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1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.工作場所環境清潔整理 3.完成主管交辦事項 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.工作場所環境清潔整理 3.完成主管交辦事項 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

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【餐飲服務人員】- 外場工作內容說明 - 1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務 3.櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 【廚房助手】- 內場工作內容說明 1.食材準備(完整SOP餐點製作標準流程) 2.出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工 3.協助備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 【工讀人員】-工作內容說明 1.顧客接待禮儀、說明及帶位 2.工作場所環境清潔整理 3.完成主管交辦事項 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。 超人！超人！功夫了得的「炒飯超人」來襲啦！ 不論是「炒飯、炒麵、熱炒、湯品、點心、、、等」樣樣都有！ 更有提供「素食專區」的部份捏！太棒惹！！ 而且是「不添加多餘的香料、少鹽、少油、多健康」！ 強調「想要傳遞的是一份媽媽的味道！溫暖你的心！溫飽你的胃！」

沒有經驗也可以，願意接受早起上班，對時間有觀念者請再投遞履歷。 ☆三節獎金、年終獎金、員工分紅、旅遊補助☆ ●勞健保/職保/勞退6％ ●生日假=生日特休+生日禮金 ○以倍數計算的久任獎金 工作內容為 初階：拿料、備料、出餐、收桌、飲料製作 中階：漢堡麵包台作業 高階：煎台操作、訂單管理、人員管理(非必要工作) ●不同位階會對應不同程度的額外加給。 週休二日採排休，每個月可休2個假日。年假制度比照勞基法。 上班時間：(中間有休息時間) 平日 05：30~14：00 假日 05：30~14：30

1. 內場：負責湯底調配、食材清洗與處理，以及醬料製作並確保菜盤品質及新鮮度。 2. 負責備菜、補菜及碗筷、用具的清洗與存放，確保內場環境整潔與物資充足。 3. 外場：進行點餐、結帳，接待顧客入座並熟練操作點餐系統以提供流暢服務。 4. 負責送餐、收拾桌面作業及補充火鍋料、醬料等，確保檯面整潔與顧客服務體驗。 5. 協助製作各類點心與餐點，具基本烹飪技巧，注重食品衛生及擺盤美觀。 6. 熟悉餐飲菜單，能回答顧客問題並提供專業建議，提升用餐滿意度。 7. 確保執行標準作業程序並配合團隊協作，達成高效運行與服務品質提升。 8. 依主管指示完成臨時交辦事項，具靈活應變能力以應對突發狀況。

1. 具熟練的切、削、炸物、煎烤基礎。 2. 協助確保每一道出餐符合主廚設定。 3. 協助執行新進員工培訓，分享實務經驗以幫助員工快速熟悉環境。 4. 維護廚房環境定期安排清潔，並檢視通報安排相關設備保養。 5. 帶領員工落實廚房食品衛生與安全 6. 協助庫存管理與盤點，維持安全庫存。 7. 月休8-9天 ※具備2年以上餐飲內場實務經驗 ※開幕前需於Feeling18巧克力工房及渡之島鍋物受訓上班。 ※依實際能力經驗核薪

1. 熟練中式烹飪技巧，具備食材處理、刀工技巧與擺盤能力，確保菜品品質達到高標準要求。 2. 熟悉中港式點心製作技巧，能獨立完成多種點心製作，提高出餐效率。 3. 負責新菜品開發和菜單設計，提供創新菜色滿足顧客需求，並洞察餐飲趨勢。 4. 維護廚房衛生與食品安全，遵循食品衛生安全規範，管理廚房設備的操作與清潔。 5. 協助廚房管理，包括人力資源調配、庫存管理、食品成本控制及出菜順序管理。 6. 負責食材選購與保存，並與採購協調確保食材品質與供應的穩定性。 7. 展現優異的團隊合作精神，適當指導廚房內其他人員，並具備處理壓力及溝通能力。 歡迎您加入故宮晶華 1F Kitchen 團隊，共同打造令人驚豔的中餐及點心美食，成為我們的一份子！期待您的加入，立即投遞履歷吧！