轉職熱搜工作

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 3. 談吐、服儀佳；能配合輪班 4. 應徵吧檯需具有調酒實務經驗或葡萄酒知識 5. 具鐵板燒、 Fine Dining 西餐或早餐服務經驗者佳 6.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

1.製作調飲：負責製作餐期飲品 2.清潔維護：清洗杯具、吧檯設備、吧檯環境 3.庫存管理：定期盤點剩餘食材、備足各項食材 4.販售說明：與顧客交流分享、提供顧客諮詢 5.新品研發：飲品製作研究與創新

1.菜單研發與創新： 依據季節食材及市場趨勢，設計、調整並優化菜單與食譜。 2.品質控管： 監督每一道菜餚的烹調過程、擺盤與出餐速度，確保符合品牌標準。 3.成本與庫存管理： 負責食材採購與盤點，監控毛利並有效降低食材耗損與浪費。 4.團隊帶領與培訓： 執行排班管理，指導並培訓內場員工烹飪技巧及安全作業規範。 5.衛生與安全監測： 嚴格執行食品安全衛生管理（HACCP/ISO 概念），維護廚房環境與設備整潔。 6.跨部門溝通： 與外場副理協作，處理顧客反饋並優化服務流程。

1.負責日常營運管理，包括服務品質、流程監控與顧客服務 2.帶領團隊完成每日目標，確保顧客滿意 3.執行員工培訓計畫，並協助團隊成長 4.管理餐廳資源與庫存，維持良好營運 ◆另有三節獎金★年終獎金(視營業額)★不定時年度國內外旅遊 ◆招募對餐飲有熱忱的人才, 期待優秀的你加入我們!

【外場職務内容】 1.登記帶位 2.點餐送餐 3.客席服務 4.環境清潔 【内場職務內容】 1.餐點製作 2.備品製作 3.盤點訂貨 4.餐具清洗

1.負責客人帶位、介紹、桌邊服務、送餐。 2.環境整理整潔及佈置和清理餐桌 3.櫃檯收銀結帳服務 4.協助閉店及收尾部分 5.薪資面議，依能力調整。 6.有試用期1-3個月(依能力安排) ＊提供午晚餐

主要工作內容： 1.負責餐廳各項工作調配及配合支援餐廳相關工作。 2.負責特餐室接待服務。 3.負責當日用餐單位菜餚核對。 4.餐前用餐單位排桌及餐後整理。 5.餐後碗盤餐具收拾清洗。 6.協助供餐準備/洗菜、理菜、切菜作業。 7.作業環境打掃清潔整理。 8.臨時交辦事項。 福利： 一、提供勞健保、及勞退6％、團保。 二、依工作狀況不定期發給工作獎金(視公司營運狀況)。 三、三節禮品及年終獎金(視公司營運狀況)、生日禮卷、教育訓練、同仁 聯誼。 四、提供用餐補助、依工作需求分配宿舍床位。

1. 餐廳迎賓、領檯、訂位、帶位、結帳 2. 餐廳環境維護作業。 3. 具備溝通能力及電話禮儀與客人應對。 4. PT及基層人力管理 *.工作地點:中餐廳 / 自助餐廳 / 義大利餐廳