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1. 負責員工教育訓練，提升員工技能與服務品質。 2. 規劃並執行人員招聘、選用及在職訓練。 3. 接洽廠商，協調餐廳活動與主要商品。 4. 研發料理菜單，確保菜色創新與質量。 5. 管理食材準備、保存及精確控制烹飪流程。 6. 確保廚房衛生與食品安全，遵守相關法規。 7. 協助前後場資源整合，提升營運效率。 8. 協助分析成本與收益，優化餐廳效益。

焰28 西餐廳 提供火烤料理的，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 酒吧廚房 廚房助手負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1. 準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜品品質符合公司標準。 2. 確保備餐所需的食材根據菜單訂單進行，檢查下屬根據庫房領料單領取食材，確保收到的貨品符合預定的品質和採購標準。 3. 確保食物的適當處理和儲存，將損耗降到最低。 4. 確保工作台的清潔和消毒按照安全程序進行備餐。 5. 遵循並保持H.A.C.C.P程序。 6. 協助進行定期及不定期盤點。 7. 遵循維修程序和清潔時間表。 8. 能夠執行其他臨時指派的工作。

【這間串燒】加入我們，體驗美味與成長的職場之旅！ 在這間串燒，我們提供的不僅是美味的串燒，更是一個輕鬆愉快的工作環境。 與我們的團隊一起，您將在這裡快速成長，攜手打造更美好的未來！ 【工作內容】餐廳助手 協助廚師進行烹調前與烹調中的準備工作 負責顧客使用過的碗盤清洗、擦乾及排列 切菜、洗菜及處理各式生鮮食品 維持生鮮食品區域的清潔與倉庫整理 進行生鮮食品的訂購、退貨及報廢處理 負責生鮮產品的製作、包裝及秤重 進行餐具的保養與清洗 【工作時段】 (依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 16:00~01:00 17:00~02:00 【福利亮點】 入職即享有：集團用餐九折優惠 薪資最優勢：全勤獎金、月績效獎金、年終獎金 同仁最滿意：國內外旅遊、免費供餐 培訓最專業：系統化培訓課程 【薪資待遇】 時薪196 當月學會一區站 隔月時薪調至200~ 歡迎有熱情的您加入我們的團隊，一起創造美好的用餐體驗！

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【禾野燒肉 Yakiniku|人才招募】 「我們是一間重視細節的日式燒肉餐廳 講究食材的來源，更重視服務細節！」 ✅透明化升遷制度✅專業培訓人員帶領 ✅可配合彈性排班✅團隊氛圍輕鬆愉快 【廚助工作內容】 •完成菜口出餐相關事務 協助場內師傅出餐及前置作業 確保工作區域符合衛生清潔標準 落實設備、器具的整潔與保養維護。 【專屬福利】： * 正式入職即享有用餐9折優惠 * 店內吧台區飲品皆可無限暢飲 * 專業的培訓團隊 手把手帶領

具備特質： 禮貌、細心、責任感,自我約束要求。 工作內容： 1.處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。負責洗、剝、削、切各種食材。 2.負責清理工作環境、設備和餐具。 3.準備不同餐點所需要的食材。 4.協助測量食材的容量與重量。 5.負責擺盤 6.主動完成交辦事項(含行政作業),確實執行交辦各項事務並回報進度。 7.排班制，彈性工時制度。

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運事項 外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運事項 工作時間彈性排班(早、晚班制) 10:00-15:00 17:00-22:00

【主要職責】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 【薪資福利】 ＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 ＊出勤提供員工餐 ＊享員工用餐折扣 ＊加班費依照勞基法計算 ★此為長期兼職，非暑期或是短期唷!

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運事項 外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運事項 工作時間彈性排班(早、晚班制) 10:00-15:00 17:00-22:00