轉職熱搜工作

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務

1. 檢查所屬區域的器皿是否乾淨，杯皿是否破損，擺設以及清潔工作是否達到要求的標準。 2. 指派、監督及協助清潔與整理工作。 3. 督導所負責區域之服務人員做好服務，並隨時注意客人的需求。 4. 隨時補位和協助領檯及服務人員之工作。 5. 傾聽客人的意見，充分與客人溝通，了解客人喜好，並且負責所屬區域的點菜及點酒和做好餐飲促銷工作。 6. 隨時詢問客人對於餐食之反應，如有任何不滿意，應即時妥善處理。 7. 視情形需要，協助其他區域之同事服務，以發揮團隊精神。 8. 參加定期之在職訓練與參加每日簡報或會議。 9. 了解廚房當日促銷之菜餚，並配合促銷，但不強迫推銷給客人。 10. 協助盤點工作，並請領備品及器皿。 11. 必要時加強所屬服務人員有關服務作業流程，以及一些服待客人的技巧。 12. 執行上級臨時或特殊交辦事項。

1.協助顧客點餐 2.負責備料、食材清洗與準備以及儲存、出餐(顧客自助) 3.協助餐點製作(煎台作業) 4.環境維持與清潔 5. 有責任感. 不隨意請假 6. 業績達成有獎金

1.協助顧客點餐 2.負責備料、食材清洗與準備以及儲存、出餐(顧客自助) 3.協助餐點製作(煎台作業) 4.環境維持與清潔

福容大飯店福隆店位於東北角海岸，擁抱山海景緻，提供住宿、精緻餐飲、宴會與商務會議、休閒育樂等一站式飯店服務。一起在大海旁打造有質感又溫度的用餐體驗吧！ 工作內容： ●熟悉並確實執行廳外場全流程服務與標準作業程序（SOP），包含開檯與收檯、帶位、點餐、餐點與酒水服務、桌邊服務以及結帳等。 ●依據營運狀況協助統籌各班別外場工作分配，協助外場人員排班及臨時工人力調度，確保人力配置到位。 ●規劃並執行新人及在職同仁教育訓練。 ●於營運現場即時掌握顧客需求與用餐狀況，依據飯店規範妥善處理顧客意見與抱怨。 ※西餐廳：協助管理田園西餐廳及大廳酒吧運作 ※中餐廳：協助管理宴會廳運作

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

【工作內容】 • 接待顧客、帶位點餐，提供親切服務 • 介紹餐點特色，協助顧客選餐 • 收銀結帳作業 • 環境清潔與桌面整理 • 餐具補充與歸位 • 主管交辦事項 【我們期待您】 • 具服務熱忱，喜歡與人互動 • 樂觀積極、認真負責，具良好工作態度 • 重視團隊合作，能與夥伴互相支援 • 願意學習並配合餐廳營運需求

「培養餐飲外場管理人才，輪調中西餐及宴會廳，學習接待服務、營運流程與現場管理。從基礎服務到帶班能力完整培訓，適合具服務熱忱、想往餐飲管理發展者。」 一、顧客服務管理 1.執行標準化接待流程（迎賓、帶位、用餐說明） 2.確保桌邊服務品質與顧客滿意度 3.即時處理顧客需求與基本客訴應對 二、營運流程執行 4. 落實中餐、西餐及宴會廳開閉店SOP 5. 支援餐期營運（點餐、送餐、收餐、補餐） 6. 確保出餐流程與服務節奏順暢 三、現場管理支援 7. 協助主管進行區域人力調度與現場控場 8. 維持服務動線順暢與營運秩序 9. 具備基礎帶位分配與區域觀察能力 四、環境與衛生管理 10. 維持餐廳環境整潔與桌面標準 11. 執行餐具補充、餐檯管理與備品控管 12. 落實廚餘分類、回收及清潔作業 五、內外場溝通協調 13. 正確傳遞點餐資訊，確保出餐準確性 14. 與廚房及相關單位保持良好溝通

1.餐點介紹、結帳、收銀。 2.用餐環境之清潔與維護。 3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 4.外送服務。 5.其他主管交辦事項