轉職熱搜工作

內場外場所有相關聯工作 點餐收銀飲料調製餐品製作廚房工作環境清潔維護收班 各區塊工作均需定期輪調 休假：4～6天自行安排休息（假日無休喔）

1. 物料管理、成本控制 2. 提昇店經營績效 3. 分析店營業狀況，定期製作營業報告 4. 負責人員之調度、督導及管理 5. 點餐、出餐、備料、餐點製作、基本清潔。 6. 皆有SOP且皆會一對一帶領教學。 7. 熟稔內外場區域工作。 8.清洗食材、切片備料。 9.食材管理、叫食材、帶領伙伴。

1.協助食材備料、切配、包裝及出餐作業。 2.負責廚房環境清潔、器具整理及維護工作區整潔。 3.配合主廚完成各項廚務工作及主管交辦事項。 其他說明： *預計 7月1日開始報到上班。 *7月10日試營運，需配合店內教育訓練及營運準備工作。 *歡迎有餐飲相關經驗者加入，無經驗可培訓。

【內場計時工讀】請洽王先生0980-549511 親洽面試時間15：30-17：30 ．負責餐點製作、餐盤洗滌 ．控制食材耗損、珍惜食材 ．隨時保持工作區域整潔衛生 只要你對餐飲有興趣、有積極學習的態度，無經驗亦可，本公司提供完善教育訓練，歡迎您加入嗜燒肉大家庭！

1.各種生鮮、食材備料 2.維持廚房環境整潔 3.餐點烹飪 ~~亦歡迎無經驗或二度就業者，只要有心學習者，皆歡迎加入我們的行列~~ ※因工作繁忙，歡迎直接攜帶履歷表親洽或電洽 聯絡人:楊小姐/鄭先生

工作時間： 採排班制 職位要求：有餐飲經驗，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 【工作內容】 • 湯底調配與基礎品質維持 • 食材前置處理（洗、切、備料） • 擺盤與傳菜配合外場節奏 • 食材衛生管理與保存規範落實 • 內場環境清潔與工作站整理 • 原物料訂貨、盤點與庫存管理 • 依流程執行內場作業，確保出餐穩定 【職務條件】 • 具餐飲內場或廚務相關經驗者佳 • 做事細心，重視衛生與標準 • 能配合團隊流程，具責任感 • 願意長期配合，穩定出勤 • 無不良工作習慣（遲到、隨意請假） 經驗可依能力調整職責與薪資 有火鍋、湯品或日式中式餐飲經驗者加分 還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？ 一起重新定義 不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 或是想先行體驗創業的發想與概念實行 私廚&鍋物料理的新定義 歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。

1.原物料驗收，生產線半成品、成品規格檢驗。 2.微生物檢驗，水質與現場環境監控，產品品質確認． 3.留樣產品定期檢驗。 4.相關報表紀錄。 5.執行HACCP及ISO22000制度，確認檢核點與追蹤。 6.對稽核與檢驗流程熟稔，能及時應變與處理。 7.主管交辦事項。