※生產儲備技術員 1.機台操作 2.生產異常排除 3.設備異常報修 4.產品品質檢驗 5.主管交辦事項 (部分單位需穿著無塵服/潔淨衣) ※設備維修儲備技術員 1.設備維修、保養 2.設備較驗及改善 3.廠區水電、管線維護 4.主管交辦事項 【職缺班別】 (免輪班) 做四休二固定日班(08:00-20:00(含休息時間2小時、固定加班2小時) 做四休二固定夜班(20:00-08:00(含休息時間2小時、固定加班2小時) 每月工作日約20天(依大小月平均估計)，其餘休假日加班費另外計算 【薪資福利】 1.久任獎金+介紹/自我介紹獎金任職滿6個月可領取達$65,000 2.近三年年終獎金平均8.5個月 3.年中紅利、年底福利金 4.公司免費供餐 5.外縣市/偏遠地區同仁提供免費雙人套房宿舍(僅收100元/月清潔費) \\ 歡迎在台學生報名~ // (可協助辦理評點制)

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1. 工作時間：採排班制 2. 職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 3. 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 4. 提供訓練課程有：莫凡彼餐飲學程包含培養全方位管理人員，學習外場服務、義大利麵與披薩等歐式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。 5. 職涯發展：晉升調薪管道透明，通過餐飲學程檢定即可調薪。兼職夥伴進來後，若學習狀況良好且有晉升意願，可晉升為兼職幹部人員。

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客帶來難忘的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋廣大消費群體，從家庭聚餐到商務宴請，皆可以享受到我們精緻的料理與貼心的服務。 工作內容： 1. 負責顧客接待及座位安排，保持親切且專業的態度。 2. 熟悉餐廳菜單，正確為顧客介紹、回答疑問並進行點餐服務。 3. 負責餐點準確無誤地傳送到顧客桌上，確保餐桌擺設美觀。 4. 快速清理並整理餐桌，維持用餐區域的整潔與秩序。

1.進料與出貨成品檢驗 ，檢查、測試、或測量材料、產品、裝置，使之符合規格。 2.使用測量儀器（如：尺規或測微器等）測量產品的尺寸以符合規格。 3.分析及解釋藍圖、數據、手冊和其他材料，以確定規格、檢驗程序、測試程序、調整方法、檢定方法等。 4.IQC.IPQC.FQC.OQC 執行與改善建議 5.客訴及異常品處理作業，品質檢驗資料記錄與統計及文件管理 6.完成主管交辦事宜

1.房客住宿登記、退房作業接待服務。 2.出納、房帳稽核。 3.客房產品販賣。 4.協助訂房作業。 5.飯店周邊諮詢服務。

✔ 協助主管及專業團隊處理行政相關事務 ✔ 依照公司內部流程，負責一般行政業務執行 ✔ 操作電腦進行資料審核、輸入、建檔與校對工作 ✔ 其他主管交辦事項