轉職熱搜工作

1.食材前置處理作業(洗、剝、削、切等備料工作) 2.負責廚房廚務工作及協助出餐打餐作業 3.廠區和相關設備的保養及清潔 4.其他主管交辦事項

1. 製作便當菜、組裝包裝上架 2. 食材切洗和準備前置作業，如 : 醃肉、清修肉類、處理海鮮、洗切蔬菜等等… 3. 廚房環境清潔 4.門市收銀服務 5. 顧客服務、點餐、結帳 6. 協助主管交辦的工作

核心工作內容 1. 食材準備與前置處理（備料） 這是廚房人員最主要的核心工作。在出餐前，必須將所有食材準備妥當： 食材清洗： 徹底清洗蔬菜、肉類、海鮮等食材。 食材切割： 依照廚師的要求，進行去皮、去骨、切塊、切絲或剁碎等基本刀工處理。 醬料調製： 協助調配餐廳所需的醬汁、醃料或湯底。 分裝保存： 將處理好的食材依據分量進行秤重、分裝，並貼上日期標籤放入冰箱保存。 2. 出餐協助與餐點製作（出餐） 營業時間內，廚房運作速度極快，廚房人員需要與主廚密切配合： 協助擺盤： 依照標準作業程序（SOP）進行餐點的最後點綴與裝盤。 負責簡單烹調： 操作油炸機、烤箱、微波爐，或負責簡單的川燙、煮麵等工作。 掌控出餐節奏： 協助確認點單（跑單），並將做好的餐點傳遞給外場人員（口傳或置於出餐檯）。 3. 環境清潔與衛生維護（清潔） 餐飲業極度重視衛生，清潔工作貫穿整個工作時段： 餐具與洗滌： 負責清洗鍋碗瓢盆、餐具及烹飪器具（有些店會有專門洗碗工，若無則由廚房人員兼任）。 工作檯面整理： 隨時維持烹調區、備料區的乾淨整潔，避免交叉污染。 垃圾與廚餘處理： 定期清理廚餘與垃圾，並進行垃圾分類。 大掃除： 每日閉店後進行廚房地板、抽油煙機、水槽及冰箱的深度清潔。 🌟 福利滿滿 ※ 每週二公休 ※ 勞/健保、勞退6％全都有 ※ 加班費計算、安全感爆棚 ※ 週休二日，幸福生活平衡 ※ 年假依勞基法(EX 任職滿一年享7天年假) 🚀 邀請有熱血且追求團隊精神的你，和我們一起成為餐廳背後的力量！ 你準備好讓美味誕生的瞬間更加精彩了嗎？🎉

1.清洗食材、包裝食材 2.工作區域和設備的清潔以及保養 3.將食材依要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 公司福利 1.提供員工餐 2.員工旅遊 3.享勞健保.勞退 4.提供年終獎金

工作內容 1.環境整備 2.部門菜色出餐 3.補菜備料 4.餐後清理-工作區 5.碗盤清理 5.支援其他部門 6.定期清潔

(外縣市者,提供住宿) 1.採買、處理食材 2.製作、烹調西餐料理 3.維護與確保工作環境的衛生與清潔 4.掌控成本 5.設計菜單 6.配合外場，準確掌控出菜進度