轉職熱搜工作

工作內容： 1. Fine Dining 餐飲專家級的餐飲服務工作，適時推薦飯店所有的活動及促銷內容給客人。 2. 熟悉中、西餐廳服務，並制訂餐廳服務標準作業流程，以及外場管理與人力調配。 3. 規劃年度餐飲營運策略、預算，並完成任務及目標。 4. 確保所屬人員遵循飯店經營理念及標準規範，並維持良好管理與發揮營運最大效能。 5. 與廚房及其他餐廳的同仁保持密切工作關係，彈性地互相支援，並重視公司的營運與顧客意見。 6. 建立、維護並提升賓客良好關係，確保每位顧客得到美好的用餐經歷與體驗。 7. 熟悉緊急事件處理程序及處理客訴事件與顧客特殊需求等問題。 8. 策畫與有效執行內部教育訓練計畫，維繫員工管理、訓練成效、品質、服務、業績的水準。 9. 主管交辦事項。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

(維持、確保店內順利營運) (基本店內資料管理) 1.負責現場工作人員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.負責相關訂餐單據的傳遞 5.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 6.員工之教育訓練 7.協助主管推展餐廳業務 8.依據餐單準備相關的食材

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 ★六個月通過考核轉為店經理★ 1. 協助店長做業績管理，分析報表並提出改善方案 2. 人才管理的甄選、培訓與考核，協助門市管理 3. 調度排班、紀錄店務，有效控管人事成本 4. 協助控管銷貨成本、把關食材品質 5. 顧客意見處理、分析，並培育門市人員在顧客關係經營的能力 6. 協助管理團隊，溝通公司政策與執行 ★內場通過烤炸站者加給「技術津貼1500元」★ 爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 ★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.協助餐點製作 (烹煮 洗菜、切菜、切肉 ) 2.環境整理維護 3.電話接單，櫃檯販售結帳 ，食材盤點及叫貨貨 4.需配合外送(有公務車使用)or食材烹煮 5. 協助公司主管處理工作上交辦的事務 6. 協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估

找尋未來的你，請優先選擇我們 我們希望《JAI宅》是一個溫暖、質感、充滿美感的義大利麵餐廳品牌，它曾被譽為台中最美餐廳、被網友評為IG網美打卡景點TOP1，但其實我們不愛被稱為網美餐廳。「美」只是我們想帶來的其中一個感官體驗，提供好吃的料理和暖心的服務，才是我們真正想帶給大家的首要。 ｜薪資福利｜ 1. 月薪43,000元起 2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 力邀夥伴加入 我們重視夥伴的態度與自主性，無論意見如何相左，我們都能一起朝著共同目標前進，互相支持、成長，帶著一起前進的態度，共同成長，建立美好的職場經驗。 【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 9. 其他主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 比起能力，我們更需要你擁有一起前進的態度與動能，我們需要的是夥伴，夥伴是不管意見相左如何爭執，都能一起往目標前進，像家人吵架總是會和好一樣。 ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

找尋未來的你，請優先選擇我們 《HUN混》是2014年從台中一中商圈崛起的義大利麵品牌！ 帶著叛逆，展現青春、活力、年輕、創意。 用兩句話自我介紹，就是「不滿足現況持續進步成為自己想要的樣子，絕對不要成為自己討厭的那種大人！」 ｜薪資福利｜ 1. 月薪40,000元起 2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 力邀夥伴加入 我們重視夥伴的態度與自主性，無論意見如何相左，我們都能一起朝著共同目標前進，互相支持、成長，帶著一起前進的態度，共同成長，建立美好的職場經驗。 【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 9. 其他主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 比起能力，我們更需要你擁有一起前進的態度與動能，我們需要的是夥伴，夥伴是不管意見相左如何爭執，都能一起往目標前進，像家人吵架總是會和好一樣。 ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

• 負責管理全日餐廳及客房餐飲 In charge of All Day Dining Restaurant and In Room Dining • 監督部門工作標準和程式手冊中列出的各項規範的貫徹執行 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual • 管理日常活動，計畫和分配工作，確保始終擁有人數適合的員工團隊 Manage daily activities, plan and assign work to a suitable staff team • 通過輔導和提供回饋培養團隊並提高績效，為員工制定績效和發展目標，表彰表現優異的員工 Through coaching and providing feedback to train the team and improve performance, set performance and development goals for employees, and commend outstanding employees • 為員工提供培訓，確保他們的服務符合品牌規範標章和我們期望的標準 Provide training to employees to ensure that their services comply with brand standards • 激勵員工為客人提供卓越的服務 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts • 有效的進行交接班說明會，確保所有員工瞭解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc. • 遵守開始營業和結束營業的程式 Adhere to opening and closing procedures • 遵守規定的結帳程式 Adhere to bill paying procedures • 和上級主管一起編制和管理餐廳預算 Works with Director of F&B in the preparation and management of the department’s budget and setting restaurant’s goal • 和主管一起進行人力規劃和管理需求 Works with Director of F&B on manpower planning and management needs • 監控預算並控制費用，重點監督食品、酒水與人力成本Monitor budgets and control expenses, focusing on food, beverage and labor costs • 與業務行銷合作，發現提升營收的各種銷售機會Cooperate with sales and marketing to discover various sales opportunities to increase revenue • 推出促銷活動，為賓客帶來各種超值的出色就餐體驗 Develop and implement promotional activities to bring guests a variety of value-for-money dining experiences • 確保安全處理信貸與財務交易 Ensure the handling credit card securely • 通過銷售點銷售系統分析餐飲統計資料 Analyse food and beverage statistics through POS system • 積極實行節約成本及有效的控制存貨 Actively pursue cost saving measures and stock control • 善於預測市場的變化情況，並在必要時審評運營工作 Anticipate market changes and review operations when necessary • 確保所有餐飲設備都能正常工作並定期清潔 Ensure all equipment is working properly and cleaned regularly • 確保包括小吃區、包廂區、酒吧區在內的所有餐飲設施乾淨整潔，並根據預期業務量儲備適量庫存若有任何維修需求，應立即通知工程部 Ensure all facilities including a la carte area, private dining room and bar area are clean and tidy, and reserve an appropriate amount of inventory according to the expected business volume. If there is any need for maintenance, the engineering department should be notified immediately • 制定並達成品質目標與賓客滿意度目標在賓客提出要求和投訴時提供幫助，確保維持高水準的賓客滿意度 Establish and achieve quality goals and guest satisfaction goals. Provide assistance when guests make requests and complaints to ensure that a high level of guest satisfaction is maintained • 親自迎送80％以上的客人 Personally meet and farewell a minimum of 80％ of your customers • 與廚師和餐飲總監交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況 Share recommendations and guest comments to Chef and Director of F&B to reflect current customer profile 負責業務 In charge / duties • 管理餐廳的餐飲市場行銷計畫；參與並維護整個系統內的各種餐飲市場行銷計畫和促銷活動 Manage Restaurant’s marketing plan; participate in and maintain various marketing plans and promotional activities throughout the system • 關注競爭對手的活動和行業創新與行政主廚一起審查並核准功能表設計與構思 Pay attention to competitors’ activities and industry innovations, review and approve the design and concept of the menu with the executive chef • 確保食物和飲品的安全以及安全儲存，始終保持庫存充足，並儘量減少浪費 Ensure the safety and safe storage of food and beverages, always keep sufficient stocks, and minimize waste • 處理食物和飲品的庫存盤點決定所有食品、酒水、物資和設備的最大及最小庫存量 Handling of food and beverage inventory to determine the maximum and minimum inventory of all food, beverages, materials and equipment • 其他臨時職責—需要全員出動完成任務的特殊時刻 Other temporary duties—special cases that require all staff to be dispatched to complete the task

1.領導內外場團隊，確保服務品質與運營效率 2.熟悉餐飲服務流程，完善顧客服務體驗 3.管理餐廳庫存，負責食材保存與補貨 4.執行餐廳衛生檢查，維持符合食品安全規範 5.操作點餐系統，進行準確且快速的點單處理 6.協助人員培訓與排班，建立高效團隊 7.分析每日銷售數據，協助店長制定行銷策略