轉職熱搜工作

1.飯店之現場營運與管理(熟悉客務部、房務部等內部運作流程)。 2.督導分店現場事務與作業執行準則。 3.優化標準作業流程或建置各項事務與作業SOP，提高各項服務品質。 4.規劃及審核分店各項管理制度，以符合營運現場管理之需求。 5.具備跨部門、跨分店溝通協調能力及處理客訴與重大緊急事件。 6.具服務熱忱、溝通協調、問題解決及整合能力者，並樂於分享與帶領團隊。 7.團隊建立、人員督導管理、人才培訓、關鍵人才養成。 8.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 9.其他交辦事項。

職責要求 Production management team: -Organize production in collaboration with the Coordinator Savoir-faire, overseeing production quality. -Train and educate constantly the whole team to company company philosophy. -Ensure constantly the exemplary application of norms and brands standards. -Animate various meetings (daily, weekly and monthly) with deputy pastry chef carry of stock levels; team management and determine actions/planning. Management of food and non-food products: -Sourcing and control all products including raw materials and products -Apply training regarding hygiene and safety standards -Organize, check stock levels -Establish products calendar in collaboration with Taiwan branch company. -Form his team to product use standards, materials and equipment. Human Resources Management: -Manage and optimize pastry team schedules (rest, recovery, annual leave, work schedules) -Anticipate the needs during high activities seasons with Taiwan branch company . -Participate in the recruitment with Taiwan branch company . -Ensure synergy between service teams and production teams. -Train the whole teams to new products. Reporting: -Makes the weekly follow up between laboratory action and Coordinator Savoir-Faire and establish action plans. -Organize various weekly and monthly meetings with Licence Manager to ensure the well control of the overall activities and reports to Taiwan branch company . -Excellent presentation and speaking -Luxury hotel and / or event catering experience and “High End” Pastry. -Proven experience in managing a production laboratory and team management -Excellent teacher, mediator, great listener and strong sense of team spirit -Knowledge of Word, Excel, Outlook, Internet, Powerpoint, Google Drive and other popular skills. 任職資格 -中、英、法文(三選二)要精通，能溝通的程度 -要五星級飯店或高級餐廳的西點經驗5~10年經驗，一定要做過主廚

負責集團以下業務 - 利潤及成本控制 - 實施和管理集團客房部的年度預算，預測及規劃市場營銷計畫以達到或超過管理階層的預期目標。 - 維持每日集團客房收入以達到最佳盈收狀態並保持高品質的服務。 - 定期向營運總經理報告關於集團客房部的利潤預測及銷售狀況，分析其差異並監督改正作業流程。 - 控制影響利潤及成本的所有因素。 - 負責主要營運成本控制，管理業務計劃以達成設定利潤。 - 對於影響損益的所有因素，具有裁決的能力。 - 負責集團客房部的財務管理。 品質管理 - 以符合國家地方法律與集團政策和程序執行公司計畫，確保高水準的服務品質及顧客滿意度。 - 執行特殊企劃與負責相關責任。 - 依需求參與專案小組與委員會。 - 維持服務品質的一致性並確保符合標準。 - 定期向營運總經理報告關於集團客房部的利潤預測及銷售狀況，分析其差異並監督改正作業流程。 - 給予執行委員會專業性的支持，特別是營運總經理及直接相關的部門經理。 - 支持團隊目標，透過個別單位的利潤及服務表現給予有效率的決策。 - 支持集團客房部的活動及維持服務品質。 顧客滿意指數 - 適當處理客訴事件並維持高水準的顧客滿意度。 - 確認所有客人都被以有效及禮貌並且符合集團標準的方式對待。 - 監督客房部同仁確實應用符合政策的服務標準程序。 - 落實與其它部門間的協調合作以促進顧客滿意度的提升。 - 確保集團顧客計畫及相關合作企畫依照集團標準實行。 - 隨時因應市場需求改變策略以滿足顧客要求。 - 依據市場研究調查開發新的產品及服務策略。 - 員工的職場滿意度、培訓及發展 - 管理集團客房部的人力資源，吸引並激勵同仁。 - 雇用、培訓、開發、授權，訓練指導同仁，進行績效與薪酬評估，提供開放的溝通空間，給予適當的紀律標準。 - 確認同仁權益符合國家法律之就業公民權利。 - 按時完成集團客房部的績效考核。 - 指導並負責計畫的實施。 - 監控計畫實施的效率並因應市場需求變化提出建議，包括設定目標、規劃工作績效指標等。 - 以符合集團政策標準下僱用或解僱同仁。 - 確認部門的運作流程符合集團政策及當地法規，包含相關的倫理規範並成為優秀的商業典範。 - 風險管理 - 執行緊急狀況的培訓，確認飯店客人和員工以及公司資產獲得適當的保護。

職責要求 1.現場客人公關協調溝通、顧客抱怨、特殊意外事件之處理。 2.負責飯店的每日營運管理及整合處理客戶訂房/客房作業。 3.負責制定、改善及落實執行部門各項SOP標準作業流程。 4.統籌客務部人力管理及培訓，並有效地組織及調派客務部人力。 5.協調各部門相關人員，提供顧客相關服務 任職資格 1.英文精通

職責要求 1. 餐飲短、中、長期營運計畫及預算之擬定、執行與成效分析。 2. 年度目標及營運績效之落實與達成。 3. 餐飲內外場團隊各項作業之管理與優化。 4. 部門人才培育、接班人計劃及文化形塑與傳承。 5. 轉型國際品牌籌備事宜。 任職資格 1. 星級飯店全日餐廳及宴會廳3年以上營運管理經驗，具國際品牌酒店相關工作經驗者尤佳。 2. 能接受從現實環境條件現況開創新局之挑戰，具企圖心與執行力。 3. 具市場趨勢分析與策略擬定、同業競爭分析及制定因應策略之能力者佳。

職責要求 1.規劃短、中、長期、行銷活動，發展符合公司目標及顧客滿意度的行銷策略。 2.根據公司目標、市場特性和成本及利潤的考量，發展和評估銷售或推廣策略。 3. 媒體公關接洽＆後續維護，及網路及社群活動經營。 4.規劃和督導市場情報蒐集及市場調查計劃。 5.負責創新網路廣告規劃、文案撰寫、社群行銷活動。 6.社群平台內容策略規劃與執行，提升互動、提升網站流量，透過社群與口碑操作 ，提升公司整體形象。 7.經由數位廣告操作、TA設定與流量分析進行成效追蹤及優化。 8.與現場跨部門溝通討論，推動專案執行。 任職資格 1.網路行銷/社群經營相關經歷 2.英文精通

職責要求 1. 機電、鍋爐、設備機房及其他建築軟硬體規劃及維護。 2. 制定標準作業流程與維修保養計畫，確保所有系統及設備有效運轉。 3. 推動節能政策及相關營運計畫。 4. 各項工程(如強弱電、給污排水、空調設備、消防設備)等相關系統操作及專案規劃。 5. 部門人才培育、接班人計劃及文化形塑與傳承。 6. 轉型國際品牌籌備事宜。 任職資格 1. 星級飯店3年以上工程部門管理經驗，具國際品牌酒店相關工作經驗者尤佳。 2. 能接受從現實環境條件現況開創新局之挑戰，具企圖心與執行力。 3. 具乙級室內配線技術士資格者佳。

職責要求 1.管理集團餐廳的服務流程教育訓練及會員相關事宜 任職資格 1.曾任職於餐飲相關行業飯店、餐廳、連鎖餐飲的經驗

職責要求 1. 負責專案作業處理事項(如: 維護外籍船隻船員數據庫與文件)。 2. 與外籍船東協調安排船員在台之簽證、交通、住宿、就醫需求。 3. 協助專案帳務資料輸入及管理。 4. 其他主管交辦事項。 任職資格 1. 具有管理預訂/訂單交付/人員物流（如旅行社、飯店、計程車、Uber 等）的經驗 2. 有顧客服務/接待經驗（飯店背景也可以） 3. 能夠快速學習並找到與人相關的問題的解決方案 4. 良好的客戶服務能力 5. 良好的辦公能力－熟練使用Outlook和基本的微軟辦公室工具 6. 必須勤奮、細緻 7. 具有船員管理/更換相關部門的領導經驗 8. 能夠執行和組織船員住宿/交通安排 9. 有效應對突發事件的能力 10.具有一定的英語聽說讀寫能力(中等) 11.具離岸風電或其協力產業者經驗 12.具備船員更換/上下船及各項補給支援工作者

職責要求 1.公司旗下餐廳相關部門營運管理。 2.營運績效管理目標，落實執行公司交辦之政策。 3.年度預算編列、規劃營運策略、預算執行追蹤與達成。 4.銷售分析、成本費用管控，以達公司年度營收獲利目標。 5.協調、管理、訓練建立團隊人員效能，提高餐廳產品與服務品質。 6.需具有優質的跨部門溝通能力，執行能力佳。 7.危機處理及顧客抱怨處理及相關議題管理。 8.協助進行團隊建立、人員督導管理、人才培訓、關鍵人才養成與教育系統執行。 任職資格 1.要有管理連鎖飯店或婚宴會館經驗