轉職熱搜工作

一、 現場營運管理 1. 負責宴會、會議及活動的現場指揮，確保流程準確執行。 2. 督導外場佈置，包含桌次、餐具擺設、音響與影音設備測試。 3. 掌握出菜節奏，協調廚房與外場的溝通，確保出菜品質與速度。 二、 團隊帶領與訓練 1. 負責兼職人員（PT）的人力調度、教育訓練與現場分工。 2. 每日活動前進行重點提示，確保團隊清楚掌握當日 VIP 需求及特殊禁忌。 3. 協助基層同仁排除工作障礙，提升整體服務效率。 三、 顧客體驗優化 1. 識別並執行活動中的關鍵時刻（如進場、慶生），帶領團隊創造服務亮點。 2. 第一線處理現場顧客意見，並即時回饋與解決問題。 四、 行政與物資控管 1. 盤點並維護宴會廳各項資產（餐具、備品、酒水）。 2. 配合公司方針，利用數位工具簡化報表工作，落實行政精簡。 3. 執行主管交辦之其他營運相關事務。

一、 職位概述 1. 主任需具備卓越的現場戰鬥力，負責特定區域（如外場、劃單區）的作業流暢。 2. 主要任務是帶領一線同仁執行服務標準，並在經副理不在場時，能獨立維持現場營運穩定。 二、 核心職責 1. 現場作業督導：負責開場準備檢核，確保各工作站（收銀、帶位、傳菜）的備品與清潔符合規範，並落實撤場作業。 2. 出餐節奏控管：密切關注劃單與點菜系統，協調出餐順序，避免顧客久候，確保港點與熱炒的送達溫度與品質。 3. 關鍵服務執行：在餐期高峰主動巡場，識別顧客需求（如：補茶水、換碟），帶領同仁創造讓顧客感到貼心的服務瞬間。 4. 新人指導與 OJT：負責新進同仁與兼職人員（PT）的實務教學，將專業技術以淺顯易懂的方式傳授，確保團隊執行一致。 5. 第一線客訴處理：即時處理現場的一般顧客抱怨，若遇重大爭議則第一時間控制場面並回報主管。 6. 物資盤點與請領：負責每日消耗品（茶葉、紙巾、清潔用品）的盤點，確保營運物資充足不浪費。 7. 建立具體行動與檢核機制：主動發現現場問題（如設備損壞、動線阻塞），不推諉、不等待，直接採取行動解決或回報。 三、 應徵條件與特質 1. 工作經驗：具備 1-2 年餐飲業經驗，具備基層管理經驗者尤佳。 2. 專業技能：熟悉港式飲茶服務流程，具備基本的電腦操作與收銀系統使用經驗。 3. 人格特質：具備高度執行力，溝通直白且有效率，能以身作則帶領團隊達成目標。 4. 加分項：具備處理突發人力短缺或高壓餐期的心理素質，能靈活支援不同工作站。

【招募與選才】 1. 擴大曝光：與行銷單位配合，產出廣告曝光 。 2. 招募策略：分析招募數據，優化面試流程與雇主品牌經營。 3. 初步篩選：進行正職人員初步面談及兼職人員面試。 【薪酬與福利】 1. 出勤管理：審核員工請假、加班紀錄等出勤異常單，並核對出勤異常追蹤員工修正。 2. 薪資計算：獨立負責正兼職薪資核算、每月勞健保及退休金費用核對。 3. 法規遵循：監控勞動法規更迭，調整內部作業流程以符合法規要求。 【教育訓練與發展】 1. 需求分析： 調查各部門培訓需求，規劃年度訓練計畫。 2. 課程執行： 聯繫外部講師、內部內訓課程規劃及訓後成效評核。 【員工關係與績效】 1. 績效考核： 月考核文件回收、分數計算及表單製作，協助主管進行績效改善計畫（PIP）。 2. 勞資關係： 處理員工申訴、勞資會議召開，維護正向的組織氣氛。 3. 員工關懷面談：新進人員滿月面談、偕同主管進行懲處面談並製作約談紀錄等。 4. 入離職手續：新進員工報到手續(簽署文件說明、環境介紹等)、離職手續(結算假別、確認交接等)。 【其他】 1. 勞健保加退保作業：進行系統加退保、核對紙本加退資料。 2. 職場健康服務：配合護理師，進行各項問券發放及回收、定期員工關懷面談安排等。 3. 主管交辦事項 4. 跨單位溝通及支援

1. 工作站經營與生產： 　(1) 技術執行與把關：負責該站位核心菜餚之烹調或切配，確保火候、刀工與調味完全符合標準 SOP。 　(2) 生產流程控管：根據點單順序靈活調度站位內的出菜節奏，確保熱菜不失溫、冷盤不變質。 　(3) 物料精確準備：負責該站位調料、半成品之預製與加工，確保餐期供應量充足且口味一致。 2. 品質控管與損益落實： 　(1) 成品自主檢核：維持該站位出餐品質，確保每一份送至出菜口的菜餚外觀、口感與溫度均達標。 　(2) 食材效期管理：落實先進先出（FIFO）原則，每日檢查站位冰箱食材鮮度，嚴格控管食材耗損與領料量。 3. 工作站營運管理： 　(1) 環境衛生督導：維持該站位區域之環境衛生（5S 管理），包含工作檯面清潔、刀具存放與設備保養。 　(2) 設備異常回報：負責站位內設備（如：砲爐、冰箱、烤爐）之基礎清潔，發現異常立即回報副主廚。 　(3) 庫存盤點回報：協助每日末班之站位物料盤點，並準確預估次日所需之備料量。 4. 團隊協作與指導： 　(1) 基層技術傳承：指導該站位之三級廚師或廚助進行基礎作業，確保人員操作安全且技術達標。 　(2) 跨站位補位：具備高度靈活性，當其他站位需求過大時，能主動跨區支援，維持廚房整體運作流暢。

1、每日例行工作安排執行及人員調配。 2、安排每月例行保養工作。 3、每月班表/假表 安排協調。 4、執行主管及客人的交辦事項並回報。 5、請確認可以上山上工作 。 6、供食宿、交通車 。 7、月休八天。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 任職條件： 1. 總帳處理 2. 固資管理 3. 財務報表製作 4. 其他主管交辦事項

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 1.門市營運經營管理代店 2.協助店長達成經營KPI目標 3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強 4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 5.產品品質管控 6.行政業務執行 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

我們是專注於飯店/旅館經營管理的專業團隊，致力於為客戶提供最優質的住宿及服務體驗，主要服務對象為國內外旅客、商務人士。我們堅持高品質與專業，注重細節，讓顧客感受到賓至如歸。 工作內容： 1. 負責日常飯店現場營運管理，確保營運順暢及服務標準一致。 2. 管理和監督員工的工作表現，包含出缺勤、排班，並負責新進員工的培訓與指導。 3. 定期巡檢飯店設備與設施，確保環境安全與整潔，維持高水準的服務品質。 4. 解決客戶問題及處理突發狀況，具備良好的溝通能力及危機處理能力。 5. 協調與其他部門的合作，確保資源整合及工作效率最優化。 6. 支援並執行飯店既定的營運政策與目標，致力於達成績效指標。 7. 熟悉飯店管理系統及相關工具，準確處理訂房。 8. 我們真誠邀請積極進取、熱衷於飯店業務的人才加入我們的團隊。如果你追求卓越、熱愛服務及具有管理潛力，歡迎即刻投遞履歷，成為我們的一員！期待您的加入！

1.一年以上的中式餐廳領班經驗者佳。 2.配合營運，協助各項工作完成。 3.接受公司教育訓練。 4.可配合輪班。 5.主動積極，有熱情。

1.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求 2.塑造公司組織氣候及企業文化，以符合發展需要，引導各部門經營方向與公司營運目標方向一致 3.定期召開經營會議並落實、督促和協調各部門的工作進展 4.危機處理 5.針對當前市場景氣形態調整行銷策略及作法.策動所有人員達成目標 6.負責協調各部門活動，安排各大小型會議或特殊晚會 7.依據市場研究與分析、企業或組織既定政策，訂定運輸作業計畫並執行 8.定時檢討工作，並向上級主管提出報告及改進建議 9.品牌旅遊形象推廣及執行 10.協助主管交代事項