轉職熱搜工作

★工作內容： 內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 ★薪資： 平均月薪44,900元以上（含加班費），每日排班工時9小時，不含休息時間。 凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 ★福利： 全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

內場作業：點餐結帳、做餐。 外場作業：送餐、桌上清潔。 煮料區：煮粉圓、芋圓、湯圓 （需14:00提前煮粉圓） 開店備料及打烊作業。 以上是一般餐飲業常見的工作流程，但來阿爸，你（妳）有更多全方位學習的機會。 》點餐、送餐，可以學習與客人之間的應對，訓練高EQ。 》補配料、跑外場、洗碗，可以訓練肌耐力。 》內部作業： 1.可以學習杯碗、包材、耗材庫存管理及訂貨。 2.可以學習結帳流程。 3.可以學習對人員做有效的工作安排，帶新進人員教育訓練，良好的人事管理。 》學習團隊默契培養及團隊合作。 學校沒法教的事，未來想創業要注意的事，當幹部要了解的事，阿爸都讓你學了。 《阿爸的氛圍特色》 》自製冰品甜品吃到飽，部分商品享員購價。 》老闆開心想到就請下午茶。 》時不時有當紅TouTuber合照機會。 》可放自己喜歡聽的歌。 》老闆、幹部不罵人，同事好相處。 》尾牙活動不隨便。 》春節陪家人，起碼休除夕-初三，四天以上。 《阿爸要求》 》特色冰品店，工作步調緊湊，重團隊合作。 》對餐飲業作息需有認知。 》懂得自律。 》一定要樂在其中，開心工作。

▶ 開店前訓練﹔ 雙北分店(北車、雙城) ▶ 開幕後實際分店位置 面試時提供 【品　　牌】 『黑毛屋』––讓大人小孩都幸福，暖心也暖胃的鍋物專門店 主打以平實親切的價位，品嚐「日本和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」兩大珍稀美味。堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為輕量、標準、大盛，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由，成為老饕的日常鍋物。 【薪　　資】 本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 獎金另計，最高可達41500元，另有其他津貼可申請 以上薪資不含加班費。加班費另計。 【其他獎金】 業務獎金：一項最高可得3000元 導師獎金：一次可獲得2000元 循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 【各式證照津貼】 中西餐丙級：1000元；中西餐乙級：1500元 乙級調酒、烘培：1000元 日文檢定：2000元；多益認證：1000~2000元 國際酒水相關認證：1000~2000不等 以上津貼於試用期後方可申請，即可於申請後次月開始享有每月加給。 【最速晉升領班】 你有能力！我有平台！ 晉升領班只要“6個月” 升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰！ 【工作內容】 外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。 內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、 主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 【工作需求】 班別分為：早、中、晚班 每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 【福利】 每年健檢諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 上課時數等同出勤時數，提升競爭力！

1. 安排及管裡洗滌方式及其流程建立 2. 器皿保養及維護流程建立及控管清潔用品 3. 處理飯店及台鋁同仁出勤 4. 全餐飲部各廳之營業器具調度管理 5. 執行主管臨時交辦事項

1.現場服務運作流程管理，服務品質提升 2.妥善處理顧客意見及危機處理，並確保客人滿意度 3.協助現場人員選用、訓練、人力、調配之管理 4.協助完成主管交辦項目和人員相關的訓練、培訓

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。

1.宴會及會議活動訂單佈置及管理 2.宴會廳設備管理 3.熟悉宴會、會議服務 4.宴會廳人力運用並內外場流程熟悉者 5.負責宴會廳人員調配及培訓

1.宴會及會議活動訂單佈置及管理 2.宴會廳設備管理 3.熟悉宴會、會議服務 4.宴會廳人力運用並內外場流程熟悉者 5.負責宴會廳人員調配及培訓

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1. 負責確認餐廳訂席、送餐及聯繫內外場工作、帶位、點餐、收銀等餐飲服務事務 2. 管控餐廳內各項事宜 3. 熟悉點菜系統操作 4. 開餐及收餐工作流程及現場內外區域服務工作 5. 具備基本調酒及餐飲服務技能、電話接定與客人應對、結帳事宜 6. 維繫顧客關係/傾聽顧客意見及提升顧客滿意度 7. 負責單位內訓課程講師並監督同仁參與度 8. 培訓員工對菜單及酒水的項目及基本認知程度 9. 完成主管交辦事項 10. 具基礎顧客抱怨處理能力 11. 可配合輪班 (排班時段：日班/晚班/假日班，須配合輪班)