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【品鴨樓 誠徵 點心學徒】 💥想學習專業港式點心製作技術嗎？ 💥歡迎對餐飲有熱忱、肯學習、具責任感的你加入品鴨樓團隊！ 📍職務名稱：點心學徒 【工作內容】 1• 協助港式點心製作與備料 2• 維持工作區域整潔與衛生 3• 配合主廚完成各項廚務工作 4• 學習專業點心製作技術 【薪資待遇】 月薪 NT$34,000～43,000 （依能力及經驗調整） 【應徵條件】 • 無經驗可，願意學習者佳 • 具餐飲相關經驗者優先錄取 • 工作態度積極、認真負責 • 能配合團隊合作 加入我們，一起學習專業港式點心技藝，發展餐飲職涯！ 📞 歡迎私訊洽詢或來電預約面試。

1.港式餐廳餐飲服務 2.引導顧客入座、點單與餐飲服務，為顧客提供優質服務 3.提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設 4.負責收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜

1.港式餐廳餐飲服務 2.現場外場工作，外場顧客服務(點單、送餐、收桌服、產品解說及服務顧客需求) 3.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜 4.具服務熱忱，有親和力 5.各項設備管理 6.現場人力運用並內外場流程熟悉者 7.負責人力調配及培訓

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 7.烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)

1.製作、整形、加工、烘焙 2.維護內場環境衛生 3.出攤準備 4.開攤販售 5.製作餐點及販售 6.收攤清潔 ➤依能力調整薪資 ➤需要長期人員，短期勿試

1.食材儲存管理與料理前置作業，排盤與食品裝飾作業 2.協助準備點心物料且烹調 3.以符合HACCP標準，進行作業流程與廚房衛生管理工作 4.廚房設備與器皿管理維護 5.熟悉各類食材性質、協助盤點作業 6.辦理主管交辦事項

1.烘焙PIZZA等西式料理。 2.準備於營業時間內所需菜餚。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保烤箱,冰箱及其他地區的衛生及清潔標準。 5.吃苦耐勞，無餐飲經驗者歡迎 『非誠勿試，請審慎思考在投遞，面試時需守時』