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工作內容 *協助主廚進行食材前置作業（切菜、備料、簡易處理） *協助出餐與廚房流程作業 *維持廚房環境清潔與設備整理 *配合店內營運安排與工作分配 *其他主管交辦事項 *月休七天 職位說明 *本職缺為廚房學徒，無經驗可，公司提供培訓 *月薪 38,000 元（含勞健保） *供兩餐 *可接受外籍人士（需持合法工作證） *歡迎願意學習餐飲技術、穩定發展者加入 本店為在地經營多年之穩定店家，工作環境單純，歡迎想長期發展餐飲技術者加入。 聯絡方式： 楊小姐 0919-138-016 謝先生 0921-088-087

工作地點: 台中三井LaLaPort 舞紅花鐵板燒 招募Title: 擔任 鐵板燒 學徒一職 廚房學徒為每廚房中輔助廚師們及外場同仁的重要崗位. 工作職責內容: 1.開店前鮮食材的預備&備料各種食材的前置準備作業 2.協助廚房烤物的簡易操作、調味SOP流程、湯品製作流程 2.訂定標準SOP流程及謹慎職守在每一崗位的細節. 3.依照進單桌號餐點, 高效率抓菜時間拿捏準確快速度。 4.負責中工類工作等內容 5.廚房的清潔與維護廚房設備& 餐具整理規劃與工作環境衛生與安全 6.確保餐廳運作流暢度與高效率工作能力&能在快節奏的工作崗位之間站立. 7.富有團隊合作及高度的職業責任感. 8.跟隨店長及主廚學習專業技能&處理廚務工作 *擁有熱愛鐵板料理及富有熱情積極主動跟耐苦的精神, 未來想成為一名專業的高級鐵板燒師傅為前提的夥伴們, 我們就不吝嗇指導. 紅花資深專業的主廚團隊們等您加入拓展延續及提拔下一代的專業師傅. •月休8天 •享勞保 •健保 •勞退6％ •團保 •每天提供2餐(中餐跟晚餐) •全勤獎金 •三節禮金(中秋節、端午節、春節) *優渥小費制 *季及年度績效bonus獎金(依當店業績分寡) *績效調薪 •父親節禮金(本身是父親) •母親節禮金(本身是母親) •年終獎金 •生日禮金 •介紹獎金 •尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) •定期員工聚餐及員工旅遊 •免費提供員工制服 & 清洗員工制服 •員工結婚禮金 •員工及眷屬喪葬奠儀 薪資因個人資歷或經驗而定 誠摯歡迎鐵板燒廚房助手的同仁，歡迎勇於實踐夢想的你/妳~

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.負責青菜炒製與湯類製作出餐。 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 7.需會使用刀具、基本炒飯菜 ※週一固定公休

1.所有廚務工作，依規定配合調度廚房所有業務如：炒、煮、蒸、控單等。 2.清潔工作。 3.掌握出餐品質。 4.團隊合作精神/向心力。 5.懂工作倫理。 6.喜愛烹調或對餐飲服務他人有熱誠。

●工作內容： 1.外場服務/內場餐點製作 2.協助營運管理工作 3.協助人力調度、人員訓練 4.服務及商品品質管控 ●學經歷條件： 1.具餐飲服務經驗2年以上 2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 ●其他： 每月業績達標獎金

●工作內容： 1.外場服務/內場餐點製作 2.協助營運管理工作 3.協助人力調度、人員訓練 4.服務及商品品質管控 ●學經歷條件： 1.具餐飲服務經驗2年以上 2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 ●其他： 每月業績達標獎金

負責清洗使用之餐具及器皿，將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。負責環境的打掃清潔例行工作，廚餘回收及垃圾處理，以及主管交辦的廚務作業事項。 餐廳業務繁忙，洗碗人員是餐廳顧客體驗的重要環節之一。此職位可以提供工作穩定性和發展機會，例如晉升至領班或廚師助理。 歡迎有興趣的人士應徵，成為我們餐廳家族中的一員！

●工作內容： 1.外場服務/內場餐點製作 2.協助營運管理工作 3.協助人力調度、人員訓練 4.服務及商品品質管控 ●學經歷條件： 1.具餐飲服務經驗2年以上 2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 ●其他： 每月業績達標獎金