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【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1. 環境清潔及衛生管理。 2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4. 確認出餐品質與速度。 5. 配合主管行政作業程序。 6. 細心肯負責、穩定性高。

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🌟加入紅花鐵板燒，成為帶給顧客美好用餐體驗的一員吧！🌟 始於1978年的紅花鐵板燒，秉持「高貴不貴、精緻料理、服務至上」的宗旨，早已成為國內外知名的鐵板燒品牌。我們結合傳統與創新，在賓客的目光下以鐵板燒藝術為媒介，創造獨一無二的用餐體驗。現在，我們正在擴展，國內外都能找到我們的足跡，期待您的加入，共同書寫紅花的全新篇章！ 🎯主要工作內容 1. 維持廚房及鐵板台區清潔衛生，確保最高標準的食品安全 2. 負責食材備料、醬料調配及新食譜開發，展現創新能力 3. 在顧客面前以專業烹調技術進行鐵板料理製作，提升互動樂趣 4. 定期參與活動與百貨中心會議，確保餐廳經營與活動執行同步 5. 協作團隊進行菜品設計及擺盤創意呈現 💼我們提供一系列福利來保障您的日常生活— - 月休8天 - 提供勞健保、勞退6％及團體保險等完整保障 - 免費供應每日中餐及晚餐 - 慶祝節日與開心尾牙、春酒活動 - 驚喜滿滿的三節禮金，還有父親節及母親節的專屬禮金 - 年終獎金、生日賀禮及激勵獎金，感謝您的努力付出 - 定期員工聚餐、國內外旅遊補助，讓工作與生活更平衡 - 免費提供並送洗員工制服，貼心改進每個細節 - 學習發展：倍受重視的在職訓練與良好升遷機制，助您步步高升 🚀現在加入我們！讓我們用行動為顧客帶來每一餐的感動吧！💖

工作地點在新光三越台中中港店12樓， 內容為鐵板燒外場儲備幹部， 1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.送單點單收銀 6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 8.員工之教育訓練 *月休8天 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供2餐(中餐跟晚餐) *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *百貨部份購物折扣