轉職熱搜工作

1.提供優質服務： 負責顧客接待、接受點餐、收送餐點、收拾桌面以及備餐等工作，確保顧客享受到愉快的餐飲體驗。 2.維持整潔環境： 一同努力保持店內環境的整潔和衛生，這包括洗碗和清潔的工作。 3.團隊協同作業： 在店長的指導下，一起執行各項任務，確保工作流程順暢。 4.多元學習崗位： 我們鼓勵每位團隊成員不僅限於一個崗位，您將有機會學習並參與各種不同的工作。 5.單一固定班制： 我們以一段班為主，提供固定班制不需要輪班工作，以維持工作和生活平衡。 6.依法給付加班：由於產業的特性，我們需要您在週末（星期六和星期日）也能夠參與工作，並且安排2日休息日出勤，。 7.優質獎金制度：依照業績享有獎金，值勤夜間班別加給4500-5000工作津貼 您如果了解以上內容，期望收到您的履歷。感謝您對五鮮級的興趣，並期待與您共事。

1.提供優質服務： 負責顧客接待、接受點餐、收送餐點、收拾桌面以及備餐等工作，確保顧客享受到愉快的餐飲體驗。 2.維持整潔環境： 一同努力保持店內環境的整潔和衛生，這包括洗碗和清潔的工作。 3.團隊協同作業： 在店長的指導下，一起執行各項任務，確保工作流程順暢。 4.多元學習崗位： 我們鼓勵每位團隊成員不僅限於一個崗位，您將有機會學習並參與各種不同的工作。 5.單一固定班制： 我們以一段班為主，提供固定班制不需要輪班工作，以維持工作和生活平衡。 6.依法給付加班：由於產業的特性，我們需要您在週末（星期六和星期日）也能夠參與工作，並且安排2日休息日出勤，。 7.優質獎金制度：依照業績享有獎金，值勤夜間班別加給4500-5000工作津貼 您如果了解以上內容，期望收到您的履歷。感謝您對五鮮級的興趣，並期待與您共事。

【職缺類型】 ▌中央廚房中餐作業員 一、 食材前處理 (專業刀工與備料) ●領料管理： 依每日生產排單精準領料，把關食材新鮮度（品項、批號、效期檢查）。 ●粗加工與預處理： 執行清洗、去皮、切塊、浸泡及汆燙。確保每一塊食材的規格都符合後續烹調的最佳狀態。 二、 中式烹調與製程 (火候與調味管控) ●標準化烹調： 依照 SOP配方，執行混合、煮煉、滷製與調味。 ●風味調製： 負責濃湯、醬汁、經典滷味的製作，確保每一批出廠的產品都有如主廚親手現做的穩定風味。 ●科學控時： 精準監控烹調參數（溫度、時間、濃度、pH 值），用數據確保「火候」到位。 三、 半成品修整與分裝 ●整形與篩選： 針對完成後的半成品進行分類、整形、秤重與分裝，確保賣相與份量一致。 ●製程銜接： 負責烹調區與包裝區的對接，維持生產流程順暢。 四、 食安維護與衛生管理 (HACCP 級標準) ●高規格防護： 貫徹個人衛生規範（防護服、手套、口罩），守護食品安全底線。 ●環境控管： 嚴格落實生熟食分流，防止交叉污染，維持作業區整潔。 ●設備保修： 操作及維護專業烹飪設備（加熱釜、攪拌機、溫控槽等），並落實作業後的設備深層清潔。 五、 生產數據紀錄 (專業數據化管理) ●品質紀錄： 詳實記錄關鍵管控點（CCP），包含加熱曲線、殺菌時間與冷藏溫度。 ●報表填寫： 紀錄生產日報、工時與產量，協助品管抽樣。 六、有經驗者佳： 具備中餐廳、團膳或中央廚房實務經驗者優先。 【上班時間】 固定日班： 9:00～18:00 （春節與旺季可配合加班尤佳） 【福利制度】 。敘薪將以您過往工作薪資為參考依據，另視職務內容調整 。年終、三節獎金、生日禮金1000、春節獎金等 。享有福委會補助與集團餐飲 8 折優惠 。免費員工停車位、免費供餐 。穩定排班、正職待遇、內部升遷明確 【我們希望您】 。可配合排班、需穿著全套防塵服入內 。需具備搬運重物能力（約 10 公斤以上） 。願意穩定發展、配合前期訓練安排 加入瓦城集團中央廚房團隊，成為打造「安心、美味」餐點的關鍵夥伴。 從原料處理到製程品質，我們重視每一個環節，也重視每一位願意投入的您。 如果您樂於學習、期望穩定工作環境，同時具備責任感與成長企圖， 我們誠摯邀請您投遞履歷，與我們一同前進，邁向食品製造的下一個里程碑！

1.設桌及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐的服務 10:30~15:00(早班) 11:30~14:30/17:30~22:30(整天班)

🍜 晚班開工，熱騰騰的餐點與精彩的用餐時光等你一起完成！ 喜歡餐飲現場的節奏，想累積點餐、備餐與廚房實務經驗嗎？加入我們，讓每個晚班時段都充滿挑戰與成就感！ 🍽️ 你將會： 1. 熟悉菜單內容、餐點製作方式與供餐流程 2. 操作點餐系統，協助顧客完成點餐與餐點確認 3. 執行收銀、找零與帳務核對 4. 協助拉麵及餐點備製，完成基本烹調、刀工與擺盤工作 5. 進行食材分切、備料、保存與庫存整理 6. 依照出餐順序準備餐點，維持供餐效率與餐點品質 7. 協助送餐、收桌與餐桌整理，維持用餐區整潔 8. 遵守食品安全、餐飲衛生與廚房作業規範 9. 執行廚房清潔、廚餘處理與垃圾分類 10. 配合晚班收店作業，完成設備、工作區域與餐具整理 🌟 歡迎喜歡餐飲工作的你加入！ 從點餐服務到餐點製作，晚班現場的每個環節都能累積實用經驗。準備好一起完成每一份熱騰騰的餐點了嗎？

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 於牛排館中負責煎台料理和湯品副餐製作，做好品項庫存數量管理。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需的食材,出菜時負責擺盤送餐工作。 4. 希望您有1年以上廚師經驗或煎台烹調牛排海鮮等..專業知識技能。 5.能做好內外場溝通與夥伴互相合作,維持出餐速度與用餐品質，保持環境整潔。 6. 俱備微笑及發現顧客需求的觀察力。 7. 希望您有想法，擁有餐飲管理經驗。 8. 如您擁有＂牛排館 鐵板燒煎台＂經驗的師傅 歡迎面談。 ★彈性排班★另有三節獎金★年終獎金★年度國內外旅遊 招募對餐飲有熱忱不怕辛苦的人才, 期待優秀的你加入我們!