轉職熱搜工作

1.生產線進度的排定與管理 2.提出品質及生產成本之管控計畫 3.人員的督導調配、教育管理、與SOP的制定與維護 4.指揮有關產品製造、監控產品生產過程 5.工時計算及分析與工時資料驗算 、工時報表製作及擴建規劃 6.生產排程進度、品質、成本管控，及進度跟催 7.提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質 8.撰寫產線安排報告、及紀錄生產流程之規劃

「萬鮮」是王品集團旗下供應鏈子公司 ◖從產地到餐桌的一站式食品專家◗ 自2018年成立以來，萬鮮憑藉對食品產業的專注與布局， 建立從食材採購、生產加工、品管檢驗到物流配送與銷售的一條龍產業鏈。 我們擁有自建的蔬果加工中心與肉品加工廠，直營國內零售通路， 並成功開發多元化商品，如冷凍食品、飲料、醬料等。 不僅如此，我們的產品已遠銷至北美、東南亞與澳洲，並將持續拓展全球市場版圖。 在穩步成長的同時，萬鮮始終專注於優化流程、精益求精，並與合作夥伴建立長期穩定的合作關係。我們追求卓越、重視細節，致力於為食品產業創造更高的價值與影響力。 加入萬鮮，一起開創食品產業的嶄新未來！ 王品集團 誠徵【萬鮮-業務部-研發主廚】 ◖工作內容◗ 1、餐廳連鎖系統食材成本優化及菜色建議進行提案，爭取成為客戶 2、針對市場食材行情趨勢分析，提供給內外部評估，並進行採銷建議 3、食材研究及應用開發分享

*具5~10年餐飲內場主管經驗，並能提出具體優異績效成果或相關佐證者* ＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

工作內容 1. 提供親切及專業的顧客服務(全程桌邊燒烤服務) 2. 介紹和協助點餐，分享美食的喜悅 3. 維持環境清潔，確保設備正常運作 4. 傾聽並解決顧客的意見

工作內容 1. 提供親切及專業的顧客服務(全程桌邊燒烤服務) 2. 介紹和協助點餐，分享美食的喜悅 3. 維持環境清潔，確保設備正常運作 4. 傾聽並解決顧客的意見

工作內容 1. 提供親切及專業的顧客服務 2. 介紹和協助點餐，分享美食的喜悅 3. 維持環境清潔，確保設備正常運作 4. 傾聽並解決顧客的意見

【外場】 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.良好的服務態度，面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 3.主動發現客人需求，並優先提供服務。 4.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 5.保持良好個人衛生與服儀整潔。 6.個性外向喜歡與人接觸、臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 7.配合公司教育訓練與主管交辦任務。 8.有效值班與餐廳清潔維護管理。 9.負責結帳、收銀之工作。 10.盤點訂貨。 11.其他主管交辦事項。 【內場】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成出餐的前置工作。 2.食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 6. 執行定期週清項目 。 7. 盤點訂貨。 8. 其他主管交辦事項。 #正職需內外相互輪調

1. 將使用之餐具器皿，以洗碗機洗滌。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。

1.依據公司之既定政策，督導標準作業程序執行,如 : 服務、清潔、物品保存 2.可配合至各品牌/分店檢查 3.落實營運管理評核，提出分析報告的統整。 4.其他主管交辦事項，熟悉office相關應用軟體