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工作內容 1. 清洗、切割及準備各類食材，確保食材處理符合品質與衛生標準。 2. 協助主廚進行烹飪、調味及擺盤，呈現餐點的最佳風味與外觀。 3. 負責出菜時的擺盤設計與份量調整，保持菜餚的視覺吸引力。 4. 定期進行廚房環境清潔，維護設備操作安全及衛生。 5. 協助包裝外帶餐點，必要時執行簡單的外送工作。 備註與要求 ﹡基本福利：勞保、健保、勞退金提撥，加班費依據勞基法給付。 ﹡學習與成長：由前輩帶領，提供完整服務技巧教育訓練，幫助提升專業能力並提供升遷機會。 ﹡優先條件：擁有相關餐飲經驗或學歷者優先錄取。 ﹡專業素養：注重食物安全與衛生，熟悉基礎廚房專業知識與技能。 ﹡個人特質：具團隊合作精神及高度責任感。 　　　　　　適應快節奏的工作環境，能靈活應對工作挑戰。 ﹡加分條件：持有相關專業證照，如食品衛生管理師或廚藝證照。 ﹡溝通協作：良好的溝通與協調能力，能有效執行內場工作安排。 優先條件： 具備餐飲服務業經驗或相關背景者更佳。

【外場】 1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及場內清潔作業。 2. 良好的服務態度（樂釜的企業理念是貼心、細心有溫度服務）。 3. 主動發現客人需求，並優先提供服務。 4. 面對客人能保持專業態度（良好情緒、用字遣詞）。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔。 6. 個性外向喜歡與人接觸。 7. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 8. 盤點訂貨。 9. 其他主管交辦事項。 【內場】 1. 食材準備工作，有廚房內場經驗者佳。 2. 保持高品質的門市內整潔，為客人提供安全衛生的用餐環境  。 4. 餐具清洗。 3. 熟記菜單及流暢出餐，避免發生出錯、遺漏餐點  。 4. 能夠學習處理食材能力、判別食材是否異狀、保存生鮮知識  。 5. 保持良好個人衛生與服儀整潔  。 6. 執行定期週清項目  。 7. 盤點訂貨。 8. 其他主管交辦事項。 #正職需內外相互輪調 〓〓【升遷管道】〓〓 正職薪資$38000起→儲備幹部薪資$40000起→店長→店經理→督導→區經理 樂釜近年持續拓展中，只要不怕辛苦每個人都擁有快速升遷的機會! 我們重視品牌的溫暖，希望能傳達給每一位顧客以及員工 ❤️

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1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。

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