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我們是以親子與度假客層為主的連鎖飯店集團，據點橫跨新竹、宜蘭、花蓮與蘇澳等地，提供住宿、餐飲與休閒設施等多元服務。本職缺為新竹湖濱館日本料理廚房副領班，主要服務對象為親子旅客、國內外自由行旅客與團體房客，致力提供高品質的日式餐飲體驗。 1.具備中餐丙級證照 2.負責日本料理廚房日常營運與作業分工，協助領班帶領廚務團隊，確保出餐品質與效率 3.執行廚房內部衛生與安全管理，包括環境清潔、設備保養、食材儲存與生熟食分區等，符合相關食品衛生法規與飯店SOP 4.依照菜單與標準流程，進行食材前處理、料理製作與擺盤，確保風味、熟度與品質穩定，並協助新菜色或季節菜單開發 5.控管食材與耗材用量，協助進行庫存盤點、食材申購與成本控管，降低浪費並維持適當庫存水位 6.基本文書處理與系統紀錄，如備料表、盤點表、衛生檢點表與交班紀錄等 7.具人力調配與排班能力，能依營運需求安排人力、指導新進人員與培訓廚務團隊，維持良好團隊合作氛圍 8.配合餐期與住房狀況，與特殊活動之餐點準備與出餐流程 9.有飯店工作經驗者佳 10.完成上級主管交辦之其他相關事項 歡迎熱愛餐飲與日本料理的你加入新竹湖濱館廚務團隊，與我們一起為旅人打造兼具美味與溫度的餐飲體驗。若你重視專業、團隊合作與職涯發展，誠摯邀請你立即投遞履歷，成為我們的一員。

隱糧無國際料理-副理 工作內容 1.負責現場營運管理與人力招募、調配、訓練等相關事宜，確保餐廳服務方式符合作業標準流程等事宜。 2.協調外場點餐與廚師料理的出餐順序與速度。 3.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 4. 督導餐廳環境清潔、吧檯整潔、食材保存及食品衛生安全作業，確保符合相關衛生規範。 5. 執行主管交辦事項，並協助餐廳活動推行、營運改善及相關行政作業。 6.進行成本之管控。 7.餐廳主管職務代理人。 月薪:$43,000~$55,000(含津貼) 食東西自助餐-副理 工作內容 1. 負責現場營運管理與人力招募、調配、訓練等相關事宜，確保餐廳服務方式符合作業標準流程等事宜。 2.掌握餐檯餐點供應狀況，與廚房協調餐點製作、補餐順序及補餐速度，確保餐檯品項充足、擺設整齊及供餐順暢。 3. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 4. 進行成本之管控。 5.督導餐廳環境清潔、餐檯整潔、食材保存及食品衛生安全作業，確保符合相關衛生規範。 6.執行主管交辦事項，並協助餐廳活動推行、營運改善及相關行政作業。 7.餐廳主管職務代理人。 月薪:$43,000~$55,000(含津貼)

我們是以親子與度假體驗為核心的連鎖飯店集團，服務家庭旅客、商務客與國內外自由行旅人，提供住宿、餐飲與多元休閒設施。本職缺為新竹湖濱館日本料理廚房領班，主要負責館內日式餐飲之製作與廚房營運管理。 1. 具備中餐丙級證照 2. 負責日本料理廚房之日常營運與人員帶領，包含工作分配、出餐節奏與現場秩序維護 3. 執行並督導廚房環境與設備清潔、食材儲存及作業流程之衛生與安全管理，符合相關法規與公司標準 4. 依季節與營運需求，協助設計及開發日式料理菜單，控管菜色品質與出餐穩定度 5. 協助食材成本控管與盤點作業，追蹤耗用狀況，提升廚房營運效率 6. 處理廚房相關基本文書及行政作業，如班表編排、表單填寫與內部系統登錄 7. 具人力調配與整合能力，能與前後場及其他相關部門協調合作，確保用餐服務流程順暢 8. 具飯店或日式料理相關工作經驗者佳，能依營運需求彈性支援相關餐飲服務 9. 完成上級主管交辦之各項業務與專案事項 歡迎熱愛日式料理、具團隊合作與管理能力的您加入我們，一同打造優質的餐飲體驗，讓每位旅人在湖畔度假時，都能品嚐到兼具質感與溫度的日本料理。期待您的加入，邀請您立即投遞履歷。

1. 依早班營業前作業流程，開啟賣場照明、空調及收銀設備，確認門市環境、走道與商品陳列區符合開店標準 2. 依補貨單及商品排面配置，執行食品、飲料、日用品等商品補貨、排面整理、前進陳列與缺貨標示 3. 核對商品條碼、品名、規格及售價，檢查促銷牌、價格標示與電子標籤，發現價差或標示錯誤時依流程更新 4. 依食品及商品管理規範檢查保存期限、包裝破損、滲漏及商品品質，執行即期品下架、報廢登記與退貨商品分類 5. 操作收銀機及條碼掃描設備，辦理商品結帳、現金與信用卡付款、會員載具及發票列印，執行交班前現金與交易資料核對 6. 處理顧客退換貨、會員折扣及促銷活動核銷，補充購物袋與賣場耗材，並維持服務櫃檯、收銀區及商品陳列區整潔

饗 A Joy｜台灣，寫給世界的一封情書 以高空視野演繹奢華百匯，饗 A Joy 融合究極和食、歐陸美饌與台灣在地風土滋味，嚴選時令食材，匯聚島嶼山海四境的精華，在雲端中呈現一場專屬台灣的世界級饗宴。 在饗 A Joy，你將與來自不同領域的餐飲專才並肩合作，培養放眼世界的視野。 誠摯邀請對餐飲有熱情、對品質有堅持的你，加入饗 A Joy，與我們一起，將台灣的風味與款待，帶向世界。 【工作內容】 1. 親切迎賓帶位、環境介紹與桌邊服務。 2. 進行餐點介紹，提供合適餐酒搭配等專業建議。 3. 主動觀察顧客喜好與需求，提供良好的用餐體驗與服務品質。 4. 具備與內外場同仁溝通、合作之良好關係能力。 5. 具親和力、樂於與人互動，具服務熱誠、肯學習之態度。 6. 協助主管管理分區人力，完成各項顧客服務。 7. 執行訓練及指導所屬服務員餐飲知識及服務技巧。 8. 現場客訴事件處理。 9. 負責業務範圍之週報表數據是否異常，並提出改善方式與執行。 10. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 11. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 12. 主管其他交辦事項。 【加分條件】 1. 具備外語溝通能力佳。 2. 具備飲品調製能力佳。 3. 具備ISG/CMS/SSI/WEST、咖啡師、飲料調製丙級乙級、餐飲相關證照等其他同等證照者佳。 【工作地點】 　［饗 A JOY］台北市信義區信義路五段7號86樓（101大樓）

1. 精細食材處理，並根據顧客需求創作出色的日式料理，確保所有料理的品質與美感。 2. 顧客服務與顧客關係維護：提供優質的顧客服務，解決顧客的問題並提供專業建議，維護與顧客的良好關係。 3. 新進員工培訓與管理：培訓和指導新進見習師傅，分享專業技術和經驗，幫助團隊成員提升技能水平。參與廚房管理工作，包括食材選購、庫存控制及工作分配，確保團隊高效且協作地完成各項任務。 4. 工作環境管理：確保工作區域的衛生與安全，遵守並推行食品安全標準，維持高效的廚房運作。 5. 創新與發展：根據市場趨勢和顧客需求，參與新菜品的開發和創意料理的設計，不斷推動產品的創新與提升。 6. 食材成本控制：熟悉並管理食材成本，確保在製作高品質料理的同時有效控制成本，最大化餐廳的經濟效益。

【工作內容】 1.包裝生產作業前置處理 2.食品農品、半成品加工製造 3.包裝產品品管、食品秤重、分裝 4.協助出貨、理貨、裝箱(須搬重物10-30公斤) 5.注意食品安全與衛生、環境整潔 6.主管交代事項 【應徵條件】 1.工作態度認真努力、需勞動，須進出冷凍庫。 2.此工作為兼職人員。 3.工作態度良好，工作內容會教，有心要做此份工作最重要，無誠勿試。 4.享勞保、職災、就保、勞退6％，詳細福利制度工作內容，面試詳談。 【福利】 1.勞保/就保/職災/勞退6％ 2.個人績效獎金/NG福利食品免費帶回家 發展遠景： 深耕食品領域多年，我們憑藉豐富的實務戰績站穩腳跟，現正站在邁向卓越的新起點。我們不只是招募員工，更是在尋找能並肩作戰、共享成果的事業夥伴。在這裡，我們提供發揮才華的舞台，讓你的每一分投入與熱忱，都能轉化為具體的職涯突破與成就感。誠摯邀請志同道合的你加入，與我們在快速變動的市場中共同成長，攜手共創卓越的品牌未來！

【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 若您有兼職打工的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並期望享有多種福利，可優先選擇我們。 ✅工作內容 1. 負責食材準備、各項餐點製作 2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 3. 開店前準備及閉店整理作業 4. 洗滌與環境清潔 5. 完成主管交付工作 ✅工作時段 早班：09:00~17:00 中班：13:00~22:00 晚班：18:00~22:30 (排班區間另安排休息時間；週六、週日可排班尤佳) ※彈性排班可討論喔。週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 ✅工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 ✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 ✅歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

1.生鮮半成品、醃漬/熟食加工作業 2.生鮮雞肉作業處理 3.分切流程作業.生鮮肉品處理 工作時段：0030-09:00 (固定輪班,可配合加班) 待優：本薪+津貼+加班費