轉職熱搜工作

【外場】 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.良好的服務態度，面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 3.主動發現客人需求，並優先提供服務。 4.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 5.保持良好個人衛生與服儀整潔。 6.個性外向喜歡與人接觸、臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 7.配合公司教育訓練與主管交辦任務。 8.有效值班與餐廳清潔維護管理。 9.負責結帳、收銀之工作。 10.盤點訂貨。 11.其他主管交辦事項。 【內場】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成出餐的前置工作。 2.食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 6. 執行定期週清項目 。 7. 盤點訂貨。 8. 其他主管交辦事項。

【外場】 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.良好的服務態度，面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 3.主動發現客人需求，並優先提供服務。 4.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 5.保持良好個人衛生與服儀整潔。 6.個性外向喜歡與人接觸、臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 7.配合公司教育訓練與主管交辦任務。 8.有效值班與餐廳清潔維護管理。 9.負責結帳、收銀之工作。 10.盤點訂貨。 11.其他主管交辦事項。 【內場】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成出餐的前置工作。 2.食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 6. 執行定期週清項目 。 7. 盤點訂貨。 8. 其他主管交辦事項。

1.彙總各平台客服相關資訊並回覆、建表、通知、處理、追蹤 2.門市營運相關表格管理 3.門市營運報表整理 4.部門表格管理 5.新開店配合工作 6.主管交辦事項

1.依據公司之既定政策，督導標準作業程序執行,如 : 服務、清潔、物品保存 2.可配合至各品牌/分店檢查 3.落實營運管理評核，提出分析報告的統整。 4.其他主管交辦事項，熟悉office相關應用軟體

【外場】 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 4. 喜歡與人接觸。 5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 6. 其他主管交辦事項。

一、食品衛生督導與教育訓練： 負責監督環境日常作業中的食品衛生與安全，執行定期教育訓練、確保作業符合衛生標準與相關安全品質規定。 二、環境安全衛生檢查與異常改善追蹤： 定期進行餐廳安全衛生檢查，針對發現問題紀錄製作報告與提出改善建議。 三、食品安全管理系統之資料更新與執行： 食材成分審核與登錄資料更新建檔，並維持食品安全管理系統事務，包含相關文件製作、制度推行、紀錄維護確認。 四、菜單審核與稽核應對： 掌握食品相關法規資訊，依循架構審核週期菜單。 五、安全衛生週期稽核： 依循標準執行週期性食品安全衛生稽核，並配合完成內外部稽核作業。 六、主管交辦事項執行： 配合完成部門主管所交辦之其他工作任務。

工作內容： 🔸.負責飯店餐廳所需菜餚及砧板工作。 🔸.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 🔸.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管。 🔸.保持廚房內外環境與設備的清潔工作。 🔸.具責任心 責任感。 🔸.其他由主管所指派之工作。 ✅對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感。 📢))薪資依工作態度、配合度、工作能力調薪。 📢))具服務熱忱及有相關經驗者優先綠取。

【外場】 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及場內清潔作業。 2. 良好的服務態度（樂釜的企業理念是貼心、細心有溫度服務）。 3. 主動發現客人需求，並優先提供服務。 4. 面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔。 6. 個性外向喜歡與人接觸。 7. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 8. 盤點訂貨。 9. 其他主管交辦事項。 【內場】 1. 食材準備工作，有廚房內場經驗者佳。 2. 保持高品質的門市內整潔，為客人提供安全衛生的用餐環境  。 4. 餐具清洗。 3. 熟記菜單及流暢出餐，避免發生出錯、遺漏餐點  。 4. 能夠學習處理食材能力、判別食材是否異狀、保存生鮮知識  。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔  。 6. 執行定期週清項目  。 7. 盤點訂貨。 8. 其他主管交辦事項。 #正職需內外相互輪調 〓〓【升遷管道】〓〓 正職薪資$37000起→儲備幹部薪資$39000起→店長→店經理→督導→區經理 樂釜近年持續拓展中，只要不怕辛苦每個人都擁有快速升遷的機會! 我們重視品牌的溫暖，希望能傳達給每一位顧客以及員工 ❤️

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