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座落於暨大校園之中 我們致力打造埔里少見的精緻粵式餐飲場域 由兩位資深港式主廚坐鎮 從經典粵菜、手工點心，到精緻宴席合菜 以細膩工序與講究風味，呈現真正的粵式餐飲精神 我們相信—— 真正的高端餐飲，不只來自廚房，更來自服務的溫度與細節 因此，誠摯邀請對「服務品質」有所追求的你，加入我們的團隊 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 工作內容 1. 具備熟練的餐飲服務接待專業，包括點餐、送餐、桌邊服務及結帳POS系統等。 2. 提供優質的服務並協助帶領新人確保基層人員符合標準服務流程。 3. 維護服務品質，主動了解顧客反饋，確保顧客滿意度。 4. 與顧客維持良好的關係。 我們正在尋找一位專業、有熱情、有企圖心的主管左右手，加入我們的團隊。如果您符合以上需求，並且渴望為顧客提供優質的服務體驗，歡迎投遞履歷 ※視經驗能力核薪

1.完成餐廳甜點準備前置出餐。 2.協助準備、生產點心廚房所需蛋糕及其他西式點心製作。 3.檢視與選用所需原材料。 4.完成主管交辦事項。

◎主要職務內容： 1、餐點介紹、點餐、出餐 2、桌邊服務、收桌、設桌 3、維持用餐環境整潔 4、顧客關係維護 ◎具備條件： 1、有餐飲服務經驗尤佳 2、有高度服務熱忱及溝通協調能力 3、具備外語能力者佳 4、耐久站 ◎福利制度 1.基本保障 勞保、健保、勞退提撥 2.整體薪酬 階級認證(依照考核進度調整薪資) 績效獎金 留才獎金(滿五年以上正職同仁) 分紅(主管及滿七年以上正職同仁) 年終 介紹獎金(任職滿六個月以上) 3.其它福利 年度健康檢查 生日禮金、聚餐基金 同仁購物優惠 四節禮物:春節、端午節、中秋節、母親節 飲料吧、不定期下午茶 復健按摩 春酒活動、除夕公休 4.學習與發展 專職輔導員教導、認證 在職課程:新同學課程、茶園參訪、巧克力課程….等 專案研發獎金 正式主管海外教育 5.津貼補助 生育禮金 傷病慰問金

1. 根據菜單需求準備和處理所需食材 2. 協助製作烹調各項菜餚，並確保呈現達到標準外觀與口味。 3. 維持廚房工作環境的整潔，確保符合食品安全與衛生規範。 4. 參與菜單設計與創新討論，配合廚房領班執行各項工作安排 5. 負責學生餐廳的料理烹飪

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀 8.清洗食材 9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.組合沙拉或冷盤 11.進行擺盤的動作 12.工作區域和設備的清潔以及保養 13.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 14.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 15.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 16.生鮮食品製作、包裝、秤重 17.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 18.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 19.顧客服務

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◆工作內容說明：外場服務、吧台茶飲、內場廚務、櫃台收銀、環境清潔 ◆所需人才條件說明： 對餐飲服務有興趣、積極負責、有團隊精神，可配合公司職務安排者 ◆上班時間：17:30~23:00(時間可議) ◆需求人數：1~3名 ◆短期勿試 ◆時薪含全勤獎金、考核獎金