轉職熱搜工作

路易奇餐飲集團不斷創新與突破，全新品牌來囉～熱烈歡迎您加入這個大家庭 -工作內容： 1.跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.客人帶位、點餐等工作。 3.結帳、收銀。 4.負責餐點組合, 準備, 製作。 -要求 1.守時，有時間觀念 2.有責任感 3.有安全衛生觀念 4.積極主動 5.需要熱情喜歡烹飪，對餐飲有熱情企圖

我們的這項職務，負責的工作內容有： ．負責準備、處理、烹調、料理 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 ．計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他

儲備管理組工作內容： 餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 儲備管理組實習期間學習重點— 人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 工作時間 值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 依百貨、賣場的營業時間作調整

儲備管理組工作內容： 餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 儲備管理組實習期間學習重點— 人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 工作時間 值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 依百貨、賣場的營業時間作調整

一、職務概述 1. 負責餐廳現場區域運作，指導兼職人員並確保服務節奏流暢。 2. 此職位需具備敏銳的現場觀察力，能主動發現並解決顧客需求，維持區域經營效率。 二、工作內容 1. 區域營運管理：負責開撤場準備、桌次排定與餐具整備，確保環境符合服務規範。 2. 出菜節奏控管：追蹤劃單出菜狀況，協調內外場接單與送餐，確保餐點溫度與上菜順序。 3. 現場技術指導：帶領並訓練兼職同仁（PT），示範正確服務動作，確保團隊執行一致。 4. 顧客需求應對：主動巡場提供補茶、撤盤服務；遇現場突發狀況或一般客訴，需立即處置並回報。 5. 資產與損益維護：執行每日餐具、耗材盤點，回報設備維修需求，控管營運耗損。 三、應徵條件 1. 經歷：具餐飲業 1 年以上經驗，有港式飲茶或飯店體系經驗者優佳。 2. 特質：反應靈敏、溝通直接有效，具備「主動發現問題、即時解決問題」的執行力。 3. 加分：具備帶領 3-5 人小組經驗，能適應高壓餐期調度。

1. 協助營運現場工作相關事宜 2. 協助營運現場環境清潔包廂清潔整理 3. 為顧客帶位，現場環境介紹、餐飲介紹、消費說明、點餐、送餐及包廂服務~

1. 使用收銀系統處理客戶付款，負責準確開立發票及找零。 2. 接待客人，安排座位並提供基本餐飲資訊服務。 3. 提供顧客服務，回應客戶需求與處理基礎投訴問題。 4. 維持櫃檯及顧客區域整潔，遵守食品衛生規範。 5. 配合團隊工作，支援餐廳運營相關其他事務。 6. 熟悉菜單內容與促銷活動，提升服務專業與效率。

富泉國際開發股份有限公司旗下品牌 天水蓮大飯店，坐落於南投縣鯉魚潭風景區。飯店融入湖光山色，彷彿靜靜佇立在時光之中，承載著鯉魚潭的自然之美與在地傳奇故事。而天水蓮大飯店打造一個能讓旅客放慢步調、重新與自己連結的療癒場域。 我們的目標，是為旅客帶來 舒適、安心、並超越期待的住宿體驗；同時也重視每位員工的成長、幸福與快樂工作氛圍，期盼每位夥伴都能在這裡找到成就感與歸屬感，一同守護這片山水的美好。 工作內容： 1. 為顧客帶位及介紹餐廳環境，提供親切且專業的接待服務。 2. 為客人介紹及推薦餐點，提供詳細的菜單資訊，並答覆關於餐點與飲品的相關詢問。 3. 執行點餐服務，確保正確傳遞訂單與後廚無縫協作。 4. 負責餐點的擺盤、上菜與桌邊禮儀服務，提升用餐品質及體驗。 5. 管理餐中與餐後的整潔工作，包括清理餐桌、收拾碗盤及環境維護。 6. 定期檢查餐具與設備的狀態與整潔，確保用餐區域保持最高標準。 7. 主動處理顧客反饋，協助解決問題，維持顧客滿意度。 8. 協助餐廳物品的準備、補充與盤點，確保營運過程順暢。 9. 配合主管指派之臨時任務，積極參與並協助團隊日常運作。

外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理 5.負責結帳、收銀之工作。 內場: 餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀