轉職熱搜工作

1. 協助飯店餐飲部整體營運管理，協助制定年度營運計畫與預算並落實執行。 2. 負責營運數據分析與各項報表彙整（如營收、來客數、訂席狀況等），作為經營決策依據。 3. 處理內部行政作業（公文、簽呈及跨部門流程），確保作業效率與制度一致性。 4. 與行銷部門及各廳主管協作，統籌行銷專案規劃與執行，掌控進度與成效，並推動旅展餐券銷售及節慶活動推廣，以提升營運績效 5. 監督餐飲設備維護與各廳物料採購進度，確保設備正常運作及營運資源充足。 6. 督導外場服務與內場廚房運作，優化流程與人力調度，確保營運順暢與服務品質。 7. 督導各單位標準作業流程（SOP）與制度執行，確保符合飯店服務規範與品牌標準，提升顧客滿意度與回訪率 8. 督導各廳日常訓練及人才培訓計畫，強化團隊運作與服務品質。 9. 執行主管指示之專案任務，並依營運需求彈性支援相關管理事項。

1. 顧客引導，日式接送服務 2. 迎賓接待、館內介紹導覽 3. 日式餐飲提供及服務 4. 透過正統日本禮儀訓練接待貴賓 5. VIP客人接待與關係維護 6. 服務品質監控 7. 客訴處理與危機管理 8. 活動與特殊安排 9. 建立VIP客戶資料庫 10.培訓前線員工VIP接待標準

※ 滿一年以上平均年收入(含獎金)60萬 ※ 1.統一超商關係企業。2.依績效表現，一年晉升。 3.週休二日。4.福利優(旅遊劵、三節禮品、團體保險、職工福利等)。 產品與市場: DUSKIN的產品為引進日本的除塵/潔廁商品，服務範疇遍及全台各大商場門市、公部門、家庭消費者，DUSKIN於台灣市場具備20年以上的運籌經驗與服務能量，本公司營業體系主管內部晉升比例100％，我們有完整的教育訓練與工作教導並透過有計畫的職務輪調歷練，養成不同職能。歡迎踏實、具服務熱忱與認同公司理念的優秀人才加入DUSKIN的平台，一起實踐夢想找到幸福。 工作內容： 一、業務開發與拓展市場(經常性業務)： 1.區域新客戶開發、新產品/賣斷商品推廣銷售、報價提案與簽約 2.市場調查、使用特性與情報蒐集 3.行銷活動執行與銷售目標達成 4.客戶滿意度管理與客情維繫 二、協助營業所所務(儲備幹部所務歷練) 1.支援帳務及商品管理 2.支援配送業務 3.其他所長交辦事項 三、維持專業形象 1.公務使用車輛管理與清潔維護與展示樣品齊備

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1.負責飯店水、電、空調、消防、弱電系統維護、保養及操作。 2.巡視各機房之狀況，並紀錄且異常狀況排除。 3.互相支援同仁完成當日工作事項。 4.配合執行主管交辦之事務。 5.需配合輪班。

1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜，食材管理。 3.處理有關刺身,壽司...等食品的處理工作。 4.擅長領檯/壽司/烤物作業。 5.需熟悉魚類相關知識。 6.廚房內的衛生清潔工作。 7.主管交辦事宜。

1. 精細食材處理，並根據顧客需求創作出色的日式料理，確保所有料理的品質與美感。 2. 顧客服務與顧客關係維護：提供優質的顧客服務，解決顧客的問題並提供專業建議，維護與顧客的良好關係。 3. 新進員工培訓與管理：培訓和指導新進見習師傅，分享專業技術和經驗，幫助團隊成員提升技能水平。參與廚房管理工作，包括食材選購、庫存控制及工作分配，確保團隊高效且協作地完成各項任務。 4. 工作環境管理：確保工作區域的衛生與安全，遵守並推行食品安全標準，維持高效的廚房運作。 5. 創新與發展：根據市場趨勢和顧客需求，參與新菜品的開發和創意料理的設計，不斷推動產品的創新與提升。 6. 食材成本控制：熟悉並管理食材成本，確保在製作高品質料理的同時有效控制成本，最大化餐廳的經濟效益。