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1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 2. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

我們是一間結合「原住民文化 × 蔬食料理」的特色餐廳。 店內有： 🌿 山林野菜料理 🔥 植物系燒烤 🍲 主廚私房菜 🥬 創意蔬食料理 希望找到對料理有熱情， 願意一起打造特色品牌的夥伴。 【工作內容】 1. 食材備料與清洗 2. 協助餐點製作 3. 廚房環境整理 4. 外帶包裝 5. 協助出餐流程

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.生鮮活海鮮處理 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 7.生鮮食品製作、包裝、秤重 8.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 9.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 10.餐具的保養洗餐具 12.備料 13.需有餐廳廚房1年以上經驗 14.管理員工

工作福利： 三節獎金 全勤獎金 生日禮金 年終獎金 業績達成獎金 用餐折扣 具備基本刀工及火鍋廚房經驗者 起薪40000元起 1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 進行擺盤的動作 4. 工作區域和設備的清潔以及保養

►工作內容： 1. 內場前置作業：負責每日的備料（食材處理）與食材檢查，確保食材新鮮並準備充足，協助內場作業的順暢進行。 2. 料理與出餐：根據顧客的點單，按照標準作業流程進行烹飪與擺盤，確保出餐美觀、快速且符合品質要求。 3. 廚房清理與維護：每日進行廚房環境清潔，包括餐具、設備與用具的清理與保養，確保廚房衛生並維持運作效率。 4. 庫存管理：協助食材庫存的盤點、補貨建議及保存管理，並支援內場主管交辦的其他事項，促進團隊協作與高效運作。 5. 與團隊緊密合作，確保內場運作順暢，並提供高品質的餐點，提升顧客用餐體驗。 ►薪資福利 • 內場廚師：41,000 - 45,100 元/月（包含全勤獎金2,000） ►其他福利： • 三節獎金 • 年終獎金 • 久任獎金 (2年發給5000元 /4年10000元 /6年15000元) • 業績分紅獎金 • 提供員工餐、親友用餐招待/折扣 ►休假制度： • 月排休 9 天 • 過年店休除夕-初四