轉職熱搜工作

需具備食品技師證照 1. 規劃並執行廠區環境及人員衛生管理制度，含更衣、動線、消毒與衛生稽核，確保符合相關食品衛生與食品安全法規。 2. 依作業標準流程執行原料、半成品與成品之取樣，進行微生物檢驗與相關基礎理化檢驗，並確保檢驗記錄之準確與可追溯性。 3. 辦理並維護食品業者登錄系統之相關資料建檔、更新與檢核，確保產品資訊、原料來源與製程資訊完整且符合主管機關規定。 4. 協助建置、維護及執行食品安全管理與認證制度（如 HACCP、ISO 22000 等），配合內外部稽核與客戶稽核，並追蹤與改善稽核缺失。 5. 參與生產現場之衛生與品質稽核，針對異常狀況進行原因分析，提出並追蹤改善措施，降低食品安全風險。 6. 依主管指示執行其他與食品安全、品質管理及法規遵循相關之專業事項。

一、職務定位 支援研發部門進行產品開發與改善，負責基礎試驗、樣品製作、數據整理與文件建檔。 作為研發團隊與品保、業務、生產之間的橋樑，確保新產品從概念到量產的落實。 二、主要工作任務 1. 新產品開發支援 配方試驗：協助研發主管進行原料配比測試與打樣。 小量試產：與生產單位合作，進行小批量測試，觀察工藝適應性。 感官品評：安排並參與試吃會，收集內外部人員回饋。 改良現有產品：依據市場回饋與內部評估，協助調整配方。 2. 原料與市場資料蒐集 蒐集原料規格、供應商樣品，建立原料資料庫。 追蹤食品產業新趨勢（低卡、純素、功能性食品等）。 分析競品：整理競爭品牌的產品規格、價格、包裝與風味特點。 3. 文件與紀錄管理 配方檔案：協助建立與維護內部配方資料庫。 測試紀錄：記錄試驗條件、數據與成果，形成可追溯文件。 研發報告：協助撰寫新品開發報告、成分標示建議與檢驗計畫。 4. 食品安全與法規協助 協助檢查新產品是否符合 TFDA/US FDA/EU 規範。 協助準備 ISO 22000、FSSC、HACCP、HALAL、清真、素食標章 所需文件。 協助營養成分標示與過敏原管理（含查詢法規允許範圍）。 5. 部門與專案支援 與品管（QC/QA）部門合作檢測原料與樣品。 與行銷部門協調產品故事、亮點描述與市場定位。 與工務部門協調中試設備的使用與維護。 協助成本分析：記錄試驗用料成本、推估量產單價。 三、日常工作細項 每日更新試驗進度表與樣品管理清單。 協助打樣。 維護研發實驗室環境與器材清潔。 整理與標示研發樣品，依照保存條件分類。 參與跨部門會議，回報研發進度。 四、任職條件 學歷：大專以上，食品科學、家政、餐飲科、應用化學、營養學或相關背景或烹飪、西點麵包等相關證照。 技能： 基本實驗室操作（量測、攪拌、pH 測試、水活性測試）。 基本數據分析能力（Excel 表格運算、簡單統計）。 文書處理能力（Word 撰寫、PPT 簡報、Excel 表格）。 使用 AI 工具能力 職涯發展 公司補助外訓 (外語 (英文、日文、西班牙文)、ISO & HACCP & FSSC、農藥快篩班、食品技師班、營養師班、食工所 FIRDI、食品研發與感官品評班、食品標示法規實務班、食品過敏原訓練班、新創產品上市風險評估與國際合規班、感官分析技術士證照班 (Panel Technician)) 研發助理 (1–2 年) 學習產品開發流程，熟悉試驗與文件作業。 研發專員 (2–4 年) 獨立執行開發專案，帶領小型打樣專案。 研發主管/經理 (5–7 年) 負責新產品線規劃、跨部門專案與研發團隊管理。 加分條件 熟悉 食品檢驗儀器（總極性檢測儀、GC、HPLC、質譜、快速水分計、農藥殘留、動物用藥、重金屬、食品添加物（防腐劑、色素）、微生物（生菌數、大腸桿菌）及營養成分分析）。 有 HACCP、ISO22000、FSSC、清真/素食標章文件實務經驗。 英文讀寫能力（能閱讀國際專利、技術文件）。 曾參與食品展、產品發表或行銷推廣活動。

作為本公司負責日本市場的業務組長，您將擔任團隊與客戶之間的重要橋樑，帶領業務人員推動日本市場的銷售成長，並確保客戶服務品質與內部跨部門協作順暢。期望您具備成熟的日語溝通能力、B2B 技術型產業經驗，以及穩健的專案推動能力。 主要工作內容 一、業務管理與市場拓展 • 規劃並執行日本市場之業務策略，達成年度銷售目標。 • 分析日本市場趨勢、客戶需求與競爭者動態，提出市場開發與產品定位建議。 • 持續拓展新客戶並維繫既有客戶關係，提升客戶滿意度。 二、客戶溝通與提案 • 以日文與日本客戶進行商務往來，包括產品介紹、詢價回覆、合約協商、售後追蹤等。 • 深入了解客戶製程與需求，提供技術團隊可執行的解決方案。 三、跨部門協作與專案導入 • 與研發、工程、製造、品保等部門合作，推動客戶專案從開發、試產到量產各階段進度。 • 協助處理客訴、品質議題與交期協調，確保問題有效解決。 • 定期彙整日本市場的回饋資訊，轉化為內部改善與產品開發建議。 四、業務行政與團隊管理 • 協助主管制定業務流程與管理制度，提高團隊效率。 • 指導業務專員或新人，進行業務知識與日文溝通的培訓。 • 製作業務報告、銷售預測達交率追蹤。

1.半成品進料檢驗 2.生產線製程檢驗、成品出貨檢驗 3.初步判斷毛邊、外觀、加工異常等品質問題 4.填寫檢驗報表與相關電腦文書作業 5.異常問題的追蹤處理、落實品管作業 6.依公司需求，配合支援其他相關工作 ***冷氣廠房***

1. 進料品質檢驗 2. 標記產品檢驗的結果，分級、允收、判斷等結果 3. 與負責產品的人員討論檢查的結果，並建議必要的修正行動 4. 分析目前檢驗方式，確定檢驗程序、測試程序並可以調整檢查方法以符合需求 5. 提供廠區所需人力支援，必須配合人力上的彈性調度 6. 主管交辦事項 ✨公司福利完善: *公司有提供制服 *有提供中餐 *生日有生日禮金 *不定期員工旅遊、聚餐

1. 成品/原物料/進出貨/製程中(巡檢)品質檢驗 2. 品質檢驗判定、產品異常處理與追蹤 3. 製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 4. 使用測量儀器(如:尺規、拉力機、量測儀器等)判定測量產品符合規定 5. 達成主管交辦任務 6. 無品管經驗者可，需肯努力學習者

1. 進料檢驗、成品及半成品檢驗。 2. 現場製程檢驗、巡檢以降低產品不良率。 3. 協助組裝出貨事宜。 4. 依訂單需求量，平日可配合排班加班者佳。 5. 加班費、休假制度等都遵照勞基法，另給予全勤獎金，輪班還有中班加給。 6. 依學歷調整起薪，若有專業證照另有專業加給。