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1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.根據顧客的點單進行烹調 5.生鮮食品製作、包裝、秤重

1.依據菜單準備相關的食材備料 2.依點單進行烹調，廚房各項事務協助 3.協助調製各種冷熱飲品、點心製做 5.有供兩餐餐食

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