轉職熱搜工作

1. 掌握基本烹飪技巧，食材切割及擺盤工作 2. 熟悉食材準備與保存流程，負責食材秤重及清洗，確保廚房每日運作所需物料 3. 維護廚房衛生，負責廚具清潔及食品安全與衛生管理，妥善處理廚餘並進行垃圾分類 4. 負責餐具的洗滌、烘乾及歸位管理，熟悉操作洗碗機及餐具盤點作業 5. 配合廚師進行簡單食材的準備工作，並處理主管交辦的其他事項 6. 強調時間管理與高效率執行能力，以應對高壓環境下的餐廳營運需求 7. 注重細節，具備團隊合作及良好的溝通能力，確保內場順利與外場配合 歡迎您加入我們的團隊，共同打造創新用心的台灣小吃體驗，期待您的加入!

* 工作內容分為備材區、沙拉區、炭火區及洗碗區，面試時詳談細節。 * 熟悉基本刀具使用技巧，能有效處理與準備食材。 * 負責食材新鮮度檢查，進行庫存管理及適當儲存。 * 進行各區域環境清潔及廚房器具的日常保養與維護。 * 熟悉炭火控制及烹調流程，確保菜餚熟度與品質穩定。 * 提供沙拉區食材準備及組合，維持美觀擺盤及衛生標準。 * 協助支援內場其他區域，確保流暢運作與團隊協作。

我們是一家專注於餐飲服務的企業，致力於為顧客提供高品質的餐飲體驗，從用餐氛圍到顧客服務皆追求卓越。我們服務的對象涵蓋了各類顧客，提供包含精緻餐點、專業服務的全方位餐飲體驗。 工作內容： 1. 熟練掌握菜單內容，並能夠精確了解顧客需求進行點餐，使用點餐系統操作以確保速度與準確性。 2. 負責接待顧客，具備適當的餐桌禮儀及歡迎技巧，確保顧客能有流暢與舒適的用餐過程。 3. 熟悉基本數學計算能力，進行精確的收銀作業，包括操作收銀機、確認找零及處理日結單。 4. 遵循食品安全規範，負責工作區域（包括用餐區及廚房）的清潔維持及衛生檢查。 5. 協助處理基本的廚房食材準備工作，包含食材清洗、切割與擺盤作業，支持廚房每日運作。 6. 定期檢查食材庫存及填補不足，幫助維持廚房及用餐區設備的正常功能及整潔度。 7. 在繁忙時段快速且準確地完成多項任務，展現出團隊合作精神並靈活應對高壓情況。 8. 定期接受服務技能與專業知識培訓，以提升服務品質並保持競爭力。 加入我們，成為團隊的一員吧！我們相信每一位員工都是我們成功的重要夥伴，期待您展現熱情與專業，與我們一同為顧客提供難忘的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

引導：口號招呼、介紹飲品。 櫃台：現場訂單分配、熟悉預約訂單及點餐系統、與客人核對餐點進行結帳。 出單：客人久候服務、銷單作業。 清潔：維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業。 客戶服務：觀察顧客的需求,在客人開口前提供超乎預期的服務、創造顧客美好回憶、即 時給予客戶回饋、客訴案件處理。 其他主管交辦事項。 【應徵條件】 1.對餐飲有興趣；熱情正面的工作態度。 2.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 3.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳、刻苦耐勞。 4.具備餐飲／門市經驗佳，願意接受培訓與挑戰、可配合公司制度者。 5.無經驗可。

內場人員（長期培訓｜短期勿試） 我們正在找這樣的你： 1. 對餐飲有熱情，做事細心、負責任。 2. 積極正向、樂於學習、與人相處融洽。 3. 有志成為餐飲專業人才、技術職人或儲備幹部。 4. 願意接受公司標準化流程訓練，配合升遷制度發展。 ⸻ 【工作內容】 1. 食材清洗、簡單前處理與備料。 2. 依據每日餐單準備所需食材。 3. 熟悉並落實公司SOP流程。 4. 協助廚師出餐，維持出餐品質與效率。 5. 整理廚房、清潔設備與日常保養。 6. 與團隊合作、共創高品質用餐體驗。 7. 積極參與公司內部訓練，實現個人職涯目標。 ⸻ 【福利制度】 • $196/hr 起（依經驗調整） • 三節禮金、生日慶生、員工聚餐(不定期) • 員工內用折扣優惠 • 業績達成獎金制度 • 國內外員工旅遊補助(不定期) • 年度分紅與員工認股（依年資） ⸻ 【請注意】 本職缺為長期職涯型培訓職位， 暫不開放短期應徵（如暑期工讀、僅能配合1～2個月者）。 為避免雙方時間浪費，請確認您能配合至少 6 個月以上再行投遞，感謝理解！ ⸻ 【品牌簡介】 「貓頭鷹鍋物」是一間經營超過十年的日式鍋物品牌，我們重視食材原味與用餐體驗，也重視每位員工的成長與穩定發展。 在這裡，你不是一顆螺絲，而是團隊中重要的一員。 — 工作地點：高雄市鳳山區文鳳路91號 工作時段：早／晚班可彈性安排 歡迎來信應徵，與我們聊聊你的餐飲夢！

固定公休 周日／周一 三個月後會發放獎金 薪資加獎金可達40000～45000 1. 熟悉餐廳點餐系統操作及收銀能力，能快速有效處理交易並提供正確結帳服務。 2. 熟悉菜單內容並能向客人提供專業建議，協助顧客理解並選擇符合需求的餐點。 3. 負責餐桌服務，包括上菜、擺盤與收拾餐具，維持餐廳內外場的整潔與秩序。 4. 具備基本食品與餐飲衛生知識，確保符合食品安全標準，並遵守公司制定的衛生規範。 5.負責庫存管理，確保食材充足並定期檢查保存狀況，減少浪費與損失。 7. 具備良好的時間管理與多任務處理能力，能在高壓工作環境中保有效率，合作完成每日營運目標。 歡迎加入我們的團隊，與我們一同提供頂級的餐飲服務，期待你的加入！立即投遞履歷吧！

內場： 1.將食材清洗並做簡單的處理備用。 2.根據顧客的點單進行烹調。 3.清理以及保養設備。 4.按照SOP內的流程製作料理。 5.協助店主管執行店務。 外場： 1.具服務熱忱，親切笑容。 2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 3.負責協助店主管進行店鋪作業程序。 4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助店主管店務管理。 *需內外場輪替* 【錄取後需繳交合格餐飲業(一般+供膳項目)體檢證明 】

投遞履歷前，請務必詳閱下列說明，能接受並配合者再投履歷，謝謝! 【門市日常】 ★充滿服務熱忱，與夥伴一起堅守崗位，介紹及銷售門市商品，顧客諮詢與需求服務。 1. 顧客服務：商品諮詢、POS收銀結帳、退換貨處理。 2. 店務運作：商品進退貨點收、補貨、商品上架、查檢、陳列擺設、檔期活動執行等。 3. 倉庫整理、賣場環境內外之整潔、與同事互相配搭合作共同完成主管交辦事項。 4. 需久站、視情況需搬運重物、了解信用卡優惠和檔期商品活動、部分門市有咖啡販售之業務。 5. 多項活動競賽有機會贏得獎勵。 ★【注意事項】★ 1.【固定班別】，無需輪班＞＞務必確認上班時間是否能配合 早班:08:00~16:30 / 中班:16:00~24:30 /夜班:00:00~08:30 2.【休假】: 排休制 (一週排休2天) 3.薪資: 匯款 (需開立土地銀行帳戶) 4.【同縣市鄰近門市相互支援，全方位學習】 【升遷】 全國分店多，擴點展店速度快，新任主管需求多，我們重視員工的工作態度及能力、配合度、出勤狀況； 只要你是能力佳、配合度佳者升遷機會多，希望能招募有服務熱忱、有企圖心晉升管理職的人才加入，一起成長展現自我價值。

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