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1.曾任職日本料理工作經驗。 2.熟悉日本料理工作站技術(冷檯/烤檯/爐檯)。 3.熟悉食物特性與搭配食用及菜單研發。 4.檢視各種食材進貨品質及選用。 5.食材成本控管及庫存管理。 6.協助部門管理及人力調度。 ．此職缺限定「線上投遞履歷」由專人通知面試。 ．此職位具備細心耐心及良好的溝通能力。 ．此職位請自行評估身體力行。 ．願意接受公司培訓並遵守與執行主管交附工作。 !!!任職期間依據「工作能力」與「工作績效」調整月薪及各式獎勵金!!!

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*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入はま寿司 HAMASUSHI！* *無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* *有餐飲管理經驗者薪資可議* 【薪資&休假】 ●薪資：月薪$39,800元 ●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 ●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 【升遷路徑】 儲備幹部→副店長→店長→小區經理→區經理→副經理→經理 (品牌管理者) *須配合展店進行全台輪調* 【【福利制度】 ●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、優秀員工提供海外研修及海外比賽等 ●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 ●津貼：日語檢定N2以上者即可提出申請 ●制服：提供員工制服及工作鞋 ●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 【工作說明】 ●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 ●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 ●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔