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VELA 是一家專注於提供高品質泰式料理、咖啡與甜點的餐飲公司，致力於讓顧客感受到最地道的異國風味與親切的服務體驗。 【 工作內容 】： 1. 負責使用 iChef 餐飲管理系統進行點餐與收銀作業，熟練完成結帳流程。 2. 確保每道泰式料理、咖啡及甜點的準確出餐，並進行基本出菜檢查。 3. 主動關心顧客需求，提供積極與親切的服務，營造良好的用餐氛圍。 4. 熟悉菜單內容，能為顧客提供建議並回答相關疑問。 5. 協助維護餐廳整潔及桌面清潔，確保用餐區與服務區域的乾淨印象。 6. 配合餐廳社群運營，協助進行 Instagram（IG）與 Facebook（FB）貼文的拍攝與內容準備。 7. 在繁忙時段能有效進行多任務處理，並與團隊合作完成營業需求。 8. 遵守食品安全與衛生規範，確保服務品質符合公司標準。 【工作地點】：台北市信義區忠孝東路五段71巷16號 【聯絡方式】：service@velathaicuisine.com 【月休天數】：月休 8 天 【備註】： - 提供勞健保，全勤獎金，三節獎金，年終獎金 - 定期舉辦員工聚餐，依工作態度與出勤表現考核調薪 歡迎充滿熱情且具服務精神的您加入我們的團隊！在這裡，我們不僅一起打造特色餐飲體驗，更重視每位員工的成就與成長，期待您成為團隊的一員～

1. 負責洗滌餐具、廚具及器皿，熟悉操作洗碗機進行高效清潔 2. 協助廚房食材基本處理，如清洗、切割、擺盤等，熟悉刀工與基本烹飪技能 3. 負責廚房及用餐區域地板、牆面、設備的環境清潔與維護，確保衛生達標 4. 協助進行食材準備與庫存管理，確保食材新鮮及數量充足 5. 分類、處理廚餘與垃圾，進行廚房廢棄物的妥善處置與回收處理 6. 清點、整理並分類存放餐具及廚具，負責餐具盤點與管理 7. 確保食品安全規範的執行，遵守廚房操作程序，完成主管交辦的其他任務 歡迎您成為我們 MEAT IN 燒肉時光 的一員，共同營造美味時光，期待您的加入！立即投遞履歷！

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.清理以及保養設備 3.依據餐單準備相關的食材 4.清洗食材 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.設計模具，並參與模具製造、加工、組立、送樣、試模及驗收工作。 2.負責開模前之規劃及開模後之進度掌控。 3.負責生產單位檢具、治具製作及異常事項的處理及改善。 4.評估新產品模具開發的可行性。 5.具備真空壓空設備、塑膠模具開發等相關經驗。 6.其他專案執行或主管交辦事項。

1.廚房環境清潔保管與維護。 2.烹飪每天師生的餐點。 3.餐點的留樣管理。 4.評估餐點食材及用量。 5.公共區域清潔 丟垃圾處理。 6.外出採買用品

需要食品衛生管理人員證照、需要有上過HACCP 60A及60B人員 1.從事食品從原料來源、生產、處理、加工、製造、流通、運輸、銷售、 直至消費者口中，每個階段的食品衛生管理

01｜負責準備各種食材，以完成烹飪的前置工作。 02｜負責完成各項餐點之製作。 03｜負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 04｜負責POS系統操作收銀、結帳之工作。 05｜負責環境的打掃清潔，廚餘回收及垃圾處理。 06｜負責出菜時菜餚擺盤或調整份量之工作。 07｜負責打包外帶的食物，必要時進行外送服務。 08｜完成主管交辦之各項作業事項。

【無經驗可，科系不拘/學歷不拘】 願意一起努力、負責任，工讀生也可以加薪。 崗位1： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 崗位2： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作，幫忙擺盤出餐。 ·準備簡易食材 崗位3: ·烹飪 無經驗可/非誠勿擾 *我們的工作節奏比較快，如無法接受著請勿投履歷，謝謝您。

* 負責餐點製作、備料及出餐 * 依照店內標準流程完成餐點，維持品質與穩定度 * 協助食材前置處理、分切、醃製及備料 * 負責食材保存、庫存管理及效期檢查 * 維持廚房工作區、設備及器具清潔 * 確保食品衛生與廚房作業安全 * 掌握出餐順序 * 完成主管交辦事項 上班時間 日-四 18:00-22:00 五-六 19:00-23:00 我們期待你 * 對料理及餐飲工作有熱情 * 有廚房或餐飲相關經驗佳 * 無經驗但願意學習、具備責任感也歡迎 * 能接受餐飲業晚班及忙碌時段工作 * 重視食材品質、衛生及工作細節 * 能與團隊合作，保持良好工作態度