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1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

無論你是白紙一張、還是廚藝老手，瓦城都有你的專屬舞台！ 我們重視每位夥伴的成長，提供扎實的專業培訓與透明的升遷管道。 歡迎對美食充滿熱忱、想挑戰自我的人，一起加入創造無限可能！ 【工作內容】 1.食材前置與準備： 負責食材的洗、剝、削、切，並協助精準測量食材容量與重量。 2.餐點烹調與出菜： 負責各式菜餚烹調與製作（具中式爐炒經驗者佳），並於出菜時負責精緻擺盤與份量掌控。 3.品質與環境維護： 嚴格執行廚房標準作業流程（SOP），落實衛生清潔管理，共同把關最高品質。 【我們在尋找這樣的你】 無經驗：只要你有熱忱、願意學，我們從零開始把你教到會！ 有經驗：具備中式廚房或爐炒經驗者優先錄取，並依經驗給予更優渥的薪資。 【薪資待遇與職缺】 正職廚務人員： $38,000 ~ $43,000 儲備幹部： $40,500 起 凡具備餐飲實務或中式爐炒經驗者，我們將依您的豐富資歷與專業能力「另行評估、彈性調高起薪」，給予優秀人才應得的實質肯定！

1.營業前準備食材 2.營業中製作餐點、擺盤。 3.廚房環境衛生維護清潔、衛生安全規畫管理。 4.食材進銷存規畫管理。 5.餐盤洗滌、歸位。 6.配合外送服務。 7.協助外場出餐、內外配合。 8.其他主管交辦事項 ◆無經驗可 ◆由初階訓練，完整教育訓練、考核制度、升遷管道。 ◆歡迎對餐飲有熱忱的您加入我們。

薪資： 1、三個月考核期37000（若能力強可提早結束考核） 2、考核後薪資41000～45000 3、配合假日兩日全天班11:00～24:00，47500～51500 休假：每月7天 上班時間：15:00～24:00（彈性休息一小時） 工作內容： 1、魚料理烹調、殺魚（無熱炒類菜餚） 2、備料、切割食材 3、排肉盤、補自助吧菜品 （每種崗位為專屬崗位，比如：今天你負責烹調魚料理就不用去負責排肉盤，但若無工作需要互相支援）

無論你是白紙一張、還是廚藝老手，瓦城都有你的專屬舞台！ 我們重視每位夥伴的成長，提供扎實的專業培訓與透明的升遷管道。 歡迎對美食充滿熱忱、想挑戰自我的人，一起加入創造無限可能！ 【工作內容】 1.食材前置與準備： 負責食材的洗、剝、削、切，並協助精準測量食材容量與重量。 2.餐點烹調與出菜： 負責各式菜餚烹調與製作（具中式爐炒經驗者佳），並於出菜時負責精緻擺盤與份量掌控。 3.品質與環境維護： 嚴格執行廚房標準作業流程（SOP），落實衛生清潔管理，共同把關最高品質。 【我們在尋找這樣的你】 無經驗：只要你有熱忱、願意學，我們從零開始把你教到會！ 有經驗：具備中式廚房或爐炒經驗者優先錄取，並依經驗給予更優渥的薪資。 【薪資待遇與職缺】 正職廚務人員： $38,000 ~ $43,000 儲備幹部： $40,500 起 凡具備餐飲實務或中式爐炒經驗者，我們將依您的豐富資歷與專業能力「另行評估、彈性調高起薪」，給予優秀人才應得的實質肯定！

歡迎對餐飲服務工作有熱忱 具高度親和力，無經驗可 個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳 我們不同於眾多餐飲業者酌重於表面功夫、繁文縟節。 (一)我們重視團隊人員的道德品格、工作態度、團隊合作，遠勝過任何的學歷、個人能力、工作經驗！ (二)我們真誠敬業，並期許自己簡單樸實、持續成長進步，口不對心的禮儀其實是多餘不如不要。 (三)我們沒有死板的SOP，只有追求發自真心的熱情，及將心比心。 (四)我們不認同主管空降，期許人員由自己培訓、從基層做起。 (五)我們不認同過份要求的奧客文化，服務及專業有其價值。 【有疑慮者，請勿投遞】 (一)覺得端端盤子而已，還要上專業課程、考試很討厭者 (二)怕下班時間較晚回家危險、家人會擔心者 (三)有搞小團體嗜好、工作凡事抱怨者 (四)認為餐飲業不過是一般人人皆可勝任的服務生者 (五)心靈脆弱容易受傷、沒辦法接受嚴格要求者 享有： 1.勞健保及員工團保 2.全勤獎金、年終獎金 3.生日餐券 4.供膳、員工消費折扣、聚餐活動

想學習餐飲內場工作，又或者假日想要出來彈性打工賺點零用錢 但擔心自己沒有經驗嗎？只要願意學習，就會有夥伴帶著你熟悉工作流程。 【職缺重點】 ● 早班時段為09:00–17:00，每班約4–8小時 ● 週五、週六、週日可配合者優先；若只能配合其中部分時段，也歡迎投遞討論 ● 實際排班天數與上下班時間可和主管討論 ● 無經驗可，提供完整教育訓練 【薪資與福利】 ● 時薪NT$200～220 ● 另有績效考核與業績獎金制度 ● 當日排班滿6小時提供員工餐 ● 員工及親友用餐優惠 ● 定期員工聚餐與團隊活動 ● 健康檢查補助 【工作內容】 ● 開店前食材及工作區準備 ● 肉品擺盤、蔬菜整理及湯底準備 ● 簡易食材處理與補貨 ● 協助餐點製作及出餐準備 ● 餐具清潔與內場環境整理 店內設備完善、油煙較少，備料與出餐皆有標準作業流程，無經驗也能安心上手。 【工作地點】 和十 Shabu中山南京店 捷運松江南京站附近 有興趣歡迎直接投遞履歷，我們期待認識你！）

「We are hiring」森川餐飲集團｜內場計時夥伴招募中 用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 我們專注於品質的堅持與服務的溫度 這份工作具有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、細心與責任感 無經驗也沒關係，只要願意學習，我們都會一步一步帶領你上手 ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 法定項目 勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、生理假、產假等依勞基法規定辦理 ━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 團隊活動 年度春酒餐宴、不定期員工聚餐 ━━━━━━━━━━━━━━ ⏰【工作時間】 ▶ 工時 依門市營運需求彈性排班，加班費另計 ▶ 排班 門市營運時間 09:30－00:00 依可配合時段安排班別與工時 ━━━━━━━━━━━━━━ 💰【薪資待遇】 ▶ 時薪 計時人員時薪 $200~$220 實際薪資依面試經驗與能力核定 ▶ 供餐： 員工當日出勤皆供一餐 ▶ 發展制度 提供完整訓練與考核制度，表現優異者可享調薪機會 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍳【內場工作內容】 ▸ 食材清洗、處理、切配與備料作業 ▸ 協助測量食材容量與重量 ▸ 依餐點需求準備食材與前置作業 ▸ 協助餐點擺盤與份量調整 ▸ 維護工作區域及設備清潔與保養 ▸ 依學習狀況安排各工作站（炸台／炒台／冷台） ▸ 協助內場出餐與餐點準備流程 ▸ 完成主管交辦事項 ━━━━━━━━━━━━━━ 🙌【加入森川】 如果你喜歡團隊合作、願意學習 歡迎加入森川餐飲集團，一起在忙碌中成長