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點水樓餐飲事業股份有限公司 ◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 ◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 【工作地點】 點水樓大直店-鄰近美麗華旁的EAT-T大樓(3-5樓)，位於文湖線劍南路站附近，步行約8分鐘，交通便捷、停車方便。 【工作內容 ▲外場 外場副理(主管職) 1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 規劃檢視餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督內場食物之製作品質、份量及擺盤等管理標準。 4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 進行店內所有營運成本之管控。 9.配合公司營運政策，規劃並執行當年度營業目標。 【工作時間】 早班10:00-14:00 16:30-21:30 晚班11:30-14:30 17:30-22:00 (排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 【公司福利】 1.勞健保，勞退 2.免費提供員工餐優惠 3.三節獎金 4.員工介紹獎金 5.完整的教育訓練 6.快速的調薪晉升(六個月內依照工作能力調整薪資，一年內表現良好完成工作站可以挑戰高薪) 【薪資】 50000元以上，公司有完善的工作規章及訓練計劃，在一年內完成訓練計畫者，可以挑戰更高職位及薪資。 【公司未來發展】 南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：為顧客點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪52,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪52,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪71,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪71,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪71,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪89,000元起》 區經理(SI) 《月薪69,000元起》 店長 《月薪53,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪49,000元起》 副店長 《月薪44,500元起》 主任(內/外場) 《月薪40,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪36,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪52,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪89,000元起》 區經理(SI) 《月薪69,000元起》 店長 《月薪53,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪49,000元起》 副店長 《月薪44,500元起》 主任(內/外場) 《月薪40,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪36,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪68,000元起》 店長 《月薪52,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 副店長 《月薪43,500元起》 主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 正職服務員《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)