轉職熱搜工作

管理店鋪內場人員與相關業務 ★內場 1.依據餐單準備相關的食材材清洗 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.依據顧客的點單進行烹調 4.清洗食材 5.將食材依要求進行切片、切塊或切末等備料工作 6.進行擺盤的動作 7.工作區域和設備清潔以及保養 8.管理廚房人員與公司分配業務 9.食材、人事管理與成本控制 10.廚房SOP執行確認與教育訓練

1. 有連鎖品牌餐飲服務管理工作經驗3年以上佳。 2. 負責管理門店營運環境及人員操作檢核管理及輔導。 3. 監督所屬門市營運業績管理輔導 ，確保門市端遵循公司政策和流程，達成業績目標。 4. 協助門店招聘、培訓和管理區域內的人員教育訓練，包括人事成本、設備 維護費用和庫存管理。 5. 定期向總公司提交營運報告，區域業績、參與會議討論。 6. 維護及確保所屬的門市遵循食品安全和衛生標準，並定期檢查和評估來保證公司品質。 7. 顧客關係維護及處理顧客投訴和問題，確保快速解決並提供滿意的解決方案。 8. 其他營運主管交辦事項。 9. 需配合公司輪調派遣至其他直營門市。

洗鍋碗瓢盆，清洗餐具並進行分類歸位，保持廚房衛生標準。 處理食材，包括洗菜、切菜，並確保其新鮮與潔淨。 輔助廚師煮飯，熟練操作相關廚具並控制火候。 廚餘與垃圾處理，做好分類並確保廚房整潔。 維護工作區域清潔，執行每日清潔計畫。 協助完成主管交辦事項，並積極配合團隊需求。

1.提供顧客服務，接待並處理顧客諮詢與退換貨 2.操作POS系統與收銀結帳，確保收款正確 3.執行商品陳列、促銷及庫存管理 4.維護店面整潔，確保食品安全與衛生 5.製作銷售報表，參與促銷活動規劃 6.處理現金及發票管理，熟悉各種支付方式 7.支援店務營運，協助團隊完成每日目標

餐飲領班: 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 員工之教育訓練 協助主管推展餐廳業務 餐飲服務人員: 佈置及清理餐桌 為顧客帶位或安排座位 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 上菜並提供有關用餐的服務 遞送帳單，請顧客付款或簽字 送單點單收銀 餐廚助手: 清洗食材 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 組合沙拉或冷盤 進行擺盤的動作 工作區域和設備的清潔以及保養 產品問題之解決

1.準備和處理烹調用食材，設計適合幼兒的菜單 2.管理廚房衛生及設備，確保環境安全清潔 3.熟悉食品安全標準及具備基本急救知識 4.與同事、家長共同規劃活動，培養幼兒興趣 5.完成主管交辦事項並提升團隊協作效率

1. 負責餐點製作與飲品調製，確保食品品質與準確性。 2. 處理食材備料，依照標準作業完成開店與收店程序。 3. 執行店內與廚房環境清潔，包含地面、設備與用具維護整潔。 4. 協助客戶點餐及提供親切服務，迅速回應客戶需求與問題。

1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5. 進行擺盤的動作 6. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.接待顧客並處理結帳，使用電子收銀機與信用卡機操作付款流程 2.補充貨架商品並檢查商品陳列，確保貨品充足及排列整齊 3.進行商品盤點並記錄庫存，協助管理門市存貨狀況 4.負責熱食品製備作業，依照標準操作製作關東煮及麵類等即食品項 5.負責門市清潔衛生，包含地面清潔與設備清理，維持環境整潔 6.支持貨品收貨作業，核對進貨清單與驗收商品數量與品質 7.協助顧客處理基本業務，包含集點換贈品及代收服務操作

工作內容： 1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 3.外場營運協助 4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 5.食材清洗處理及備料作業 工作時段：早班/晚班，依營運需求排班