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幕府壽司專賣店，以精湛的職人手法與對壽司的堅持，傳承日據時代的獨門工法，秉持「做好一件事就夠」的理念，於高雄擁有四家分店，30年來的經營深受顧客喜愛。幕府用匠人的精神與傳承的熱忱，讓每份壽司散發純粹的美味與價值，成為壽司業界的首選。我們誠摯地邀請您加入這個珍貴的大家庭，共同創造不可取代的用餐體驗。 加入我們，您可以享有： - 優於勞基法的假期規劃與完整保險福利 - 員工津貼與多項獎金制度，如全勤獎金、考核獎金及高峰績效獎金 - 享受員工優惠及公司內部專屬福利，如員工旅遊和海外觀摩補助 成為幕府的一員，讓我們一起在穩定的工作環境中成長進步，我們期待您的加入！ 工作地址:依公司擴展計劃分配至各門市訓練可面議，配合居住地 【高雄幕府壽司-五福店】 地址.高雄市新興區五福二路30號(雄商斜對面) 【高雄幕府壽司-英雄店】 地址.高雄市苓雅區五福三路117號(高雄女中對面) 【高雄幕府壽司-美明店】 地址.高雄市鼓山區美明路23號(美術東四路與美明路口) 【高雄幕府壽司-文山店】 地址:高雄市鳳山區文德里文龍路20號

1.當班次現場主管處理營運上事物。 2.協助巡檢、走動式管理，發現並鼓勵好員工。 3.OJT(工作中觀察並指導同仁)，協助修正與改善同仁做不好的地方導正至標準。 4.教導新進基層同仁，能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作。 5.具有西餐廳自助餐及宴會廳控場經驗。 6.現場人力安排及時間控制。

1.有餐飲經驗尤佳 2.儀容端莊、口齒清晰，細心且執行力強 3.訂席領檯及整理訂位資訊 4.提供優質預約服務，安排排舒適用餐環境 5.其他主管交辦事項 6.協助現場餐飲服務

1.OJT(工作中觀察並指導同仁)，協助修正與改善同仁做不好的地方導正至標準。 2.教導新進基層同仁，能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作。 3.現場人力安排及時間控制。 4.處理主管交辦事項。

1.維護廳內清潔及衛生 2.檢查所有器皿乾淨無破損 3.執行主管交辦之任務 4.打烊前整理工作完成及檢查 5.維持各項用品庫存量並開立領貨單 6.協助顧客點餐服務

1.勤奮上進、肯學習，無經驗可。 2.負責清潔各項餐盤、餐具清潔洗滌。 3.負責工作區域清潔工作及日常清潔保養，相關交辦事項。

•負責現場營運流程之規劃與執行，確保動線、補菜、清潔等作業順暢 • 指導並管理現場服務人員（補位、回收、顧客服務等），有效分配工作任務 • 即時掌握人潮狀況，靈活調整人力及餐檯補充頻率，維持服務品質與衛生標準 • 負責現場顧客關係處理，協助解決客訴與臨時突發狀況 • 協助進行每日營運交接、班表安排與工作督導，確保營運無縫接軌 • 與內外場、廚房及櫃檯協調溝通，提升整體顧客用餐體驗 • 支援新進人員訓練與工作指導，協助提升團隊效率 • 定期回報現場營運狀況與改善建議予部門主管

• 負責現場日常營運管理，確保餐檯補充及環境整潔 • 指導服務團隊執行櫃檯接待、顧客服務、補菜及清潔工作 • 協調現場人力安排，依用餐高峰及人潮動態調整工作分配 • 監控服務品質與衛生標準，保持高端餐廳形象 • 處理顧客問題及現場突發狀況，提供快速有效的解決方案 • 執行每日營運交接，確保資訊完整傳達與接續順利 • 協助新人培訓及團隊士氣提升，維護良好工作氣氛

［薪資待遇］月薪4萬2起(本薪$28590另加職務加給(工作獎金+加班費))，詳細洽談 出攤前整理工作，營業中的補料備料， 端餐收碗洗碗，外送。與其它店內的相關事務 須能切菜與配合外送 月休8天