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1. 設計日式料理菜單。 2. 採購及準備日式食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 更新與研發日式料理菜單。

1. 設計日式料理菜單。 2. 採購及準備日式食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 更新與研發日式料理菜單。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

我們是一家致力於提供精緻營養好入口，專注於將地道的中華美食與現代長照飲食質地相結合。我們服務的主要對象為長照對象，健康餐點需求者，無論是長照單位供餐、老人供餐、健康質地餐、家庭聚餐、商務餐盒或慶典活動，我們都竭力提供優質的用餐體驗。 工作內容： 1. 根據餐單及客人需求，準確判斷並準備各項食材，確保食材份量及品質符合標準。 2. 與營養師合作，設計健康且創新的中式菜單，並負責備料及製作。 3. 熟練運用各類中式烹飪技巧，負責炒、煮、燉、炸等多樣化的烹調方式，以呈現色香味俱全的菜肴。 4. 定期檢查食品衛生並妥善保存食材，保證廚房始終維持高水平的衛生環境。 5. 負責廚房設備的基礎操作及日常保養，確保設備運作正常。 6. 參與新菜色研發及現有菜單改良，持續提高菜品的吸引力與競爭力。 7. 支援廚房團隊協作，包括指導助廚及協助外場需求，確保廚房運營流暢。 8. 有效管控食材成本並協助進行庫存管理及採購作業。 我們熱切期待對中式料理充滿熱情且細心專業的您加入我們的大家庭。一起為顧客提供難忘的餐飲體驗，立即投遞履歷，成為我們團隊的一份子！

1.餐點製作及清潔用餐區 2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 3.為顧客帶位或安排座位 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.送單點單收銀

1.餐點製作及清潔用餐區 2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 3.為顧客帶位或安排座位 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.送單點單收銀

1.餐點製作及清潔用餐區 2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 3.為顧客帶位或安排座位 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.送單點單收銀

日本料理外場基礎服務 外場環境的清潔.備用品的補充與盤點.設備與器具的維護.營業中的顧客服務.主管專業知識的講授與經驗傳承；協助廚房出餐、洗碗

1. 負責準備食材 2. 確保廚房環境衛生整潔 3. 配合教職員準備符合兒童餐點 期待有責任心且熱愛廚藝的您加入我們，與團隊一同為學前兒童提供健康美味的餐食，歡迎您的投遞！

外場工讀： 1.具服務熱忱，親切笑容。 2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 內場工讀： 協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】 來信請註明應徵外場OR內場工讀