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廚房內場 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

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1. 負責中式料理的食材準備、處理與烹調，包含切割、調味及烹製技巧。 2. 精通擺盤藝術，根據不同菜色設計出符合主題的美學擺盤，提升用餐體驗。 3. 管理廚房衛生及設備，遵守食品安全標準，確保廚房工作環境整潔且符合規範。 4. 負責庫存盤點與食材採購，掌握食材的保存方式及庫存維持，降低浪費並提升效率。 我們誠摯歡迎您成為團隊的一份子！

【工作內容】 1.出餐區：核對客人點單商品並按流程出餐 2.備菜區：洗切備菜 3.洗碗區：操作洗碗機清洗餐具、碗筷、鍋具 4. 切肉區：操作切肉機進行肉品分切 5. 協助開店，打烊整頓等相關工作。 【更多優の福利】 ●詹記大春酒聚餐+ 抽獎。 ●年度定期供膳體檢。 ●每月表揚，提供考察基金。 ●生日禮金。 ●結婚、生育補助；員工及眷屬喪葬補助。 ●㊣㊣㊣每月詹記吃到爆員工聚餐㊣㊣㊣。 ●員工、親友來店消費折扣招待。 ●全勤獎500-1000 【待遇介紹】 新進夥伴：$230/小時。 正式夥伴：$240/小時。 優異夥伴(依主管審核表現)：$250/小時。 \另設全勤獎金/

有餐飲服務內場工作經驗尤佳 三個月後調薪， 另有激勵獎金 1.處理食材 2.製作、烹調西餐料理 3.維護與確保工作環境的衛生與清潔 4.配合外場，準確掌控出菜進度

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.短期勿試