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【誠徵｜內場儲備幹部】 你是否熱愛餐飲、想在餐飲產業中發展長遠職涯？ 我們正在尋找願意接受挑戰、積極學習的內場儲備幹部，從基礎開始紮實訓練，未來成為獨當一面的店舖管理者！ 內場儲備幹 工作內容： 1. 熟悉各項食材、料理作業標準流程（SOP） 2. 掌控出餐品質與順序，確保流程順暢 3. 食材備貨、訂貨、安全庫存與成本控管 4. 廚房衛生與設備安全維護 5. 開店準備、自助吧與餐點備料 6. 執行日常清潔，維持工作環境整潔 7. 人員培訓提升團隊能力 8. 協助主管交辦事項、支援營運需求 任職條件 • 對餐飲產業有熱忱，願意接受學習與挑戰 • 具備良好的溝通與團隊合作能力 • 積極主動、勇於承擔責任、重視細節 • 願意配合內外場輪調訓練，成為全方位人才 • 可接受培訓後輪調或協助展店（中長期） • 願意遵守公司基本規範（服儀、出勤等） 培訓計劃包含 1. 門店食材／物品之訂購與管理 2. 食材庫存與成本控管 3. 人力排班與團隊管理 4. 門市值班營運與衛生標準管理 5. 員工教育訓練與工作流程優化 6. 餐廳設備保養、營運效率提升 我們希望你是 • 想讓自己變得更好，具備成長思維 • 勇於挑戰新事物，接受多面向訓練 • 樂於與團隊交流協作，帶動工作氣氛 • 願意配合輪班、接受責任並帶領團隊達成目標 【誠徵｜外場儲備幹部】 如果你熱愛服務、善於溝通、有意願學習經營管理並勇於挑戰自我，歡迎加入我們的團隊，從外場基礎做起，成為未來的核心幹部與門市主管！ 外場儲備幹部 工作內容 ⬩ 顧客服務與現場營運： 1. 客人接待、帶位、介紹餐點、點餐、送餐與桌邊服務 2. 聯繫內外場、跑單作業與出餐協調 3. 顧客用餐後的收拾與環境整理 4. 結帳收銀與POS操作 5. 協助處理顧客問題與維繫顧客關係 ⬩ 營運管理與人員協助： 1. 協助主管推動營運方針與目標落實 2. 參與組織規劃、制度流程改善、營運分析與業務推展 3. 負責外場人力調度與日常管理 4. 門店用品與食材庫存管理、商品訂購作業 5. 協助團隊教育訓練、提升服務品質 6. 與團隊共享成就，正面面對挑戰並虛心改進 職務需求 • 喜歡與人互動、具備服務熱誠 • 思緒清晰、具備溝通與問題解決能力 • 樂於學習並願意承擔責任、面對挑戰 • 具備基礎營運或服務業經驗者佳，無經驗可培訓 • 有志成為管理職、願接受公司完整教育訓練 培訓方向 • 學習外場營運、值班管理與顧客經營 • 協助店面目標制定與營運執行 • 商品／食材庫存管理與營運數據分析 • 協助人員排班、教育訓練與績效提升 • 店舖展店、跨店支援與營運擴展任務 工作時間 • 正職排班制（排休制） • 需配合早／晚班輪班

為了確保我們提供最好的服務，正在尋找熱情、有才華和具備豐富餐飲業熱情的人才加入我們的團隊。如果您熱愛日本料理，並且對於營造溫馨友善的用餐環境充滿熱情，誠摯地邀請您加入我們。 ※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 ⭐定期考核升遷制度，依序升遷為: 正社員(42K)→副組長(46K↑)→實習組長(50K↑)→實習店長(58K↑)→區域經理(76K↑) ⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) ⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) ⭐開幕業績突破獎金 【工作時段】 09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪) 【工作內容】 《外場服務》 1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 4. 收銀服務 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 《內場廚務》 1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2. 各項定食及料理製作、出餐 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 訂貨、庫存控管學習 【YAYOI彌生軒的使命】 ✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 【YAYOI彌生軒經營理念】 ✔️ 感受日本的接待禮儀 ✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 ✔️ 享用安心安全的餐點 【YAYOI彌生軒的工作優勢】 ✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 ✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 ✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 ✔️ 了解日本定食的精神與意義

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1.提升店鋪商品訂購能力與銷售技巧，達成店營業績效 2.店鋪規劃與執行商圈活動，以經營店舖商圈 3.保持店鋪商品陳列豐富，維持商品結構 4.訓練店鋪人員能力、分配店鋪人員任務，達成店績效 5.店形象維護，提供整潔、明亮、安全之良好優質環境 6.落實執行總公司主管、店長交辦事項 7.區域性門市： 週一至週六07:00-22:00(需輪班) 週日及國定假日店休

我們正在招募外場正職及領班，加入蔬食潮流，共創亞洲風味餐飲新體驗！ Sunami 是由擁有 15 年餐飲經驗的 Ooh Cha Cha Group 團隊打造。加入我們，參與一個快速成長中的品牌。 在這裡，你將有機會： ・接觸多元亞洲蔬食文化與創意餐飲設計 ・參與展店規劃與品牌發展歷程 ・逐步累積管理與營運經驗，往領班／主管職發展 我們重視每一位夥伴的成長，讓願意投入的人，有機會從現場走向管理，甚至參與更高層的營運決策。 我們以新鮮在地食材為核心，融合日本風味、台灣道地口味與亞洲各國文化，從料理到調酒，持續為顧客帶來創意且有溫度的蔬食體驗。 立即應徵，加入我們，一起打造屬於亞洲的蔬食新風潮。 【外場工作內容】 ．顧客服務：接待、餐點介紹、點餐與送餐 ．收銀及飲品甜點調製 ．現場環境清潔（如收桌、洗滌、清潔洗手間等） ．執行交班作業及主管交辦事項 排班分為時間： -早班：11:00-20:00 -中班：12:00-21:00 -晚班：13:30-22:00 *週五&週六晚班(15:00-23:00僅上班7小時!!) 薪資範圍：$40,000元 輪班制，9小時(內含1小時休息) *晚班 8-8.5小時(包含1小時休息) 我們提供的福利與職涯發展： ◆薪資獎金 年終獎金（正職夥伴） 開工紅包 & 人才推薦獎金 品牌餐券 ◆休假制度 春節團圓假：除夕至初四 月休 8~10 天（輪休） 特休與年假 品牌餐券 ◆員工福利 員工餐券 & 美味員工餐 不定期新品試吃、聚餐活動、尾牙或春酒 教育訓練與加薪考核 完整保險制度：勞保、健保、勞退提撥 ◆工作環境與支持 提供員工制服、工作配備

1. 無經驗可，抱有服務熱忱，真誠待人接物，不挑事。 2. 負責跑單、擺盤、送餐及內外場之工作協調與溝通。 3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。 4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。 5. 負責為顧客結帳、收銀之工作。 6. 能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務。 7.廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材。 8. 完成主管分配的交辦事項。 ※上班時間 11:00-21:00 or 1200~2200 (每天工時8+1小時加班） 員工福利： 月休8天 國定假日(雙倍薪) 免費供餐(午餐及宵夜) 員工團保 績效獎金 享勞健保及6％勞退金 員工旅遊 不定期員工聚餐