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工作內容： 1.【產品策略規劃與市場洞察】 ☛蒐集國內外飲品市場、餐飲應用、市場趨勢及競品資訊，分析消費需求與客戶應用情境。 ☛制定產品定位、品項組合、價格帶及毛利結構，規劃產品策略與市場發展方向。 2.【產品生命週期管理】 ☛規劃新品上市、產品優化、品項整併及產品生命週期（PLC）管理。 ☛追蹤產品銷售表現、毛利、庫存風險及市場回饋，提出改善方案並持續優化。 3.【B2B與專案管理】 ☛深入了解連鎖餐飲、五星級飯店等客戶需求，規劃與新品上市專案。 ☛與業務、研發團隊共同規劃客製化產品解決方案，提供產品策略建議。 ☛掌握專案時程，協調各項資源，確保產品順利上市與專案落地。 4.【跨部門協作與供應鏈整合】 ☛協調商品、營業、品牌行銷、研發、食安、採購及供應端等單位，整合資源並推動產品策略執行。 5.【產品推廣與教育訓練】 ☛建立產品推廣重點、銷售工具及教育訓練教材，協助業務團隊掌握產品特色與市場應用。 ☛規劃並執行新品發表、產品教育訓練。 6.【其他專案】 ☛支援產品策略相關專案、跨部門協作及主管交辦事項。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。

工作內容 華泰大飯店集團正在尋找一位具管理經驗、制度思維及商業敏感度的人力資源主管，負責集團整體人力資源策略、制度建置、人才管理及人資團隊領導。此職務不僅負責人事行政與勞動法令遵循，更需深入理解公司營運，與高階主管及各事業體主管合作，協助公司建立有效的人才、績效及組織管理機制。 主要工作內容包括： 1. 規劃並推動集團整體人力資源策略及年度人力計畫。 2. 負責組織設計、人力配置、職務分工及組織調整。 3. 帶領人資團隊，建立明確分工、管理標準及工作目標。 4. 主導中高階主管及關鍵職務招募與人才甄選。 5. 建立並優化績效管理、人才盤點、接班人及人才發展制度。 6. 管理集團職等、薪資級距、薪酬及獎酬制度。 7. 提供主管在人員管理、績效、人才及組織議題上的專業建議。 8. 負責員工關係、勞資爭議、申訴及職場不法侵害等案件處理。 9. 確保各項人事制度符合台灣勞動相關法令。 10. 優化人資管理辦法、流程、核決權限及相關制度。 11. 推動 HR 流程數位化及人力數據分析，建立管理報表及重要人資指標。 12. 擔任各事業體及部門主管之 HR Business Partner，協助解決實際營運及人員管理問題。

• 負責每日食材採買與基本備料作業 • 進行餐點之製作與出餐準備（非單份現點製作） • 維持廚房作業區域、設備及餐飲環境之清潔與整潔 • 確保餐點品質、衛生安全與出餐流程順暢 適合具備基本廚務經驗人員

1. 掌控並執行日式料理烹飪，包括熟練運用日式烹飪技巧及刀工，確保菜品品質穩定和口感一致。 2. 負責食材處理，包含日式料理食材的選購、清洗、切配及保存，熟悉各種食材特性和處理方法。 3. 設計日式料理菜單，提出創新菜色並掌控出菜順序，同時維持餐點擺盤美觀，以提升客人用餐體驗。 4. 熟悉並執行食品衛生和安全規範，確保廚房清潔及餐飲法規的落實，為顧客提供安全的飲食服務。 5. 管理廚房資源，包括食材庫存監控、採購協調及成本控制，達成運營效益最大化。 6. 全面掌控廚房運作，包含設備維護及日常管理，確保廚房環境符合標準並提升運作效率。 7. 協助培訓新人員，並與團隊密切合作，完成高壓環境下的工作需求，維護工作流程順暢。 歡迎加入我們的團隊，與我們一起創造難忘的用餐體驗！期待您的加入！

我們是一家專注於旅館與飯店服務的公司，致力於為每一位旅客提供舒適的住宿與周到的服務，服務對象涵蓋國內外旅客及觀光客，我們還提供完整的食宿配套，確保員工安心工作。 1. 接受顧客的住宿或用餐預訂，系統化記錄並確認詳細資訊。 2. 接待顧客，禮貌熱情地完成入住及退房手續，提供專業的櫃檯接待服務。 3. 為客人進行房間安排或用餐區域規劃，確保符合賓客需求。 4. 回答並解決顧客針對旅館設施、觀光諮詢或相關服務的各項問題。 5. 協助旅客處理外幣兌換及結帳事宜，確認款項的準確性。 6. 為顧客提供行李搬運、交通協助或叫車服務，提升賓客體驗。 7. 負責轉交旅客的信件、留言，確保訊息的準確傳遞。 8. 協助處理顧客投訴及特殊需求，並在需要時即時進行問題解決。 9. 養成良好的團隊合作與溝通能力，與其他部門緊密協作確保服務順暢。 歡迎您加入我們，成為櫃檯人員的一員，共同致力於提供高品質的住宿服務！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1. 洽談團體餐飲訂席、會議、婚宴等相關業務推廣 2. 接待貴賓並介紹飯店的產品資訊 3.協助訂位服務 4.建立客戶資料庫，維繫顧客關係 5.執行並完成主管交辦事項

1.接待訂宴中心貴賓服務及宴會引導服務 2.團體餐飲、會議報價之洽談 3.執行主管交辦事務工作 4.訂席接聽、過濾、轉接來電，並提供資訊及留言服務 5.負責一般文書資料處理、歸檔工作 6.部門內費用核銷作業及處理庶務性行政工作 7.主管交辦事項