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您正在找餐飲領班的工作,共計2783筆職缺在等你,馬上去應徵吧!
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餐廳內場-熱爐領班 Chef de Partie
月薪 37000元 台北市萬華區 3~4年工作經驗1. 多站操作專精,能夠靈活於各站之間調度與支援 2. 負責每日進貨的管理以及生鮮進貨,並指揮各工作站之間合作進行清點、分類、整理清洗以及歸位,依照FIFO原則進行物料管理 3. 負責肉類料理、湯品、醬汁、配菜製作以及庫存 4. 負責熱爐清潔、每日備料安排以及叫貨 5. 與營運主廚合作完成出餐與擺盤 6. 工作安全監督、品質控制與食安管理 7. 工作流程優化與效率提升 8. 菜品創新與研發 9. 溝通協調與跨部門合作,參與跨部門月會議以及週會議 10. 能因應營運需要(如物流、食材、包場、婚禮、特殊節慶菜單),隨時調整計畫以及備料 11. 遵守工作倫理、談吐得體,以身作則符合公司最高要求並確實叮囑下屬展開 -
餐廳內場–冷台領班 Chef de Partie
月薪 37000元 台北市萬華區 3~4年工作經驗1. 多站操作專精,能夠靈活於各站之間調度與支援 2. 負責沙拉、冷熱前菜、生蠔酒吧、海鮮精修以及生魚料理 3. 負責每日員工餐安排,以及每日垃圾清運安排 4. 與營運主廚合作完成出餐與擺盤 5. 負責冷台區域環境清潔、每日備料安排以及叫貨 6. 工作安全監督、品質控制與食安管理 7. 肉品處理與分切,確保肉品的品質與規格符合餐廳的標準與烹飪需求。 8. 工作流程優化與效率提升 9. 溝通協調與跨部門合作,參與跨部門月會議以及週會議 10. 能因應營運需要(如物流、食材、器具、特殊節慶菜單),隨時調整計畫以及備料 11. 遵守工作倫理、談吐得體,以身作則符合公司最高要求並確實叮囑下屬展開 -
桃園台茂-上菜片皮鴨專賣店廚房(砧板) A領班廚師/B領班廚師
月薪 52000~60000元 桃園市蘆竹區 工作經歷不拘1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜肴的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.內部管理。 -
高雄本館-國際宴會廳 領班
月薪 29500~34000元 高雄市前金區 1~2年工作經驗*聯繫內外場服務、看場 *宴會廳場地佈置 *參與所有餐期前至及後續準備事務 *負責督導現場服務人員現場工作狀況 -
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台北忠孝SOGO-漢來蔬食 領班
月薪 38000~40000元 台北市大安區 工作經歷不拘1.執行桌邊服務,點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 2.負責開餐、閉店準備工作。 3.維持工作區域之整潔,以提供顧客舒適的用餐環境。 4.協助主管執行店務事項。展開 -
台北漢來-日日烘焙坊 領班
月薪 35000~37000元 台北市南港區 1~2年工作經驗1.麵包.西點等產品陳列、切吐司、麵包包裝。 2.顧客服務及收銀、賣場基本清潔工作。 3.需具耐心、配合度高、無經驗可。 歡迎對麵包點心銷售工作有興趣及熱忱者,加入我們的工作行列!展開 -
十二月餐飲連鎖事業/大台北地區/展店儲備中式主廚
面議(經常性薪資達4萬元或以上) 40000元 台北市大安區 工作經歷不拘1.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4.負責研發新菜色。 5.準備食材並烹調製作料理,掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。 6.餐點確認及品質控管 ,原物料食材庫存盤點。 7.學習公司標準化,實現個人目標與個人成就。 8.環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。展開 -
桃園台茂-島語自助餐廳 領班
月薪 36000~42000元 桃園市蘆竹區 工作經歷不拘1.帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作 2.顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度,並處理顧客一般性抱怨 3.帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作,確保流暢度 4.內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調,確保送餐順序與速度 5.協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜,支援收銀工作 ※預計12月中下旬開幕展開 -
高雄本館-漢來海港自助餐廳 領班
月薪 38000~41000元 高雄市前金區 1~2年工作經驗1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。展開
