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紅花鐵板燒是一個滿懷熱情的團隊，自1978年創立以來，致力於將精緻鐵板料理帶入每位賓客的生活中。我們已在各大百貨商場拓展版圖，作為餐飲界的驕傲，以「高貴不貴、精緻料理、服務至上」為使命，成為多人歡聚、美味共享的首選地點！✨🍴現在，我們正在為新竹巨城SOGO的「舞紅花鐵板燒」招募外場儲備主管，歡迎有熱情的您加入！💪 主要工作內容： 1. 提供熱情歡迎並快速有效的桌邊餐飲服務 2. 主導店鋪開桌設定與服務流程管理 3. 接待賓客、安排座位、點餐與簡單POS系統操作結帳 4. 執行餐飲SOP教學及服務應變處理 5. 確保店內環境衛生與硬體設施的整潔與安全 6. 支援團隊運作，提升服務品質與業績表現 我們提供的福利與發展機會： - 月休9天(8天+1天特休)（排班制），自由調整工作生活平衡 - 年終獎金、全勤獎金、季獎金，擔心荷包嗎？這裡的獎金讓您不再擔憂 - 三節禮金、生日禮金、父親／母親節禮金，全方位的關懷 - 免費供應午晚餐，讓您免去餐飲花費每一天都能能量十足 - 員工制服免費配發與洗滌，保持最亮眼的職場形象 - 定期員工聚餐、旅遊，打造愉快團隊文化 - 員工教育訓練與良好升遷制度，支持您的職業發展 - 健保、勞保、團體保險等完善的保障計畫 在這裡，您的熱情與貢獻將被看見！如果您喜歡挑戰自我、熱衷服務，帶著笑容加入我們，紅花正等著您一起創造更多美好回憶！🎉🙂

餐飲管理職涯起點 ─ 瓦城 不論你是基層夥伴，或已有管理經驗，都有機會往管理職發展。 從「帶一個班」開始，一步步走向「經營一間店」。 【薪資福利】 - 領班起薪 $40,000 - 店副理起薪 $43,000（依能力經歷調整） * 多元獎金，最高每月多領$15,000！ 【工作內容】 - 管理門市營運與帶班 - 帶領團隊達成業績目標 - 排班調度、人力安排 - 庫存、成本與營運控管 - 食品安全與品質管理 - 培訓夥伴、追蹤成長 【職涯發展】 領班 → 副理 → 店經理，逐步承接營運與管理責任 這不只是工作，也是你成為管理者的開始。 立即投遞履歷或加入 LINE 官方帳號：@ttfbop，與我們聊聊！

餐飲管理職涯起點 ─ 瓦城 不論你是基層夥伴，或已有管理經驗，都有機會往管理職發展。 從「帶一個班」開始，一步步走向「經營一間店」。 【薪資福利】 - 領班起薪 $40,000 - 店副理起薪 $43,000（依能力經歷調整） * 多元獎金，最高每月多領$15,000！ 【工作內容】 - 管理門市營運與帶班 - 帶領團隊達成業績目標 - 排班調度、人力安排 - 庫存、成本與營運控管 - 食品安全與品質管理 - 培訓夥伴、追蹤成長 【職涯發展】 領班 → 副理 → 店經理，逐步承接營運與管理責任 這不只是工作，也是你成為管理者的開始。 立即投遞履歷或加入 LINE 官方帳號：@ttfbop，與我們聊聊！

目前職缺為鐵板燒外場 見習主管一職. 善於服務貴賓 ＆ 專業桌邊服務 熱枕 ＆ 耐心 ＆ 細心為紅花最貼心的精神. 佈置維護及setting餐桌的工整流暢統一度 熱情有活力迎賓貴賓帶座位 節奏快速有效率桌邊服務 協助公司上層處理工作上交辦的事務等 協助主管計劃和指揮主管的餐飲SOP教育訓練及接應變化球,面對問題-處理問題. . *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠 *部分享有百貨員購折扣優惠 **外縣市夥伴公司提供宿舍或住宿津貼補助. 熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 歡迎加入我們的紅花團隊~~

【職缺名稱】 外場店長｜台中新光三越中港店｜業績型餐飲管理 【職務說明】 我們位於台中新光三越中港店，採「店中店」的小型餐飲營運模式，店內約 20 個座位、單一鐵板台。 不同於大型餐廳的經營模式，我們講求的是「快速、有效率、熱情、活潑」，透過精準的人力配置、快速服務及高翻桌率，在有限座位與營業空間中創造最大的營業績效。 我們正在尋找一位具備「現場管理能力＋業績企圖心」的外場店長。 如果你喜歡帶領團隊、喜歡挑戰業績、對數字敏感，也能在忙碌尖峰時段維持現場節奏與服務品質，歡迎加入我們。 【主要工作內容】 ▸ 一、店舖營運管理 ・負責店舖每日營運及現場管理 ・掌握營業尖峰時段之人力配置與工作分配 ・維持外場服務流程順暢及營運效率 ・負責開店、閉店及營業前後各項檢查 ・掌握餐點出餐、送餐、收桌及清潔流程 ・確保現場符合百貨公司及公司營運標準 ・協助處理現場突發狀況及顧客需求 ▸ 二、高翻桌率與營業績效管理 ・以「翻桌率」及「營業額」為核心管理目標 ・掌握尖峰時段來客數、候位狀況及桌位周轉 ・透過快速且有效率的服務流程提升翻桌效率 ・即時掌握營業數據及每日業績達成狀況 ・分析營業狀況並提出提升業績的方法 ・帶領團隊達成每日、每月營業目標 ・積極創造業績，提升座位使用效率 ▸ 三、現場服務管理 ・提供快速、熱情、活潑且具親和力的服務 ・主動招呼及接待顧客 ・掌握顧客用餐節奏及需求 ・快速處理點餐、送餐、收桌及再次接待 ・尖峰時段維持現場服務速度與品質 ・處理顧客反映及客訴問題 ・讓顧客即使在快速翻桌的營運模式下，仍能感受到良好的服務體驗 ▸ 四、團隊管理 ・負責外場人員排班及工作分配 ・帶領團隊完成每日營運及業績目標 ・協助新人訓練及工作教學 ・建立快速、有效率的團隊工作節奏 ・即時發現並改善人員工作問題 ・培養團隊的服務熱情及業績意識 ・依照同仁工作表現進行溝通、指導及管理 ▸ 五、百貨店中店營運協調 ・配合台中新光三越百貨相關營運規範 ・處理店舖與百貨之間的日常營運事項 ・配合百貨活動及檔期營運 ・掌握百貨來客高峰、節假日及特殊檔期之營運需求 ・依百貨人流狀況彈性調整現場人力與服務節奏 【我們期待你】 ・具餐飲業店長、主管或領班相關經驗 ・具備實際帶人及現場管理能力 ・對營業額、翻桌率及業績達成有高度敏感度 ・反應快、行動力強，能掌握餐飲尖峰時段節奏 ・個性積極、熱情、活潑，具良好服務精神 ・具備良好的溝通、協調及問題處理能力 ・能帶領團隊完成業績目標 ・具備高度責任感及管理企圖心 ・喜歡挑戰業績、對餐飲營運有熱忱者優先 【我們希望你是這樣的店長】 你不只是「顧店」的店長，而是能夠真正帶著團隊把業績做出來的營運管理者。 我們需要的是一位願意站在第一線、帶著團隊一起衝業績的店長。 忙的時候，你能穩住現場； 人多的時候，你能提高效率； 業績落後的時候，你會想辦法； 團隊需要帶領的時候，你會站在最前面。 【職涯發展】 外場見習主管 ↓ 外場店長 ↓ 區域店長／營運主管 ↓ 區域營運管理職 【關於這份工作】 這是一個非常適合「喜歡速度、喜歡挑戰、喜歡帶團隊、喜歡看著業績成長」的人。 我們不是用大型餐廳的模式經營，而是在有限的座位數中，透過高效率的現場管理及高翻桌率創造營業績效。 如果你對「把一間小店做到高業績」這件事情有成就感，我們期待你的加入。 我們提供豐厚的福利與發展機會： - 穩定月休8天，勞保/健保/勞退6％ - 獎金制度：全勤獎金、年終獎金、四季績效獎金、父親節/母親節獎金等 - 免費午晚餐供應，並提供專業酒水課程 - 特別休假、員工旅遊、年節禮盒等多元福利 - 免費制服提供與清洗，員工結婚禮金、喪家奠儀補助

我們是舞紅花鐵板燒，專注於高端鐵板燒美食，其主要服務對象為熱愛鐵板燒料理的顧客，包含家庭、個人及商務聚餐等，致力於提供優質飲食體驗。 工作內容: 1. 負責餐廳日常營運管理，包括外場服務品質的監督及內場廚師執行情況的控管，確保運作順暢。 2. 領導並管理團隊，進行員工教育訓練，提升員工的專業技能及服務水平，推動團隊合作及士氣。 3. 與總公司討論並執行新菜色與推廣行銷活動，持續拉攏新客群並促進銷售。 4. 定期進行菜單品質檢查，確保菜品口味的穩定性與一致性。 5. 制定並執行餐飲服務標準作業流程(SOP)，確保米其林標章等級的高品質服務體驗。 6. 管理餐廳庫存，負責貨品進銷及餐廳硬體設施的維護與清潔。 7. 處理營運中的突發狀況與顧客客訴，維持良好客戶關係及滿意度。 8. 定期回報營運狀況，並協助制定年度業績目標、預算規劃及成本控制策略。 *月休9天(8天+1天特休) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供2餐(中餐跟晚餐) *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *尾牙或春酒(有抽獎) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們熱情地期待您的加入！如果您對餐飲業充滿熱忱，並具有卓越的管理能力與服務精神，舞紅花鐵板燒將是您展現才華的最佳舞台。立即投遞履歷，成為我們團隊的一員！

如果你擁有豐富的餐飲服務與管理經驗，並希望在溫暖的環境發揮專業，歡迎加入【典華雅聚-新莊店】擔任主管職！這是一個能夠帶領團隊、提供卓越服務、提升顧客體驗的關鍵職位。我們提供完善的職涯發展計畫，期待有志於餐飲管理的你加入我們的行列！ 【工作內容】 1. 負責餐廳人力安排與調度，並執行初階服務人員的教育訓練。 2. 監督與協調現場營運，確保賓客服務符合標準並提供即時協助。 3. 確保餐飲服務符合公司標準，維護優質的用餐體驗。 4. 控管物料使用，減少遺失與破損，確保設備與備品維持最佳狀態。 5. 透過與顧客互動進行餐點推薦與促銷，提高顧客滿意度與業績。 6. 主動收集顧客回饋，優化服務流程，以更貼近顧客需求。 7. 其他主管交辦事項。 【工作環境與福利】 排班制：週一至週日輪班排休，10:30-21:30，彈性調整。 薪資待遇：月薪 46,000-64,000元，依能力與經驗核薪。 升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯成長。 供應餐點：公司提供午晚餐，讓你安心投入工作。 【我們期待的你】 1. 具備 4 年以上餐飲外場經驗，並有帶領團隊與現場管理的能力。 2. 儀容整潔、親切有禮、主動熱忱，具備良好的溝通與應變能力。 3. 熟悉高端餐飲服務流程，包含貴賓廂房安排與宴會服務標準。 4. 熱愛與人互動，具親和力，能營造優質用餐環境。 如果你熱愛服務業，擁有卓越的管理能力，並希望帶領團隊創造優質的餐飲體驗，我們期待你的加入，共同打造典華雅聚的卓越服務！

1.安排整合海外客戶來台就診事宜安排與協調。 2.協助醫院推廣海外及捐贈業務的行銷活動。 3.線上Wechat 、 Line 、Viber、WhatsApp 即時訊息回覆。 4.主管交辦事項。