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歡迎加入我們的溫暖早安小隊！ 沒有經驗的你也可以！只需擁有熱忱、願意學習的心！ 1.餐點製作與出餐品質控管 2.餐飲銷售及顧客服務 3.環境衛生維護及食品安全管理

歡迎加入我們的溫暖早安小隊！ 沒有經驗的你也可以！只需擁有熱忱、願意學習的心！ 1.友善餐飲銷售服務 2.餐點製作與出餐品質控管 3.電話訂餐服務 4.食品衛生及門市清潔作業

歡迎加入我們的溫暖早安小隊！ 沒有經驗的你也可以！只需擁有熱忱、願意學習的心！ 1.友善餐飲銷售服務 2.餐點製作與出餐品質控管 3.電話訂餐服務 4.食品衛生及門市清潔作業

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你是否曾想過，不是站在櫃檯前線，但卻能影響全台上百家門市的成敗？ 加入麥味登，扮演「品牌推手」，用專業與熱忱，帶領加盟店走向成功！ 這不是一份朝九晚五的打卡工作。 這是讓你走訪各地、觀察店面、分析問題、培訓新夥伴、解決經營難題，從後端牽引品牌營運向前衝的核心角色！ 1.規劃與執行加盟教育訓練，讓新加盟主也能快速上手 2.到店輔導，診斷問題、提升營運績效 3.加盟主有問題？第一線解決與追蹤改善 4.協助總部推動行銷活動與品牌營運策略 月薪 NT$38,000～NT$42,000 + 每月績效獎金 + 年終獎金 1.彈性外勤制度（每天不是關在辦公室！） 2.車馬補助制度（有車就上！油錢不是你的煩惱） 3.完整升遷路徑（升遷不是夢） 4.穩定企業品牌＋友善職場氛圍

§東方美企業集團旗下餐飲事業-奇可餐飲§ ★麵包師傅★ 1、烘焙相關生產製作管理&衛生監督。 2、新商品研發與規劃 3、控制協助生產線穩定運作並維持品質。 4、有責任感並管理帶領組員經驗。 5、具高級烘焙食品技術士証照。

Job Summary: Preparing baked goods, collaborating with the baking team to ensure smooth operation, and ensuring all baked goods meet quality standards and safety regulations. Additionally, responsible for providing baking instructions to assist with assistant’s operations, ensuring kitchen cleanliness, and implementing food safety measures. 準備烘焙食材，並與烘焙團隊協力合作完成作業流程，以確保烘焙品項皆能達到一定品質及衛生標準。另外，西點師傅需負責指導西點餐廚助手作業流程以確保廚房之清潔及達到食安標準。 Key Responsibilities: • Prepare baked goods to ensure an adequate supply is available for food service.準備烘焙品項以確保現場供應之足額數量 • Collaborate to ensure smooth operation of our baking team. 與烘焙團隊協力合作以確保供應線之順暢 • Collaborate with the pizza bar team members and provide clear work instructions to baking assistants to ensure the smooth operation of the bakery. 與pizza團隊合作並提供西點餐廚助手作業流程指導以確保烘焙團隊之作業流程順暢 • Ensure compliance with HACCP protocols; monitor production quantities to reduce food waste.確保遵守食品安全規範，並注意生產數量以減少食物浪費 • Handle catering orders for baked goods, ensuring customers are served according to their orders. 處理烘焙食品的餐飲訂單，確保訂單完成 • Provide assistance where needed. 支援餐廳其他人員及區域之工作 Qualifications: • Min. three years high-volume baking experience, High School 至少三年高產量之相關烘焙工作經驗，高中畢 • Native Chinese proficiency; ability to read basic English (recipes and catering orders) 流利中文並具備基本英文閱讀能力 • Class C Technician Certificate for Baking 具丙級烘焙西點蛋糕證照 • Extensive baking knowledge 具備豐富的烘焙知識 • Attention to detail, strong concept of sanitation 能謹慎小心以確保訂單內容之正確性、食物之品質及衛生 • Able to stand for long periods of time 可接受長時間久站 • Able to lift heavy objects, Ability to work quickly and accurately 能準確有效完成工作並能配合搬運重物 10-month position every school year Work schedule: 05：00 AM to 13：30 PM, inclusive 0.5 hour lunch break

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。

1.排定每日麵包製作流程與作業計劃 2.計算原料配方比例並控管使用量 3.混合、攪拌麵糰並設定攪拌機參數 4.執行麵糰發酵、分割及整形成型 5.操作烤爐溫控進行烘焙與品質控管 6.維護設備清潔並執行衛生安全檢查 7.協助開發新產品及改良現有配方