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公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

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1. 海外供應鏈與供應商開發 開發國外沖壓、焊接、雷射加工、模具、表面處理、組裝等供應商 搜尋特殊工藝、難找料件（hard to find parts）與替代供應來源 評估供應商製程能力、品質系統與量產能力 2. 供應商評鑑與管理 建立與維護合格供應商名單（AVL） 執行供應商稽核與績效評估 推動供應商品質改善與交期改善 3. 成本與採購管理 執行詢價、比價、議價作業 分析材料、加工與工序成本 推動年度降本專案 4. 新產品開發與導入（NPI） 配合研發與製造單位進行新品打樣與量產導入 協調供應商開模、試產與量產進度 協助處理量產異常與供應問題 5. 供應風險與異常處理 處理品質異常、交期異常與客訴問題 建立供應風險管理與備援供應鏈 追蹤 corrective action 與改善進度 6. 海外市場資訊與產業分析 蒐集海外市場材料價格、加工市場與產能資訊 分析供應鏈趨勢與市場變化 協助公司進行供應鏈 upgrade 與優化

1. 門市食品安全稽核 • 規劃門市稽核計畫 • 執行餐飲門市稽核提出具體改善建議，並追蹤缺失改善 • 持續優化餐飲門市食品安全管理制度與相關規範 2. 食品安全法規研析與推動 3. 食品標示與行銷文宣審查 4. 原物料與新品食安風險評估 5. 食品安全相關數據分析與報告管理 6. 食品安全教育訓練執行 〝

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