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1. 負責奇奇蚵仔煎總部多間餐廳的日常運營管理，包括服務品質監督與運作流程優化。 2. 規劃與執行餐廳財務預算管理，包含成本控制、利潤分析及資金分配。 3. 建立並監控餐廳衛生與食品安全標準，確保符合相關法規需求。 4. 規劃及監控供應鏈與庫存管理，確保物料供應效率與使用。 5. 執行員工人力資源管理，包含員工招募與培訓、績效評估及工作排程規劃。 6. 分析市場趨勢與餐飲業競爭情況，制定行銷策略與行銷活動推廣。 7. 負責客戶服務管理，處理顧客投訴並提升顧客滿意度與忠誠度。 歡迎投遞履歷，加入奇奇蚵仔煎總部團隊，共同創造卓越餐飲事業的未來！

🎯 內場備料・環境整理小幫手招募中！ 📌 適合正在兼顧學業、家庭、或副業的你！ 💡 不需要經驗，只需要你的行動力與好奇心！ 我們歡迎願意學習、有責任感的你加入團隊，一起打造舒適有序的工作環境！ ✨ 工作內容簡單上手，包括： 食材備料 ✂️ 整理清潔 🧽 焗烤，餐點擺盤 🔥 團隊協作與支援 💪 📆 排班彈性，歡迎各類型生活步調的夥伴！ 快來加入我們！🌟

需有基本餐飲經驗，無管理經驗者可培訓 *負責門市日常營運，確保服務品質、出餐效率與顧客滿意度 *落實公司營運政策與標準作業流程（SOP） *規劃人員排班，確保人力配置符合營運需求 *營收與成本管理 *營收目標達成與日常銷售管理許有基本餐飲經驗，無管理經驗者可培訓 *處理顧客意見與客訴，維護品牌形象 *即時處理現場突發狀況，確保營運順暢 【職涯規劃】 正職人員(36000元/月起)→副店長(42000元/月起.獎金另計)→店長(48000元/月起.獎金另計) 副店長(42000元/月起.月獎金另計)平均可領四萬五以上 店長(48000元/月起，月獎金另計)平均可領五萬以上 【保險制度】勞健、健保、勞退金提撥通通有。 【保險制度】年終、三節 【休假制度】月休8-10天，國定假日依發生月份，另外給假。特休、婚假、等 【獎金制度】月獎金另計。 【職涯發展】品牌多元化，重視人才發展，年度晉升考核，依績效表現提報。 工作地點 台南市中西區康樂街102號 潘經理 電洽0931780848

●職務內容 【外場】現場顧客服務、聯繫內外場、環境清潔維護，協助營運管理外場營運等。 【內場】各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、工作站維護清潔、協助營運管理內場營運等。 人員訓練執行。 庫存管理、產品品質控管及值班管理。 行政業務執行與現場區域營運管理。 定期業務聯絡。主管交辦事項。 ●薪資制度 底薪35000 - 42000元 另有每月業績獎金無上限 通過工作站及店長考核後, 薪水將有所調整 ●福利 三節禮品/獎金 年終獎 春節店休 定期聚餐 每日員工餐 ●排休方式 ⊚月休8 (輪班制,休假天數依各月紅字決定,其餘天數可自行安排) ⊚採兩頭班：1天上班8-8.5小時

💼 【儲備幹部】熱烈招募中！ 1.配合公司培訓作業 2.培訓期間須參與店面經營及管理 3.願意接受門店營運管理培訓，往店長職發展者 4.須從基層做起，接受內、外場完整訓練 5.個性正向、積極，能激勵並與同仁並肩合作，完成營運目標。

我們是一間專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客提供愉悅的用餐體驗，主要服務各年齡層的客群。我們的目標是打造一個溫馨的用餐環境，讓每位客人都能感受到我們的用心與熱情。 工作內容： 1. 負責迎接並帶領客人到座位，提供良好的第一印象。 2. 為客人服務倒水，提供必要的餐前服務。 3. 接待客人，回答相關詢問，協助客人了解餐廳的菜單與特色。 4. 協助內外場的協作，例如遞送訂單至廚房、為客人點菜、擺盤及上菜。 5. 餐點製作過程中的協助與相關產品介紹，確保提供最佳的顧客服務。 6. 處理餐點結帳，包括金額確認與點餐系統操作。 7. 維護餐廳內外場區域的清潔與安全，確保餐飲環境舒適整潔。 8. 協助完成主管指定的其它臨時性任務。 我們熱情邀請對餐飲服務有興趣的你加入我們的團隊！這是一個充滿成就感的工作機會，我們期待與你一同為顧客創造美好的用餐體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 負責客戶接待與桌邊服務，提供專業且貼心的用餐體驗 2. 熟悉菜單內容，能夠為顧客解說並推薦餐點，執行點餐流程 3. 操作餐飲點餐系統與收銀作業，確保金額準確及收款流程順暢 4. 確保餐廳整潔、執行基本設施清潔與維護，維持舒適的用餐環境 5. 管理庫存與用品，負責整理並補充餐飲物品及器具 6. 依食品衛生與安全規範操作，確保食品安全與客人健康 7. 支援及協助主管執行營運相關任務，培養團隊合作與良好溝通 立即加入我們，展現你的工作熱情！讓我們一起為顧客帶來愉悅的用餐體驗！

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.人員的選用及訓練 3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理 6.觀光休閒管理、與客戶溝通 7.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 8.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 9.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 10.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 11.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 12.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 13.員工之教育訓練 14.協助主管推展餐廳業務 15.佈置及清理餐桌 16.為顧客帶位或安排座位 17.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 18.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 19.上菜並提供有關用餐的服務 20.遞送帳單，請顧客付款或簽字 21.送單點單收銀