轉職熱搜工作

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 5.廚房人員管理。 6.主管交辦事項。

💼【內場正職人員-竹北店】熱烈招募中！ 想親手打造一道道美味的佳餚嗎？快來讓你的廚藝才能在這裡閃閃發光！🌟 🔥 你的任務 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，專心完成每一道料理的前置準備 2. 精準測量食材的容量和重量，成為準確度的代名詞 3. 按照客人的點單，快速準備各種菜色所需的食材 4. 出菜時不僅負責擺盤，還會調整份量，讓每一盤料理都完美呈現 🍳 在這裡，你將在忙碌中感受美食的魅力，用雙手和心創造一份份的美味回憶。 我們期待充滿熱情的你加入，準備迎接這趟美食旅程了嗎？🎉

工作內容： 1.清洗食材 2.將蔬菜依照公司要求進行前置處理 3.海鮮食材的識別與切割、挑蝦線、去殼 4.肉品的識別與切割 5.烹煮熟食食材 6.工作區域和設備的清潔以及保養 7.清洗餐具、鍋具 8.庫存的清點、叫貨 公司福利： 1. 免費供膳服務 2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動） 3.同仁及親友用餐優惠 4.享有勞、健保 5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 發展願景： 明確的升遷制度及完整的教育訓練，隨著公司拓展並能學習到更高的能力及薪水 成就樂趣： 提升自己的應變能力、管理能力及態度，獲得更高的薪水及福利 其他： 1.上述的薪資包含全勤獎金、基本加班費（每日9小時），如有再加班會額外計算。 2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。

實際上班月份為每年的3、4、5、6、9、10、11、12月，配合學校時間，寒暑假期間休息（不支薪）。固定休假為每週六日及國定假日。 工作內容： 1. 協助飲品製作，包括食材備料及飲料原料處理。 2. 負責內場環境清潔與設備維護，確保符合食品安全與衛生標準。 3. 操作油炸設備進行相關食材加工，並準確掌控食品製作流程。 4. 定期進行庫存檢查與補充，保持工作區域的有序性。 5. 必須能夠搬運重量12-20公斤的物品，協助內場日常運作需求。 早班為營業前置工作 需要可以‘’獨立作業‘’

★月薪41800元 ~43800元 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) ★入職獎金3000元（入職滿一個月即發放） ★完訓獎金5000元（三個月試用期滿，完成訓練） ★月休8~10天 · 享有完整休假 適用勞動基準法四週變形工時 國定假日採調移制 給你充足的時間 休息、充電、陪伴家人！ ★工作內容 1.具創意美感，與美的事物共處 2.廚房食材管理、成本控制 3.備料與準備工作 4.出餐時協助菜餚擺盤 5.完成主管交辦事項 ★員工福利 1. 享勞保、健保、勞退金提撥 2. 團體保險 3. 員工店內用餐8折優惠, 購買產品9折優惠 4. 年終獎金(視營運狀況給付) 5. 年度健康檢查 6. 提供制服並免費送洗 7. 免費員工餐 8.優渥業績獎金 9.滿半年享3天特休假，滿一年再給7天！ ★ 交通方便，通勤無憂！ 捷運善導寺站 1或6 號出口，步行 3-5 分鐘，輕鬆上下班 【在這裡，工作更有價值】 我們相信好團隊成就好品牌，重視每位夥伴的想法與努力 你將參與新菜研發、品牌聯名、航空聯名企劃，讓你的潛能發揮到更大舞台 我們提供培訓與成長機會，讓你在穩定環境中，不斷學習、突破自我！ 《歡迎對餐飲有熱忱的夥伴，重視想法給予發揮》

新品牌籌備中 台中太平｜首店團隊招募 內場領班 月薪 NT$42,000｜獎金另計 從第一套流程開始，把品質標準建立起來 一個全新的餐飲品牌，正在台中太平準備登場。 品牌名稱與完整面貌尚未公開，但首店團隊已經開始成形。 對我們來說，籌備新品牌不只是把設備準備好、把門市開起來； 而是從第一套流程、第一個工作站，到第一場正式餐期， 和團隊一起建立值得長久維持的品質標準。 我們正在找的，不只是能完成工作站任務的人， 而是能帶著當班夥伴，把備料、製作與出餐節奏跑順， 確實守住食安、品質與清潔標準， 並在發現異常時主動處理、回報與補位的人。 我們重視你的穩定、專業與責任感， 也期待你和團隊一起把全新品牌的第一步穩穩做好。 你會參與的事情 ・參與新門市職前培訓、工作站測試與試營運準備 ・協助主任執行當班管理，分配工作站與備料任務 ・帶領夥伴依標準完成備料、餐點製作與出餐作業 ・檢查食材新鮮度、餐點份量、口味與呈現品質 ・追蹤餐期出餐節奏，發現異常時立即處理並回報 ・落實食材保存、效期標示、先進先出與食品安全規範 ・執行開閉店清潔、設備器具檢查與工作站交接 ・協助新人帶訓，確認工作進度與標準落實狀況 ・協助收貨、盤點及耗損紀錄，並與內外場主動支援 我們期待你具備 ・具 2 年以上餐飲內場或廚房相關經驗 ・熟悉標準食譜、備料、烹調與基本出餐流程 ・具食品安全、效期管理、先進先出與清潔觀念 ・能協助分配當班任務，並清楚指導夥伴操作 ・能在忙碌餐期維持穩定，掌握工作優先順序 ・遇到異常能主動處理、即時回報並配合改善 ・重視團隊合作，願意帶頭補位並落實工作標準 薪資與福利 薪資與獎勵 ・月薪 NT$42,000起（獎金另計） ・營業分潤獎金 ・達標團隊獎金 ・每月團隊辦桌金 ・久任獎金 ・年度目標設定晉升獎金 ・特休旅遊補助 基本福利 ・月休天數比照勞基法規定，彈性排休制 ・春節：除夕、初一、初二集團店休（百貨門市依照百貨營業規範出勤） ・勞工保險、全民健康保險 ・勞工退休金提撥 ・特別休假 ・員工供餐 ・員工聚餐 ※ 各項獎金與福利依職務資格、門市營運結果及公司辦法核發。 工作地點與時間 ・工作地點：台中市太平區星巴克商圈 ・職前訓練：錄取後依居住地及職務需求，就近安排集團門市培訓。 ・工作時間：日班、晚班及假日班，依門市營運需求彈性排班（需輪班） 一起，完成新品牌的第一步 有些工作，是在一切準備完成後才加入。而這一次，我們想找的是願意提早進場，和團隊一起把品質標準建立起來的人。如果你喜歡餐飲製作，能在忙碌中保持穩定與責任感，也願意參與一間新門市從無到有的過程，歡迎成為新品牌首店團隊的一員。 和我們一起完成第一套流程，穩定做好第一場餐期，也讓顧客從第一次用餐開始，就記住這個品牌對品質的認真。

1. 負責員工教育訓練，提升員工技能與服務品質。 2. 規劃並執行人員招聘、選用及在職訓練。 3. 接洽廠商，協調餐廳活動與主要商品。 4. 研發料理菜單，確保菜色創新與質量。 5. 管理食材準備、保存及精確控制烹飪流程。 6. 確保廚房衛生與食品安全，遵守相關法規。 7. 協助前後場資源整合，提升營運效率。 8. 協助分析成本與收益，優化餐廳效益。

1.負責餐廳內場日常運作食材準備與處理 2.熟悉基本烹飪技巧，維持廚房清潔與衛生 3.管理庫存，維持食材保存品質 4.完成主管交代事項

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