轉職熱搜工作

1. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 進行廚房內的衛生管理工作。 3. 負責內場的餐食管理與人力調配。 4. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5. 執行主管交辦事項。

本職位為飯店高階營運幕僚，負責整合市場趨勢、顧客行為與內部營運數據，提出具前瞻性之經營策略與專案規劃，協助推動品牌升級、營收成長與跨部門協同效能。具備儲備高階主管潛力。 核心職責： 1. 市場與競爭分析 • 追蹤觀光產業趨勢、消費者偏好、平台動態，撰寫月／季／年度市場分析報告 • 提供定價、行銷、產品設計的策略建議 • 定期分析競爭對手（benchmarking）並擬定回應方案 2. 經營策略規劃 • 參與年度營運計畫擬定，整合各部門KPI與預算建議 • 推動跨部門策略專案（如品牌改造、跨店聯營、飯店轉型） • 管控專案進度與成效評估，製作高層簡報 3. 內部營運數據分析 • 分析住房率、平均房價、F&B營收等營運指標 • 建置BI報表工具，協助部門主管數據驅動管理 • 提出效率提升或成本優化之方案 4. 儲備幹部與業務拓展 • 熟悉飯店各營運單位（前場、房務、餐飲、銷售、客服）流程 • 可擔任跨館經營整併或新館開幕規劃團隊成員 • 作為品牌向外聯繫窗口，參與異業合作與策略聯盟洽談

1.輸入、處理並追蹤客戶訂單，並將訂單資料存檔備份。 2.保持與客戶間之聯繫，回覆e-mail。 3.提供文件，協助業務人員處理旅行社團務細節。 4.協助業務人員處理業務相關之公司內部行政作業。 5.與顧客聯繫窗口對接並確認業務流程。 6.主管交辦事項。

【工作內容】 內場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 3. 協助廚房內場備料、烹調、出餐等工作。 4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 外場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 4. 協助顧客結帳，收銀。 5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 【首選人才特質】 1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 【薪資待遇】 計時人員時薪$200-260 ★另提供時數獎金 【工作時段】 早班：上午10點至下午14點 晚班：下午18點至晚上22點 排班時間至少須包含『早班』或『晚班』， 如需彈性上下班時間，歡迎洽詢！

【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 品牌連結： https://www.facebook.com/mitasteak/ 【儲備主廚】月薪：45000元 ※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 ※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感，願意接受餐飲服務培訓(總部及門市訓練與考核升遷)。 ※ 能接受全方位學習，為一年內擔當主管(品牌經/副理、主廚、副主廚、展店主管)做準備。 ※ 需配合幹部培訓及門市輪調。 ※ 具連鎖餐飲業展店或餐飲/門市服務管理經驗(副主廚級以上)至少2年者優先錄取。 【工作內容】 1. 執行門市夥伴排班管理及門市各級夥伴考核作業。 2. 執行門市夥伴訓練和資源統籌分配。 3. 負責門市營運績效管理和執行。 4. 配合集團展店規劃調度人力與教育訓練。 5. 隨時支援門市各職務之作業。

【工作內容】 內場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 3. 協助廚房內場備料、烹調、出餐等工作。 4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 外場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 4. 協助顧客結帳，收銀。 5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 【首選人才特質】 1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 【薪資待遇】 計時人員時薪$200-250 ★另提供時數獎金 【工作時段】 早班：上午10點至下午14點 晚班：下午18點至晚上22點 排班時間至少須包含『早班』或『晚班』， 如需彈性上下班時間，歡迎洽詢！

1. 負責結帳收銀製作冷熱飲及外送工作 2. 負責清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3. 提供顧客之接待與需求服務 ※有服務熱忱，細心負責，積極向上的工作態度，歡迎您的加入

1.親切接待客人，熟悉餐廳之菜單、包廂費用和用餐方式 2.執行餐前準備、餐中服務、餐後清潔工作 3.隨時保持服務區域內的整齊和清潔 4.負責所分配區域的客人服務，食物運送及清潔工作 5.提供親切有禮並敏捷的服務，並主動協助客人與同事 6.熟悉結帳流程，必要時協助客人做結帳服務 7.完成上級主管交代的事宜

工作內容: 1.負責送餐及聯繫內、外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.協助洗、剝、削、切各種食材，烹飪的前置工作 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。. 7.負責結帳、收銀之工作。 8.負責清理工作環境、設備及餐具、維持環境衛生 9. 在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計 *上班時間11:00-14:30、17:30-22:00(會依營運調整) *排休制(國定假日另計) *薪資40000-42000元

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 組合沙拉或冷盤 4. 進行擺盤的動作 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 6. 依據餐單準備相關的食材 7. 將食材清洗並做簡單的處理備用 8. 根據顧客的點單進行烹調 9. 清理以及保養設備 10. 協助主管推展餐廳業務