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1.為客務部現場主管，協助處理當班別營運事務。 2.巡檢、走動式管理，維持現場正常運作，遇狀況第一時間正確通報主管。 3.協助教育訓練執行，及教育訓練教材更新。 4.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學，並要求做到正確標準。 5.確保當班次各項工作事項均確實完成。 6.處理旅客要求、提升服務滿意度；接收旅客意見或抱訴，初步互動處理，並適時通報主管。 7.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 8.學習排班及人力調度安排，及學習擬定新進人員培訓計畫。 9.資產庫存管理(部門備品安全量控管)。 10.有200間以上客務主任2年以上經歷、可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

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【內場正職人員工作內容】 1.依照標準作業流程準備於營業時間內的點菜或訂位所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 。 3.依照工作作業標準，維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持材料的適當存量。 5.維持環境清潔與整潔。 【 本店享有業績獎金 】 ＊其他各家分店已發放連續5季、15個月業績獎金 ＊儲備幹部、主管職位 獎金比例調升 ＊每月正職、主管幹部 幫自己加薪$8000～$12000

外場服務人員早/晚班: 1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 【工作說明】： 【1】旅館安全管理工作。 【2】安全門禁管理(人員、車輛出入管制引導)。 【3】中控室監控勤務。 【4】安全巡查工作。 【5】交通管制維護。 【6】停車塔管理。 【7】防災中心 【8】緊急狀況處理。 【9】值班幹部。 【10】執行主管交辦事項。 【證照】 【1】服勤人員證照 【2】急救人員證照 【3】高樓層防災中心證照

負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 員工之教育訓練 協助主管推展餐廳業務

1. 日結與對帳：POS 日報表、現金/刷卡/行動支付（LINE Pay 等）金流對帳、差異追查 2. 發票作業、零用金與現金管理：找零金控管、收銀交班、短溢款紀錄與原因分析。 3. 支持內部財務決策，協助優化成本控制與預算管理 。 4. 進貨與成本管理，採購/進貨帳務、原物料成本追蹤。 5. 應付、應收與費用，供應商款項：付款條件、請款流程、匯款/支票、帳齡管理。 6. 費用審核：房租、水電瓦斯、設備維修、清潔、行銷費、外包服務費等費用科目歸類與憑證完整性。 7. 人事與薪資工時資料整理：正職、兼職、計時、加班、國定假日等薪資計算與申報。 8. 營業稅相關：進銷項、扣繳申報資料整理。

需從基層開始 1.出餐及備料、外場收盤、清潔。 2.流程簡易有SOP 無經驗可，有餐飲經驗佳。 3.同事、主管皆好相處。 4.外送服務 5.其他主管交辦事項 《優良店長工作內容》 1.負責本店門市營收，成本管控及顧客滿意。 2.領導並訓練門市人員，激勵員工潛能。 3.負責門店內外場管理，工作分配及人力調配。 4.管理門市日常營運、訂貨、盤點及設備維護。 。

1. 在經理/副理缺席時主持交接班，確保員工瞭解餐廳活動和營運的要求。 2. 當班期間處理客訴問題，並在工作日誌中記錄所有以便接續的工作。 3. 監督服務設備的維護保養。 4. 監督各項職能。 5. 監督餐廳的服務。 6. 和主管一起進行人力規劃和需求管理。 7. 主管交辦事項。