轉職熱搜工作

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.配合團隊完成工作內容。 7.工作環境的清潔。 *具麵包三手相關工作經驗2-3年者尤佳 *依資歷及能力程度不同做為給薪依據

1. 負責麵包研發等前置準備、製作與烘培。 2. 依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮。 3. 準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 負責督導管理廚房，並依照標準作業程序執行。 6. 管理烘焙點心房流程，確認產品品質符合規定。 7. 廚房設備維護管理及使用維護。 8. 檢視與選用所需原材料成本控管，食材保存及利用。 9. 執行公司政策，進行跨部門聯繫與溝通協調。 10. 定期庫存盤點等相關行政工作。 需5年以上麵包師經驗，四年以上主管經驗。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1.負責日常營運管理，包括服務品質、流程監控與顧客服務 2.帶領團隊完成每日目標，確保顧客滿意 3.執行員工培訓計畫，並協助團隊成長 4.管理餐廳資源與庫存，維持良好營運 ◆另有三節獎金★年終獎金(視營業額)★不定時年度國內外旅遊 ◆招募對餐飲有熱忱的人才, 期待優秀的你加入我們!

1.內部控制程序了解、確認及建立 2.內部稽核計劃擬定及執行 3.稽核專案的規範及執行 4.子公司稽核報告及相關業務審查及督導 5.相關稽核業務的擴展及推行

1.內外場營運與管理 2.制定完善日常營運管理制度及標準化作業流程且執行可以到位。 3.協助擬達成年度營運計畫及追蹤、指導、監督與改善。 4.分析營運績效、針對市場提出營運策略。 5.審核公司各項營運績效，以及分析營收報表。 6.客訴及危機處理。 7.具備創新思維，需有經營管理經驗者。

1.依照公司政策及目標協助主管擬訂內稽內控及管理辦法並執行年度稽核計畫。 2.落實推行內控內稽相關規範，發現問題並提出解決方案與執行檢討及後續追蹤。 3.撰寫稽核底稿及報告，提出適切的內控建議並追蹤缺失及異常事項改善之進度。 4參與討論及協調各部門間之流程推動與作業問題解決。 5.主導或協助內外部稽核工作的執行及稽核報告改善追蹤。 6.配合會計師及主管機關執行內控稽核查帳作業。 7.其他主管交辦事項。

1.生產計劃安排及生產規劃 2.產銷協調作業 3.原物料存貨掌握 4.成品庫存管理 5.月結作業 6.報表維護(日/週/月) 7.利潤分析參數檢視 8.年度預算編製

◆工作內容 1. 協調現場生產排程與生產順序 2. 掌握生產時間及生產狀況 3. 異常記錄及異常通報 ◆ 月薪區間：另計”依營運需要常態性加班費”、”月紅利獎金”及”技術津貼” ◆ 工作時間 1.做四休二，每日12小時(實際工作10小時，內含固定加班2小時) 【日班】08:30~20:35 【夜班】20:30~08:35 2.依部門需求，需配合安排日/夜班別、加班、平均三個月輪班 3.依營運需求，需配合班制及配合固定加班或不加班 ◆ 面談時間 【週一、三、五】13:30~16:30 ◆ 期間限定招募獎金 1.新人獎金最高可領40,000元 2.回任獎金最高可領20,000元 註:發放金額及時間、相關規定，入職後請參閱公司內部公告，依入職後的公司實際內部公告內容為主。 ◆ 另計”依營運需要常態性加班費”、”月紅利獎金”、” 技術津貼”、”年終獎金”、”分紅” ◆備有員工宿舍(僅供外縣市同仁申請)，員工汽機車停車場，歡迎各地求職者應徵

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