轉職熱搜工作

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 必須能獨立上線的範圍。 新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 A. 清潔 開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 早班：0900-1500 中班：1100-1700 晚班：1600-2200 ★福利： 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 【工作內容】兼職/工讀計時人員 備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗及高品質的用餐享受 【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班 (09:30~01:00 每日排班六至八小時) ◎ 早班 (09:30~17:30 每日排班四至六小時) ◎ 晚班 (17:30~01:00 每日排班四至六小時) 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

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馬修歷經國內知名食品廠近20年經驗、決心自創品牌， 回歸人本飲食初衷、打造消費者、農民與企業三贏平台， 不僅提供自然健康的美味、更堅持將品味帶入現代忙碌的生活中， 讓馬修嚴選成為心靈的一方綠洲，落實食物的真締、分享樸實美好滋味! 歡迎您上馬修嚴選官網了解更多：https://www.matthewschoice.com/ 夥伴招募需求： 1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。 *到職滿1個月，發放$1,500獎金 到職滿3個月，發放$2,000獎金 到職滿6個月且通過試用期考核，發放$3,000獎金 達成上述條件且到職滿12個月，另發放$6,000獎金 ‘‘此為一次性獎金於到職期滿後申請給予‘‘ 公司待遇: ★依勞基法及相關法令規定享有健全完善員工保障 (勞、健保、勞退、團保及各式假別) ★馬修嚴選-獨有福利 1.員工購物金 2.員工旅遊/聚餐 3.月休8-10天 4.三節禮金或禮品 5.尾牙 ★獎金 1.每月目標激勵獎金 2.年終獎金 ★制度類 1.完整的教育訓練 2.順暢的升遷管道

若您喜歡以最真誠的心情貢獻服務，且又沉醉於帶給顧客用餐喜悅，那麼！您！就是我尋百里覓千日的夥伴 從顧客親臨進店的那刻起，我們承諾創造給顧客平價簡單卻享受回味的用餐體驗 甚至無條件傾聽每一位客戶的需求，提供客製化服務 至此，需要對料理熱情且負責任的您，與我們一同延續日本料理的職人精神！ 【工作內容】 我們需要您用最無拘束的心情,迎接每一位顧客,透過一進門的親切招呼,使得顧客慢慢開始喜歡上這裡,並且喜歡上您的接待,我們對於服務最大的宗旨就是『親切』,親切於顧客用餐的每一個環節,像是帶位/介紹/加茶水/送餐/撤盤等...並細膩的察覺顧客的需求,最後送客離場. 具體描述: 1.迎接顧客,安排預約座位及帶位 2.隨時留意客人的需求 3.根據訂單給予每桌顧客的餐點 4.學習如何檢視廚師交付給外場菜口的餐點 5.協助客人結帳與送客離場 6.客戶需求處理與客訴應對 7.崗位貨物與環境維持及回報 8.接聽顧客電話 9.調酒與飲品處理 10.其他主管交辦事項 【選擇我們的理由】 1.熟食區為廚師,工作之餘也能體驗與異國夥伴共事. 2.獨立主管升遷管道,文術考核明確,了解管理者/經營者思維心態！ 3.簡易完整的教學制度/學習與加薪迅速,有無經驗同步上手. 4.注重基本功,做日本料理必不可少的一環,有經驗者易駕馭,無經驗者易上手 5.全公司主管級每月檢討會議,店內營運品質不斷增進,客源穩定,工作安心. 【福利制度】 1.三節獎金(春節/端午/中秋)-基本額依年資換算全薪,另依個人表現增加獎金 2.業績獎金-達成營業目標且個人績效與工作表現優異之額外加給1000-5000 3.供餐-下午1餐,若有加班延長宵夜場則供2餐 4.每年一次集團員工旅遊及最少1次門市聚餐 5.酒水銷售業績獎金-供酒類基本知識及簡易銷售策略 6.不定期舉辦全公司教育訓練,確保各門市品質與解決職員疑問 7.特別福利提供住宿-(公司備有宿舍空間,依求職者背景與需求而定) 【企業穩定發展,值得信任,共同拓展版圖】 本公司從小店到集團創辦,立足於北市不下十五年,從0-1從無到有皆為創辦人帶領現任經理們親手打造,至今逐步開放招聘集團所需之各職位,編織在餐飲體制上的組織圖 並鼓勵我司主管級夥伴入股,做自己的老闆,且有集團強大的後援支持,在創業路上領先在起跑點,親手管理與佈局一間門市,擁有集團的支援,得以穩定成長的營運,成就事業. 本公司曾在新冠疫情期間,創造出募資愛心便當企劃,得募10餘萬,贈予醫護人員上千份防疫便當,貢獻最為重要的溫飽,也因此企劃得已在疫情尖峰時期,創造無裁員的環境 同時間也在疫情高峰時期,勇於再開幕一間門市,為該區商圈與住戶增添一份新的生機,且在半年內也獲得青睞,拿下佳績. 並於2022年一年內開幕2間門市,我們的使命,不僅僅是服務顧客,還豐富了在我們公司背負著每一個家庭的夥伴,所獲得的事業成就. 鵝子-竹北縣政店/鵝肉與日本料理-京源田股份有限公司 誠摯邀請並歡迎您的到來,成為我們的夥伴,共同延續使命

【職務說明】 ☛ 不定期員工培訓(含肉品知識課程)☚ ◆ 庫存盤點 ◆ 環境清潔 ◆ 料理製作出餐 ◆ 生鮮食材處理 ◆ 協助品質與食品安全管理 ◆ 其他主管交辦事項 【上班時間】 晚上17:00-凌晨01:00(上班時間面試可以詳談.彈性調整) 【公司福利】 ◆ 員工團險 ◆ 不定期員工聚餐 ◆ 每日提供好吃的員工餐以及每月提供豐富的零食

招募Title: 外場優秀活潑大方的正職夥伴們 工作內容: -熱情迎賓貴賓 & 高效率且貼心的桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的精神 -保持工整統一的setting桌面及翻桌流暢度 -迎賓貴賓安排帶位/點餐/桌邊服務/基礎POS機結帳流程 -協助主管處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -維護硬體設備&生財器具的清潔整潔度及餐飲環境安全衛生 -維持主顧客的熱誠服務及團隊的團結凝固提升業績 *月休9天(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *享有百貨部分優惠折扣 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!!

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